Receta Clericot

Ingredientes

Cantidad Ingrediente

1 LITRO VINO TINTO

1/2 LITRO AGUA MINERAL

1 TAZA FRESAS EN REBANADAS

2 PIEZAS DURAZNO PELADOS Y REBANADOS

1 PIEZA NARANJA EN REBANADAS

2 PIEZAS PERA PELADAS Y EN CUARTOS

AL GUSTO AZUCAR

AL GUSTO HIELO

Preparación

1. MEZCLA EL VINO CON EL AGUA MINERAL Y EL AZUCAR.

2. AÑADE LA FRUTA Y EL HIELO.

3. REVUELVE HASTA QUE SE DISUELVA EL AZUCAR.

4. SIRVE BIEN FRIO.

Ingredientes:

• 1 1/2 lt de vino tinto

• 400 ml de agua mineral

• 6 duraznos picados en cubos pequeños

• 100 grs de melón picado en cubos pequeños

• 10 uvas peladas, sin semillas,

• en mitades 1 manzana cortada en cubos pequeños

• 100 grs de fresas picadas, cortadas en cubos pequeños

• El jugo de 2 limones

• El jugo de 1 naranja

• 1/4 tz de jarabe natural o granadina al gusto

• Hielo

Preparación:

Vierte en una jarra o ponchera de cristal el vino, el agua mineral y las frutas picadas; mezcla y agrega el jugo de limón y de naranja. Endulza con el jarabe y agrega los hielos justo antes de servir.

Ingredientes:

Jarra grande

Hielo frappé o en cubo

Fruta picada: Sandia, Papaya, Melón, Manzana roja

Granadina

Refresco de Manzana roja

Vino tinto

En la jarra se agrega la fruta picada al gusto, se agrega la Granadina y se incorpora con la fruta. Posteriormente se agrega refresco de Manzana al gusto y se termina de llenar con el Vino tinto.

Se agrega el hielo y se mete al refrigerador media hora para que repose.

La fruta que se le puede poner es opcional, ya que hay quienes prefieren agregarle más sandia que papaya, o más melón y sandia que manzana, entonces varía.

La receta origina pide que se llene la jarra hasta 3/4 partes con refresco y después se termine con el vino, pero se le puede poner mas o menos, según el gusto.

Ingredientes

• 3/4 litro jugo de naranja

• 1/4 litro vino tinto

• Granadina

• 1/4 melón

• 1/8 sandía

Procedimiento

1. Mezclar todo en una jarra de preferencia de cristal, empezando siempre por los cítricos, jugo de naranja, después vino tinto, granadina al gusto (se sugiere 1/4 de taza). Picar el melón y la sandía en pequeños cubitos y agregarlos. Servir al tiempo.

Receta Clericot

Es una bebida de bajo contenido alcohólico porque se utiliza vinos de mesa. Muy festiva porque contiene frutas variadas las cuales pueden sustituirse. Tambien el Vino Tino puede sustituirse por Vino Blanco

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