La receta de la torta

gredientes

120 ml agua

90 ml leche liquida

50 ml aceite de oliva

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de sal.

410 grs harina con levadura.

Chocolate al gusto para cubrirlos

1.- Primero Tomamos la leche, el aceite de oliva y el

azucar y los mezclamos en un recipiente, hasta que los

3 componentes queden perfectamente disueltos y no se

puedan ver los restos de azucar.* Procurar que el

recipiente donde lo mesclamos se pueda meter al

microondas ya que nos hara falta.

2.- Una vez que tenemos esta mezcla, la metemos al

microondas por unos segundos... Esto varia de

microondas a microondas asi que pongamos como

media 25 segundos para calentarla ligeramente.

3.-En otro bowl ponemos la harina y la sal, y las

mezclamos, una vez mezclada le dejamos caer encima

la mezcla que hicimos con la leche,aceite y azuca y

empezamos a amasarla. Vamos agregando de poco en

poco el agua, hasta que nos quede una masa pastosa

4.- Dejamos reposar la mescla en una bolsa abierta o

algo donde pueda respirar por 20-30 minutos

5.- Precalentamos el horno a temperatura minima.

6.- Agarramos la maza por bolitas pequeñas y las

hacemos rodar con la mano hasta que tengan forma de

palitos largos y redondos

7.- Una vez listo todo, las pringamos (rociamos) con

un poco de agua* solo para que no se quemen* y

metemos al horno por unos 10-15 minutos, hasta que

esten crujientes y dorados.

8.-Retiramos del horno y dejamos enfriar. Luego

metemos de nuevo al horno para que se sequen y

queden muy pero muy crujientes

9.- Poner el chocolate en baño maria hasta q se haga

liquido y remojar cada uno de los pockys.

10.- Dejarlos enfriar. (sugiero que los metan al

refrigerador. le da una consistencia mas bonita al

chocolate)

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