Limon Persa

I. Introducción

Con el propósito de impulsar el potencial agrícola de nuestra Región, se plantea esta investigación para determinar si existe una oportunidad de negocio en la exportación para el producto Limón Persa.

Este tipo de Limón tiene un mercado nacional muy reducido, por ello, las hectáreas sembradas con este producto son todavía muy pequeñas. Lo que si abunda es el Limón Sutil, que tiene una demanda interna muy fuerte. Pero, su precio en el mercado nacional es muy variable y la rentabilidad es baja. Al contrario de lo que ocurre con el Limón Persa que tiene un precio internacional muy atractivo.

El cultivo de limón alude uno de los cultivos permanentes de mayor importancia en el área de Piura, su producción se centra específicamente en el Valle San Lorenzo y para lo cual los pobladores (productores) de esta región se han agrupado formando así "La Asociación de Productores de Limón", una organización que rige la actividad productora de este fruto pues genera un importante ingreso económico para el pequeño productor de la zona. Estos pequeños productores de limón están sujetos a afrontar retos gran después sembrar y cosechar no es un trabajo fácil al contrario se torna una labor tediosa y muchas veces sacrificada, por mencionar alguna de ellas tenemos:

• Inspeccionar los riesgos que pueden afectar...

Investigación

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS

Nombre común: Lima Tahití, Limón persa

Nombre científico: Citrus latifolia Tanaka

FRACCION ARANCELARIA: Sistemade Información Arancelaria Vía Internet

Secretaría de Economía

08 Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandías

0805 Agrios (cítricos) frescos o secos.080550 - Limones (Citrus limon, Citrus limonum) y limas (Citrus aurantifolia, Citrus latifolia).

08055002 Limón "sin semilla" o lima persa (Citrus latifolia).

FECHA DE COSECHA: Los ciclos decosecha del limón son similares en todo el mundo, variando exclusivamente por la introducción de injertos “fuera de temporada” (“mayeros, “agosteros”, “tardíos”) que permiten aprovechar períodos dealtos precios cuando aún no acude la producción mundial.

PRODUCTORES: En México, el principal productor de limón persa es el estado de Veracruz que concentra alrededor del 70 por ciento de lasuperficie total destinada al cultivo y el 64 por ciento de la producción. Los rendimientos en la entidad van de 8.86 a 15.78 ton/ha. Otros estados productores son Tabasco, Oaxaca, Chiapas, Jalisco, Yucatán,Morelos, Tamaulipas, Estado de México, Colima y Michoacán.

PRINCIPALES COMPRADORES: Francia, Italia, Suiza, Reino Unido, España y Holanda, Estados Unidos y Japón

INTRODUCCIÓN:

El limónverde se origina de la especie Citrus latifolia y pertenece a la familia de las Nutriceae. Esta fruta cítrica tiene excelente calidad y uniformidad, es una variedad con árboles vigorosos de abundanteproducción que crece desde el nivel del mar hasta los 2200 metros de altitud. El fruto es ligeramente ovalado, de 5-7 centímetros de largo y de 4-6 centímetros de diámetro.

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