MACERADO DE PISCO

RESUMEN EJECUTIVO

Los estudiantes del V Ciclo de la carrera Profesional de Administración y Marketing Estratégico, de la asignatura Investigación de Mercados es que realizamos la investigación cualitativa a través de la técnica del FOCUS GROUP, para tener información del producto “Macerado de Damasco” objeto de estudio, Moquegua siendo una tierra de cima cálido adecuado para la producción de Damasco de alta calidad, es que nos permite producir el Licor de Macerado de Damasco, y lograr así posicionar el alto consumo de esta bebida.

OBJETIVO GENERAL

Está dirigido a conocer las preferencias y gustos del consumo del Macerado de Damasco del segmento joven (18 A 29 años).

OBJETIVO ESPECIFICO

La sesión del FOCUS GROUP tendrá la finalidad de buscar criterios del público consumidor y no consumidor del MACERADO DE DAMASCO y así encontrar los factores que influyen en la decisión de compra de un licor, de esta forma tener un conocimiento de sus:

 Preferencias

 Inquietudes

 Inclinaciones

 Limitaciones

 Sugerencias

 Disconformidades

 Perspectivas

 Expectativas

A partir de estos factores; buscamos las mejores estrategias para satisfacer las necesidades de cada consumidor joven y a su vez motivar a los no consumidores del Macerado de Damasco, incluirlos como consumidores de este producto.

Esta investigación nos permite conocer las:

 Fortalezas

 Oportunidades

 Debilidades

 Amenazas

De las empresas que se dedican a la producción de Macerados, permitiéndonos saber alternativas y preferencias del sector joven objeto de estudio de la localidad de Moquegua.

Así mismo nos permitirá identificar lo siguiente:

 Definiciones del producto.

 Clasificaciones del producto.

 Prácticas generales del proceso de elaboración del macerado de Damasco.

 Requisitos físicos, químicos y sensoriales de los productos.

IDEAS PRINCIPALES

 Los asistentes del Focus Grup mostraran sus preferencias y no preferencias del producto.

 Asimismo identificaremos la falta de promociones necesarias que permitan la aceptación y expectativas de los consumidores.

 Los participantes deberán expresar la innovación tecnológica en el proceso de producción del producto.

 Producir macerados de Damasco a un precio al alcance del público objetivo con la calidad requerida en el sabor y presentación.

 Requieren que las empresas brinden mayor garantía y seguridad.

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