Manual de Organización

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Manual de Organización

Manual de Organización2011-2012Realizado por Alumnos de la UniversidadCapitán General Gerardo Barrios de la Carrerade Licenciatura en Administración deEmpresas.Elaborado por:Br. Sarai Abigail Hernández.Téc. Iris Alicia Portillo Ochoa.Br. Keren Rebeca Reyes López.Br. Raquel Esperanza Quintanilla

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Manual de Organización

Contenido

Introducción.........................................................................2Obje t ivos.............................................................................3Perfil de la Empresa.............................................................4Marco Jurídico......................................................................5Organigramas......................................................................7Estructura Orgánica.............................................................9Descripción de la Estructura Orgánica.................................9Puestos de Trabajo............................................................10Directorio...........................................................................19Anexos...............................................................................20Anexos

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Manual de Organización

Introducción

El manual de Organización es un documento que sirvecomo medio de comunicación y coordinación que permiteregistrar de una forma más especifica la información quecorresponde a cada cargo de la organización.Por medio del cual se pretende determinar las funcionesque realiza cada empleado y que cada uno de ellos conozcacuáles son sus obligaciones y qué papel desempeña en laempresa.Se dará a conocer la jerarquización de la organizaciónmediante la descripción de cada departamento con el quecuenta el hotel “Continental Plaza”.

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Manual de Organización

Objetivos

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Elaborar un registro más completo, claro y definidomediante un manual de organización acerca del HotelContinental Plaza.



Determinar cuáles son las funciones inherentes a cadapuesto de trabajo para que sean desempeñados coneficiencia.



Tener un conocimiento más específico acerca de ladescripción y los requisitos que debe de tener cadapuesto de trabajo en la empresa.



Identificar el perfil de cada uno de los puestos de lasdistintas áreas que conforman la organización.



Facilitar la comprensión y el control de lasresponsabilidades que debe tener cada una de lasplazas de dicha entidad.



Conocer cuál es el tramo de control que debe de tenercada miembro de la empresa, el cual debe de serrespetado.

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Manual de Organización

Objetivos del manual

Objetivo General

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Analizar la estructura organizativa y el funcionamientode los diferentes departamentos del Hotel ContinentalPlaza, con el fin de obtener información que lespermita elaborar el Manual de Organización.

Objetivos Específicos



Establecer la estructura organizativa del HotelContinental Plaza.



Definir los niveles jerárquicos de la empresa.



Describir las relaciones de autoridad, las funciones delos distintos elementos de la organización.

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