Manual lavadora De acuerdo a las instrucciones que se indican en el proyecto final, se procederá a realizar el siguiente trabajo.

De acuerdo a las instrucciones que se indican en el proyecto final, se procederá a realizar el siguiente trabajo.

Informe final a la revisión del sistema integrado de gestión de la empresa Salmones del Sur.

1. La normativa que se aplica de acuerdo a la Ley 19300, es que toda empresa tiene que pasar o someterse a un estudio de impacto ambiental, con esto se asegura que desde el diseño de la empresa se evalué los posibles daños que conlleve la operación de esta, a la vez busca que las empresas puedan controlar, mitigar o eliminar esos posibles daños ambientales.

Esta Ley, busca una darle una mirada distinta al impacto ambiental y los posibles daños colaterales que pudiese tener, la Ley en su articulo número 1, indica que todo tenemos derecho a vivir en un medio ambiente libre de contaminación, en donde la protección del medio ambiente, la protección de la naturaleza y la conservación del patrimonio ambiental se regularan por las disposiciones de esta ley, esto sin perjuicios de lo que otras normas legales establezcan sobre la materia.

La empresa se deberá regir por los principios de esta ley, los cuales son: Prevenir daños ambientales, el que contamina deberá pagar por los daños, la implementación se deberá implementar en forma progresiva, Responsabilidades claras ante daños ambientales, Participación de todos los ciudadanos, eficiencia, eliminando la burocracia.

Con respecto a la Ley 20417, se debe señalar que la empresa Salmones del Sur, sus operaciones se encontrara bajo  la supervisión y/o autorización de la misma, del ministerio del medio Ambiente, la Superintendencia del Medio Ambiente y además del Servicio de evolución ambiental.

Esta modificación a la ley, busca mayor transparencia y separar roles y responsabilidades en temas medio ambientales, además de incorporar a la ciudadanía en las decisiones ante los estudios de impacto ambientales solicitados por las empresas, para iniciar sus operaciones.

1. Los puntos normativos comunes en la implementación del SIGA, bajo la Norma ISO 9001:2008, son los siguientes:

1. El control de los documentos.
2. La revisión crítica de la alta dirección.
3. EL compromiso que tiene que tener la alta dirección.
4. El entrenamiento y capacitación de los empleados.
5. El control de los registros.
6. Los controles y desarrollo de los proyectos de la empresa.
7. El seguimiento y control de los instrumentos de medición.
8. El mantenimiento de equipos.
9. Las acciones correctivas y preventivas.
10. La auditorias internas.
11. La importancia al cliente.
12. La mejora continua.

Cabe mencionar que estos puntos en común, facilita la implementación del SIG, disminuyendo los costos.

1. A continuación se dará a conocer tres no conformidades que se podrían dar en la empresa Salmones del Sur.

1. Control de la documentación: Generalmente se puede visualizar en las auditorias, que los empleados aun conservan copias de procedimientos, estándares e instructivos obsoletos, esto puede llevar a confusiones o errores en los procesos.
2. Acciones correctivas y preventivas: Generalmente en las auditorias se puede apreciar que las acciones correctivas y preventivas, no se cuenta con la documentación o las evidencias de las acciones que se tomaron y/o la eficacia de las mismas.
3. Requisitos legales y otros requisitos: La falta de identificación de estos requisitos es una no conformidad, ya que la empresa debe de identificar los requisitos ya sea de las maquinarias, procesos, etc.

En las auditoria se busca el cumplimiento de las no conformidades de auditorias anteriores, también busca que la empresa se encuentre fuera de peligro en temas de medio ambiente y calidad.

1. Los puntos normativos asociados a la implementación de un sistema de gestión ambiental bajo la norma ISO 14001:2004, que llevara a cabo la empresa Salmones del Sur, son los siguientes.

1. Implementar una política ambiental: Desde la alta dirección de la empresa se define la política ambiental con el fin de que esta se adecue a la naturaleza  a los impactos ambientales y en todas las actividades que esta realiza, también de debe buscar una mejora permanente en los procesos para evitar contaminaciones.
2. Planificación en los procesos: La empresa Salomones del Sur, deberá establecer e implementar procedimientos, identificación de los posibles impactos ambientales, controlar los productos y servicios, por lo cual la planificación es esencial para conseguir una operación con un programa de manejo segura y controlada.
3. La implementación y operación: Para poder mantener y mejorar un sistema de gestión ambiental es necesario que los recursos, las responsabilidades, las funciones y la autoridad, se encuentren bien definidos. Además de tener documentado todo lo relacionado con lo anteriormente dicho.
4. La verificación y las acciones correctivas: Es necesario tener toda documentación asociado a la implementación y control del sistema de gestión ambiental, como también los controles ante un impacto ambiental, esto llevara a la empresa a tener un control de las operaciones y se podrá realizar seguimientos a los sistemas, y por ultimo nos permitirá una mayor agilidad y evitar no conformidades en las auditorias del sistema de gestión ambiental.

Es importante que además de lo dicho anteriormente la alta dirección este comprometida con este sistema y que esta realice las revisiones al sistema de gestión. Por otro lado la empresa Salmones del Sur debe siempre buscar la mejora continua de sus procesos y de los sistemas de gestión.

1. Los conceptos que pudieran estar relacionado con una auditoría realizada al sistema de gestión ambiental en la empresa Salmones del Sur, son los siguientes:

1. Auditoría: Una auditoría que se aplique al sistema de gestión ambiental de la empresa Salmones del Sur, evaluara la eficacia del sistema gestión, esta debe contar con toda la documentación necesaria para su evolución y entrega de los resultados. Los auditores tiene que tener las competencias necesaria para la aplicación de las normas ISO, además si la auditoria es interna, el miembro de la empresa también debe de encontrarse capacitado para llevar a cabo la auditoría.
2. Los Criterios de la Auditorías: El auditor debe contar con toda documentación, esto es Política, procedimientos, normas, estándares, exigencias, esto con el fin de poder realizar las comparaciones correspondientes.
3. Evidencias: La evidencias de acciones correctivas o no conformidades,  la empresa tiene que mantener un control documental de aquello, esto con el fin de demostrar en la auditoria un orden y compromiso con el sistema integrado de gestión. Además de ser una ayuda al auditor, para tener un razonamiento mayor ante la toma de decisiones en el cumplimiento o no por parte de la empresa.
4. Los resultados de la auditoría: El resultado de los antecedentes recopilados en la auditoria mas las comparaciones de los criterios ajustados, serán los resultados para la entrega final de la auditoría, es por aquello que toma relevancia el tener la documentación necesaria.
5. El equipo auditor: Se pueden designar uno o varias personas como equipo auditor, es necesario que la conformación del equipo auditor, si es que es una auditoría interna, se recomienda hacer un mix, con participación de profesionales empleados, etc., para llevar a cabo la auditoría.
6. Auditado: El auditado como su nombre lo indica es la empresa u organización, área productiva o no productiva de la empresa, a la cual se realizara la auditoría.
7. Auditor: Es la persona que se encargara de la auditoría, la cual tiene que contar con la capacitación en conocimientos para llevar a cabo la auditoría.
8. Auditor Líder: Persona calificada para liderar la auditoría, se requiere de experiencia y capacidades.

1. Puntos de la norma ISO 9001:2008, que se encuentran involucrados en el sistema de gestión de calidad de la empresa Salmones del Sur, son los siguientes.

1. Responsabilidad de la alta dirección: Es aquí en donde se define la política, el enfoque en el cliente, la planificación, las responsabilidades y roles y por sobre todo el compromiso de la dirección.
2. La gestión de los recursos: Es aquí en donde se deben de proveer los recursos necesarios para llevar a cabo la norma, constituir la infraestructura, y un ambiente de trabajo aceptable.
3. La realización de los productos: Es en esta etapa, en donde se debe planificar el como realizar los productos, los procesos en donde se involucre el cliente, el desarrollo y el diseño, las compras necesarias, etc.

1. Relación de los conceptos mencionados , con respecto a las no conformidades nombradas anteriormente.

1. Si revisamos la primera no conformidad, en donde no hubo un control en el retiro de la documentación entregada a los empleados, esto es responsabilidad de la alta dirección, de no entregar los lineamientos o de no darse cuenta que existe un vacío en la política o que no se este cumpliendo un mandato de la política. Por lo cual tiene directa relación con el concepto de responsabilidad de la alta dirección.
2. La segunda no conformidad se puede relacionar con la falta de control en el área administrativa, ya que las evidencias de las acciones correctivas y preventivas no se encuentran, por lo cual falto mayor protagonismo o claridad en las funciones de cada miembro de la empresa.
3. La ultima no conformidad, se puede relacionar a la falta de control de los requisitos de la norma, toda empresa tiene que tener en las distintas área productivas los manuales, procedimientos, etc., de las maquinarias o procesos que operan los empleados.

1. Relación entre los puntos de la norma ISO 14001:2004, y las no conformidades señaladas anteriormente.

1. Señalar que las no conformidades señaladas anteriormente, nos pueden ocasionar impactos ambientales considerables, ya que al tener aun en terreno, documentación desactualizada, podría ocasionar errores en la producción del salmón, provocando daños irreparables para los consumidores y para la imagen de la empresa, por lo cual la norma  ISO 14001:2004, se encarga de mejorar los estándares, adaptándose a las necesidades que requiere la empresa. La norma nos indica que debe existir un control desde el origen de la producción hasta la entrega a los clientes, por lo cual esta norma tiene directamente relación a las no conformidades detectadas.

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