Menu Con Las Leyes De La Alimentacion

Objetivo: Comprender las leyes de la alimentación realizando un menú.

Introducción: DIETA CORRECTA: A pesar de que la esencia de la dieta de cada persona sea diferente, ésta debe cubrir ciertas características para que la alimentación cumpla sus funciones

Variada: que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas, ya que dentro de cada grupo hay alimentos que contienen mayor cantidad de un nutrimento. Se debe evitar comer “lo mismo” día tras día. La variedad determina que las comidas sean más interesantes y ayuda a asegurar que una dieta contenga suficientes nutrimentos. Equilibrada: que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí, ya que nuestras células necesitan cantidades específicas de cada nutrimento, algunos en mayor proporción que otros. Adecuada: que esté acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características. Suficiente: que cubra las necesidades de energía y nutrimentos, de tal manera que la persona tenga buena nutrición y un peso saludable. De acuerdo a lo anterior, que consumas únicamente lo que necesitas, No MÁS Ni MENOS. Inocua: que su consumo habitual no implique riesgos para la salud (higiénica) para que los “alimentos sean tu medicina” y no tu enfermedad Completa: que incluya alimentos de los 3 grupos, en cada comida. Lo anterior es muy importante ya que cada grupo tiene distintos nutrimentos que nuestro cuerpo necesita.

Material: Platos, vasos de vidrio, 1 taza, cucharas, tenedores, cuchillos, olla.

Resultados:

Desayuno:

¼ de taza de avena cocida con leche.

1 vaso de jugo de naranja

1 huevo con ¾ de salchichón

Comida:

200 gramos de pollo frito

½ taza de arroz blanco

½ taza de puré de papa

½ taza de zanahoria picada cocida

¼ taza de brócoli cocido

2 tortillas de maíz

1 vaso de limonada

Cena:

¾ de yogurt natural con ¼ de granola

1 taza de papaya picada con ¼ de taza de amaranto y miel

Conclusión: Bueno en esta práctica aprendimos a cómo realizar un menú equilibrado con las leyes de la alimentación. Asi como aprender en que consisten dichas leyes.

Bibliografía:

http://protosnutricion.com/informacion/leyes-de-la-alimentacion-para-una-dieta-correcta.html

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