Michoacan

Entre los parajes del Parque Nacional Barranca del Cupatitzio, en Uruapan, sobresale una planta de fruto muy peculiar conocido como “plátano con hueso”.

Uruapan, ciudad michoacana cuyo nombre deriva del verbo purépecha urapani, que significa “donde florecen y nacen los frutos al mismo tiempo”, se encuentra en la Sierra Central de Michoacán, en la vertiente sur de la Meseta Tarasca, a 62 km de Pátzcuaro, a 124 de Morelia y a 392 del Distrito Federal.

Uruapan siempre ha tenido gran importancia comercial, ya que constituye una puerta abierta al intercambio de los productos de la tierra fría y templada, con los de la llamada Tierra Caliente.A pesar de que el estado de Michoacán ha sido víctima de la deforestación, aún se pueden observar espesos bosques compuestos por una gran diversidad de flora y fauna, con todo lo necesario para la multiplicación de especies regionales y “adoptadas”; muchasde estas últimas han encontrado su hogar en el Parque Nacional de Uruapan, ahora conocido como Barranca del Cupatitzio,sitio que como otros tiene una larga historia, desde que fue propiedad de don Toribio Ruiz a finales del siglo XIX hasta su adquisición por parte del general Lázaro Cárdenas, que lo convirtió en lo que hoy es, una de las mayores bellezas de la región.

Con sus 542 hectáreas, éste sigue siendo el único parque natural dentro de una ciudad. Cuenta con un gran número de manantiales que surgen majestuosos entre su exuberante vegetación, acompañados del canto armónico de las cascadas.En este paraje que ahora sirve de marco natural a la ciudad de Uruapan y que es visitado constantemente por quienes gustan del contacto con la naturaleza, se recrea una particular conjunción de factores climáticos que ha permitido la adaptación de un singular fruto cuyas características peculiares llaman fuertemente la atención: el exótico “plátano con hueso” (Enseto ventricosum). A ciencia cierta no se sabe cómo este fruto encontró un lugar en América, particularmente en nuestro territorio mexicano, pero se cree que llegó por barco entre los contingentes de esclavos negros traídos de África que eran utilizados como fuerza de trabajo en varios lugares de nuestro país.

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