ORGANIZACIÓN, IMPLEMENTACION Y CONTROL DEL MKT

8. ORGANIZACIÓN, IMPLEMENTACION Y CONTROL DEL MKT

Una de las estrategias utilizadas fue que sin abandonar su tradicional pan tajado, bimbo ha creado productos menos dulces y más salados para el paladar chino. La historia del Gansito es un buen ejemplo. De hecho, uno de los productos que más vende es el pastel de carne, algo que en Occidente difícilmente sería asociado con el portafolio de Bimbo. En este proceso de adaptación, ha creado otros “muy chinos” como un sándwich de maíz, un pan con pepinos encurtidos o un panecillo relleno de frijoles dulces.

También modifico la parte visual, ya que cambio los colores utilizados en Latinoamérica por colores más llamativos haciendo los empaques más coloridos y pensados en dirigirlos a el segmento joven, que le gusta y necesita de la comida rápida, muy diferentes a los que se encuentran en el mercado. Con esta estrategia, bimbo busca quedase en la mente de los jóvenes para que en su etapa de adultos relacionen sus productos con su infancia y esto los lleve a consumir el producto para sus propios hijos, y todo esto pensando en que el objetivo de bimbo en aquel país es a largo plazo.

Sin embargo, todos estos cambios para ser aceptados en aquel mercado pueden ser un factor en contra, y afectando el objetivo que se quiere lograr ya que la marca parece a primera vista muy china, en lugar de llamar la atención a su condición de productor extranjero. Siendo esta condición, un factor que se podría aprovechar para destacar entre los demás productos similares en china.

Y con todo esto, bimbo a logrado aumentar sus ventas en china, un 300% desde su llegada, aunque todavía queda mucho por recorrer ya que las ventas en aquel país solo representan el 5% de las ventas a nivel mundial de la compañía.

10. Precio

Como se menciona en los párrafos anteriores, bimbo no se basa únicamente en sus costos para implementar precios, sino que toma en cuenta muchos otros factores que son importantes para que dicha organización se mantenga entre las líderes del ramo al que se dedican.

En la actualidad, Bimbo es una de las principales empresas panificadoras de China con más de 47 productos diferentes, además es la empresa mexicana más conocida en este país oriental.

Dicho lo anterior, bimbo podría aprovechar su condición como empresa extranjera reconocida para darle un precio diferente a sus productos, y sea que los implemente como de bajo precio y mucha calidad, hasta hacer de sus productos, productos extranjeros Premium, esto claro, quedando como sugerencia y no sin antes hacer estudios sobre la aceptación que esta estrategia podría tener en el mercado chino.

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