Objetivo e hipótesis, (Proyecto) CONTROL DE LA ROÑA DEL AGUACATE

Secretaria de educación pública[pic 1]

Subsecretaria de educación superior

Tecnológico nacional de México

INSTITUTO TECNOLOGICO DEL VALLE DE MORELIA. [pic 2]

Materia:

FUNDAMENTOS DE INVESTIGACION

Tarea 1:

Objetivo e hipótesis, (Proyecto)

CONTROL DE LA ROÑA DEL AGUACATE

Huerto HERNÁNDEZ, en Madero Michoacán

(Sphaceloma persea Jenkins)[pic 3]

Profesor:[pic 4]

Ing. Felipe Magaña Gutiérrez

Alumna: 

Elizabeth Hernández García. 

A 14 DE OCTUBRE DEL 2017

PROYECTO PRODUCTIVO 

CONTROL DE LA ROÑA DEL AGUACATE  

Huerto HERNÁNDEZ, en Madero Michoacán 

(Sphaceloma persea Jenkins) 

Elizabeth Hernandez Garcia AGRONOMIA MIXTO G-17 

INTRODUCCION: 

La roña, enfermedad producida por el hongo (Sphaceloma persea Jenkins) en su fase asexual, después de la antracnosis es la enfermedad que sigue en importancia económica en las plantaciones de aguacate daña principalmente el fruto, aunque en ataque severos puede dañar hojas y ramas. La enfermedad es favorecida con humedades relativas arriba del 60% y temperaturas altas, es frecuente encontrarla dañando desde frutos recién cuajados hasta frutos de tamaño medio. 

ANTECEDENTES HISTORICOS: 

El Aguacate, originario de América, representó para los pueblos indígenas desde tiempos inmemoriales, un fruto delicioso muy apreciado con propiedades extraordinarias que van desde lo nutritivo, lo curativo, lo religioso hasta lo cosmetológico. 

Pero el interés de los cronistas y botánicos españoles también se dirigió hacia otros aspectos curiosos. Les llamaba la atención, por ejemplo, cómo los indígenas comían el aguacate, sus propiedades medicinales y afrodisíacas. Así destacaron que el hueso del aguacate servía en numerosos remedios. El aguacate un regalo de América para el mundo náhuatl, como “fruta sabrosa” de “tamaño de peras muy verdes por fuera”. Un siglo después, que supera a cualquier fruta europea”. 

De América, los españoles los llevaron a las Antillas, los portugueses los plantaron el Brasil, donde ya se cultivaban en el siglo XVII. En 1833, Periné California. Donde sólo se cultivó en cantidad hasta 1871. 

En 1911, el horticultor de aguacate mejor adaptable al clima de California. La encontró en aguacate resultó tan bueno que resistió las tremendas heladas de 1913. En homenaje a su resistencia, los aguacates californianos hijos de la variedad mexicana, recibieron el nombre castellano de El Fuerte. 

Clases de aguacate, hay quienes sostienen que este árbol proviene de tres razas diferentes, con distintas denominaciones: la raza guatemalteca. 

• Criollo--Tiene la piel delgadísima, negra o verde oscuro brillante. Su carne es escasa, de color verde intenso y de hueso grande.  
• Fuerte--Surge de los injertos hechos en California a partir del aguacate de Atlixco, para obtener un producto más resistente a las heladas estadounidenses, más carnoso y susceptible de ser trasportado para su distribución.  Su piel es más gruesa y su carne es abundante, de color verde blancuzco. Tiene un hueso pequeño. 
• Hass--Tiene la piel negra, rugosa y gruesa. Su carne es abundante y de color verde claro; la semilla es chica. 
• Pawa--Es de piel dura como cascarón y de colores verde claro y oscuro. Su carne es abundante, de color verde limón y de sabor dulce. 

Vidales, Alcantar, Rosillo (2005) “La pudrición de raíces, causada por (Sphaceloma persea Jenkins) y (= Phytophthora cinnamomi), es la enfermedad más importante del aguacate en todas las zonas productoras de este frutal en el mundo y en Colombia. Son varias las especies de Phytophthora (P. citricola, P. cactorum, P. parasitica, P. palmivora, P. heveae), que afectan el aguacate en diferentes regiones del mundo. Algunas de ellas causan chancros o pudriciones del tallo”.

PROBLEMÁTICA:

Podría ser determinante el clima, los tipos de suelo, y los fumigantes y fertilizantes, para el nivel de daño que este hongo o roña provoca en la fruta del aguacate y a veces hasta en las ramas. 

JUSTIFICACION: 

1. Mundialmente en aguacate ha adquirido gran relevancia en el mercado comercial nacional e internacional principalmente el aguacate hass. 

1. Conocemos muchas de sus propiedades nutricionales, lo curativo y religioso además de su excelente sabor. 

1. Históricamente es originario de nuestro continente, y los indígenas comían aguacate, por sus propiedades nutricionales, medicinales y afrodisíacas. 

1. Aprovechando el interés agrícola, se justifica una participación comprometida por el proyecto. 

1.  El país es el principal exportador a nivel internacional de aguacate, esto podría ayudar para mantener una mejor calidad del aguacate manteniendo buenos precios, empleo para los productores, mejores salarios, menos plagas etc.[pic 5]

OBJETIVO:

Encontrar la manera de erradicar la roña del aguacate, controlar su incidencia o disminuir sus daños en la planta de aguacate y los frutos. 

Comprobar que tanto influye el clima, tipo de suelo, fertilizantes y fumigantes a la afección de este hongo. 

Además de diseñar un sistema de cuidado contra esta plaga.  [pic 6]

HIPOTESIS: 

Resultará más fácil para las zonas frías  controlar este 

Tipo de plagas, y mejorar la producción a una libre de 

 La roña-(Sphaceloma persea Jenkins). 

MARCO TEORICO:

DESCRIPCION BOTANICA: Botánicamente se clasifica en tres grupos:

a).- Persea americana Mill. var. americana (P. gratíssima Gaertn.) (TSN 530949), aguacate antillano.

b).- Persea americana var. drymifolia (Schldl. & Cham.) S. F. Blake, (TSN 530950), aguacate mexicano.

c).- Persea nubigena var. guatemalensis L. O. Williams. (TSN 530948), aguacate guatemalteco.                                                                                                                 . Etnobotánicamente hay datos que sugieren que las barreras climáticas y topográficas y el gran tamaño de la semilla del aguacate no permitieron que las razas se acercaran sino hasta después de 1513, cuando Balboa descubrió el Océano Pacífico (Storey et al. 1986; Williams 1976). Sin embargo, los centros de origen propuestos par a las razas botánicas se encuentran relativamente cercanos, así, numerosos datos coleccionados por Eugenio Schieber y George Zentmyer, especialmente en los 1970s y 1980s (por ejemplo los de Schieber y Zentmyer 1973, 1981; Schieber y col. 1983; Zentmyer y Schieber 1982), documentan esta sobreposición y los motivos de este flujo genético.

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