Proyecto Control De Calidad

INTRODUCCION

Implementar un sistema de gestión de la calidad es aplicar un conjunto de normas interrelacionadas en búsqueda de una mejora continua en una organización donde el objetivo primordial es la satisfacción del cliente o consumidor.

Se utilizan diversos métodos para la implementación de dichos sistemas, usándose herramientas propias, destacando el diagrama de pareto, ISHIKAWA o espina de pescado, las encuestas, las entrevistas, diagramas de flujos, gráficos de línea, gráficos de control, histogramas y diagramas de dispersión.

Sin embargo, para que sean aplicables hay que tener en cuenta el contexto socio-cultural y político, ya que estas dimensiones determinarán el enfoque gerencial para la calidad de la organización.

“El proceso de mejoramiento debe comenzar a nivel individual, ya que la necesidad de cambiar algo en uno mismo es indispensable para poder superar las deficiencias identificadas dentro de la organización”.

En este trabajo vamos a implementar la teoría proporcionada en clase, acerca de la gestión de la calidad y en específico del mejoramiento continuo, aplicada a una microempresa, que tiene por nombre “Artesanías Ortega”, en la cual su producción se basa en el diseño de artesanías y confecciones como lo son las hamacas San Jacinteras, mochilas, bolsos, sandalias entre otros tipos de artesanías.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

* Implementación de un modelo de Gestión de la Calidad a una microempresa basados en el mejoramiento continuo, para la solución de sus problemas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

* Aplicar las distintas herramientas como los gráficos antes mencionados para identificar los problemas y sus posibles soluciones.

* Establecer las distintas estrategias para la solución creativa de los problemas que se reflejen en la organización.

JUSTIFICACION

La base de la realización de este trabajo es en ciencia cierta la aplicación activa de todos los conocimientos adquiridos durante el semestre, con relación a la optimización de la productividad y rentabilidad de una empresa.

Se aplica el sistema de la gestión de la calidad para resolver de manera creativa los distintos problemas que se presenten en la organización, con el fin de cumplir el objetivo primordial que es la satisfacción de los clientes o consumidores.

MARCO TEORICO

Un sistema de gestión de la calidad es la forma en la que una empresa o institución dirige y controla todas las actividades que están asociadas a la calidad.

Las partes que componen el sistema de gestión son:

1.- Estructura organizativa: departamento de calidad o responsable de la dirección de la empresa.

2.- Cómo se planifica la calidad

3.- Los procesos de la organización

4.- Recursos que la organización aplica a la calidad

5.- Documentación que se utiliza

Que una empresa tenga implantado un sistema de gestión de la calidad, sólo quiere decir que esa empresa gestiona la calidad de sus productos y servicios de una forma ordenada, planificada y controlada.

Recuerde que las normas de producto son diferentes a las normas de sistemas de gestión de la calidad.

Una norma de producto puede ser el marcado CE, la marca N de producto homologado por AENOR, la marca GS de TÜV Product, y nos indican las características mínimas que el producto cumple en materia de seguridad.

Normas de sistemas de gestión las hay de calidad (ISO 9001), de medioambiente (ISO 14001), del sector de automoción (ISO/TS 16949) y de seguridad (OSHAS).

Las ventajas de implantar un sistema de gestión de la calidad son las siguientes:

- Aumento de beneficios

- Aumento del número de clientes

- Motivación del personal

- Fidelidad de los clientes

- Organización del trabajo

- Mejora de las relaciones con los clientes

- Reducción de costes debidos a la mala calidad

- Aumento de la cuota de mercado

TORMENTA DE IDEAS (BRAINSTORMING)

La tormenta de ideas es una reunión o dinámica de grupo que emplea un moderador y un procedimiento para favorecer la generación de ideas. La producción de ideas en grupo puede ser más efectiva que individualmente.

El fundamento del método es que muchas ideas mueren por la crítica destructiva a que se ven sometidas antes de que maduren o se perfeccionen. Mediante este sistema se trata primero de generar las ideas y luego de evaluarlas.

La reunión trata de crear un clima distendido que favorezca la comunicación y la participación de los asistentes. Crear un ambiente que favorezca la comunicación y la libre exposición de las ideas es fundamental. La motivación de los miembros de grupo es imprescindible por lo que la reunión debe resultar relajada, amena e incluso divertida.

Por tanto, es fundamental el entorno en el que se desarrolla la sesión y el crear un clima que facilite a la exposición de ideas sin cortapisas. Se fomenta la participación de todos los miembros del equipo y en un principio las ideas de los demás no se critican por muy descabelladas que puedan parecer.

Se trata de poner en juego la imaginación y la memoria de forma que una idea lleve a otra. El método trata de fomentar las asociaciones de ideas por semejanzas o por oposición.

Preparación previa para la Tormenta de Ideas

- Se debe disponer de un lugar en el que se pueda dialogar sin interrupciones y de forma relajada. Una sala en la que los miembros puedan debatir sin distracciones. Lo ideal es contar con una pizarra a la vista de todos y elementos para escribir así como Post-it. También puede utilizarse un panel donde se van colocando a la vista de todos los Post-it con las ideas que se van generando y las posteriores relaciones entre las mismas.

- Se convoca a los miembros estableciendo la duración de la misma, el problema que se trata de solucionar, la mecánica que se utiliza y la cuestión en la que se centrará la creatividad.

Elementos de la tormenta de ideas

1. Decisiones de grupo creativas y participativas.

2. el papel del moderador.

3. las reglas contra las críticas y los comentarios.

4. el uso de una pizarra o papel en la pared.

5. el contenido y orden de sus temas.

6. el proceso de priorizar.

7. la convocatoria

para la organización y la acción.

DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO:

¿QUE ES?

El Diagrama de causa y Efecto (o Espina de Pescado) es una técnica gráfica ampliamente utilizada, que permite apreciar con claridad las relaciones entre un tema o problema

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