PLANEACION DE ALIMIENTOS PARA EL PERSONAL PERIODO

PLANEACION DE ALIMIENTOS PARA EL PERSONAL PERIODO

(                                                                                                 )

MENU DIA LUNES                                             SEMANA  1

DESAYUNO

Huevos con chorizo  (guarnición –frijoles)

1 pza. de pan dulce

Café o café con leche

Agua de frutas naturales

COMIDA

Sopa de verduras

Fajitas de pollo al albañil  (guarnición) frijoles

Agua de frutas naturales

CENA

TORTAS DE POLLO  (2)

1 pza. de PAN DULCE

ATOLE DE AVENA

MENU DIA MARTES

DESAYUNO

ENTOMATADAS CON POLLO

1 pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

AGUA DE FRUTAS NTURALES

COMIDA

CONSOME RANCHERO

BISTECK DE RES EN SALSA VERDE (guarnición)  arròz

CENA

TACOS DE POLLO (guarnición)  frijoles o guacamole

1 pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

MENU DIAMIERCOLES

DESAYUNO

ENFRIJOLADAS CON HUEVO

COMIDA

SOPA DE PASTA

ALBONDIGAS AL CHIPOTLE (guarnición de verduras)

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

SANDWICH caliente de JAMON Y QUESO con verduras frescas

1 pza de PAN DULCE

Vaso de LECHE

MENUDIA JUEVES  JUEVES

DESAYUNO

CHILAQUILES ROJOS CON POLLO (servidos con queso, crema y rodajas de cebolla )

1 pza. de PAN DULCE

ATOLE DE LECHE

AGUA DE FRUTAS NATURALES

COMIDA

SOPA DE PAPA

PICADILLO DE CERDO  (guarnición de arròz)

GUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

HUEVOS EN SALSA VERDE

1pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

MENU – DIA VIERNES

DESAYUNO

PICADITAS OAXAQUEÑAS

1 pza. de PAN DULCE

CHOCOLATE DE LECHE

COMIDA

SOPA DE PASTA con verduras

CHULETAS  DE CERDO A LA PLANCHA (guarnición purè de papas)

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

TETELAS OAXAQUEÑAS

1pza. de PAN DULCE

ATOLE DE FRUTAS

MENU – DIA LUNES                                                               SEMANA 2

DESAYUNO

HUEVOS CON JAMON (guarnición de frijoles refritos) (servidos con totopos y queso)

1 pza. de PAN DULCE

LECHE CALIENTE

COMIDA –

CREMA DE ZANAHORIA

BISTECK DE RES EN SALSA PASILLA (guarnición de arroz)

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

COSTALITOS DE ATUN

1 pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

MENU DIA MARTES

DESAYUNO

ENCHILADAS CON POLLO FRITO

1pza. de PAN DULCE

CHOCOLATE DE AGUA

AGUA NATURAL DE FRUTAS

COMIDA

SOPA DE NOPALES CON HUEVOS

COSTILLAS DE CERDO FRITAS en salsa de jitomate (guarnición de arròz)

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

BURRITAS DE POLLO

1pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

MENU DIA MIERCOLES

DESAYUNO

EJOTES CON HUEVOS (guarnición frijoles refritos) (servidos con totopos y queso)

1 Pza. de PAN DULCE

CHOCOLATE DE LECHE

AGUA DE FRUTAS NATURALES.

COMIDA

SOPA DE ACELGAS

CARNE DE RES AL OREGANO (guarnición de papas)

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

QUESADILLAS FRITAS  ( servidas con guacamole y queso)

1 pza. de PAN DULCE

ATOLE

MENU DIA JUEVES

DESAYUNO

TORTILLA ESPAÑOLA

1 pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

AGUA DE FRUTAS NATURALES

COMIDA

CALABAZAS A LA CREMA

MILANEZA DE POLLO (guarnición papas con espinacas)

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

SPAGUETII ALFREDO

1 pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

MENU DIA VIERNES

DESAYUNO

SALSA DE QUESO (guarnición de rijoles)

1 pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

AGUA DE FRUTAS NATURALES

COMIDA

ARROZ

MOLE-AMARILLO DE POLLO CON VERDURAS

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

TAMALES

1pza. de PAN DULCE

ATOLE

MENU DIA LUNES                                                                                   SEMANA 3

DESAYUNO

HUEVOS TIRADOS

1pza. de PAN DULCE

CAFÉ O CAFÉ CON  LECHE

AGUA DE FRUTAS NATURALES

COMIDA

SOPA DE PORO Y PAPA

POLLO AL HORNO EN SALSA BECHAMEL con champignones

AGUA DE FRUTAS NATURALES

CENA

SANDWICH (2) (servidos con verduras frescas)

CAFÉ O CAFÉ CON LECHE

MENU DIA MARTRES

DESAYUNO

CHULETAS AHUMADAS A LA MEXICANA ( guarnición de frijoles guisados)

1 pza. de PAN DULCE

AGUA DE FRUTAS NATURALES

COMIDA

POZOLE

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