PROCESO CREATIVO PARA DETERMINAR EL PRODUCTO O SERVICIO DE LA EMPRESA

[pic 1]          UNIVERSIDAD DE SONORA

                            UNIDAD REGIONAL DEL SUR

                División de CS. Económicas y Sociales

                  DPTD. De CS. Económico Administrativas

MAESTRA:

 Hortensia Moreno Soto

                ALUMNOS:

Dania Gpe. Flores Valenzuela

Sofía Gpe. García Rodríguez

Eduardo Carrizosa Borquez

Rigoberto Calleros Valenzuela

Navojoa, sonora

INTRODUCCIÓN

Pizzabrosa tenemos como misión Satisfacer el gusto de nuestros clientes, ofreciendo un producto de calidad, atreves de nuestro personal capacitado y comprometido, para brindar calidez de servicio, entrega oportuna y a su vez contribuyendo con el desarrollo económico de la región, nuestro objetivo para crear esta empresa es ser una de las mejores posicionadas en el mercado y tener una buena calidad para mayor satisfacción  a los clientes también esperamos las propuestas de nuestros clientes para tomarlas en cuenta y llegar a una decisión mejor

1.- NATURALEZA DEL PROYECTO

PROCESO CREATIVO PARA DETERMINAR EL PRODUCTO O SERVICIO DE LA EMPRESA

CROQUIS

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2.- MERCADO

OBJETIVO DEL MARKETIN

A CORTO PLAZO: (6 MESES)

Competir con las empresas de pizzas y tener una de las mejores publicidades aprovechando la opinión que nos brindan los clientes para que así ellos tengan preferencia hacia nosotros

A MEDIANO PLAZO: (1 AÑO)

La distribución de empresas en diferentes partes del país para así ser una de las más reconocidas en la posición del mercado

A LARGO PLAZO (2 AÑOS)

Ser ubicados en diferentes partes del país también así ser unos de los mejores en el mercado de comida rápida que en este caso es la pizza ser 100% reconocida y con una buena calidad.

Segmento del mercado

En un corto plazo se considera que los estudiantes de la cbtis 64y cobach cuya edad efectúan entre 15 y 19 aproximadamente 45% son mujeres y el 55 % hombres

Características del segmento del mercado

• Estudiantes que les gusta consumir pizzas
• Acostumbran a consumir comida rápida a cualquier hora del día
• Muestran preferencia en los precios bajos

Número de clientes potenciales es de 8 500

5890 PÉRSONAS LO CONSUMIRIAN  5 VEZ POR SEMANA

893 PESONAS LO CONSUMIRIAN 2 VECES POR SEMANA

3980 PERSONAS LO CONSUMIRIAN 4 VECES POR SEMANA

1050 PERSONAS LO CONSUMIRIAN 1 VEZ POR SEMANA

ENCUESTA

1 ¿TE GUSTA LA PIZZA SI O NO?

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2 ¿SI TUVIERAS OPORTUNIDADES  QUE ESCOGERIAS PIZZA CON PEPPERONI O PIZZA CON CHORIZO?

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3 ¿TE GUSTARIA QUE LA PIZZA LLEVARA CARNE SI O NO?

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4 ¿CUAL PIZZA TE GUSTARIA COMPRAR PEPPERONI, 3 CARNES, JAMON Y CHESO O HAWAIANA?

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5¿CON QUE FRECUENCIA  COSUMES LA PIZZA?

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6. ¿Cuánto ESTARIAS DISPUESTO APAGAR POR UNA PIZZA?

A) 69          B) 75       C) 79

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7.  ¿LE GUSTARIA QUE A DEMAS DE PIZZA VENDIERAMOS OTRO PRODUCTO?

A) POSTRES B) POLLO EMPANISADO C) ESPAGUETI

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3.- PRODUCCIÓN

Objetivos del área de producción de ventas:

Los objetivos es lo que queremos hacer, a donde van nuestras metas y convertirlas en realidad a lo que nos lleva en satisfacer el gusto de nuestros clientes ofreciendo un producto de calidad a través de nuestro personal capacitado y comprometido para brindar calidez de servicio entrega oportuna y a su vez construyendo con el desarrollo económico de la región para ir creando en los clientes la idea de su única opción al englobar los puntos que queremos llegar.

• Corto plazo: darnos a conocer ante la sociedad para que así los clientes nos visiten a nuestra pizzería tratarlos de tal manera que se lleven excelente y asombro de nuestra atención brindada.

• Medio plazo: ya al momento de ser una empresa reconocida en la comunidad dar promociones para que nuestros clientes no pierdan las ganas de venir de una manera de que piensen en comer rico, comodo y barato.

• Largo plazo: Permanecer en el mercado ser la matriz de varias sucursales no solamente en la comunidad ni en el estado si no por toda la república.

PRODUCTOS Y SERVICIOS DE LA EMPRESA

• Servicios:

Drive, servicio a domicilio,

• Productos:

• Pizza
• Rollitos
• Deditos de philadelphia
• Papas francesas
• Rebanadas de pastel
• Nieve
• Refrescos

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Especificaciones del producto

Equipo para el área de producción

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Horno de banda SE utiliza para hornear la pizza

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Horno de compartimiento para pizza se utiliza para mantener las pizzas conservando la temperatura, para que estén disponibles para su venta

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Recipiente para pizzas estos se utilizan para colocar la pizza

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Batidora se utiliza para mesclar los ingredientes [pic 29]de la pizza

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