Pastos Y Forrajes

OBJETIVOS

General.

Analizar el agro ecosistema ganadero silvopastoril y la relación entre los factores suelo-planta-animal.

Específicos.

Reconocer cada especie en el sistema silvopastoril y analizar la contribución al suelo de la misma.

Determinar la relación de la planta enfocada a la producción en el ganado.

Realizar el análisis de forraje por medio del aforo.

METODOLOGÍA

Visitar un agro ecosistema ganadero con algún sistema silvopastoril, indagar sobre el manejo y compararlo con los demás sistemas de pastoreo predominantes de la zona.

Identificar las especies y cuantificar la producción de forraje.

Estimar visualmente el efecto de la luz sobre indicadores de producción y calidad del forraje.

Investigar sobre el manejo de la ganadería y analizar factores de producción, precio de la leche, precio de la carné, y rentabilidad.

Conocer un sistema de conservación de forrajes (ensilaje, heno y henolaje).

MATERIALES Y EQUIPOS

Materiales e información necesaria para la práctica

1 Información Agro zootécnica y agroecológica de una empresa ganadera Silvopastoril.

2 Marco cuadrado de 50 cm de lado (Con 2 m de tubo de PVC de 1 o 11/2 pulgadas y cuatro codos para uniones).

3 Bolsas de papel y de plástico de capacidad de 5-10 Kg.

4 Libreta de apuntes

5 Decámetro

6 Bascula de reloj o balanza

7 Microondas (opcional)

8 Luxómetro

9 Higrómetro

10 Termómetro

11 Calculadora

12 Transporte

INFORMACIÓN OBTENIDA EN LA PRÁCTICA

 Datos de la finca.

Se realizó la práctica de pastos y forrajes en el Occidente de Boyacá, la cual visitamos el agro ecosistema ganadero que se encuentra ubicado en la finca llamada “Achotillos” vereda Chánares jurisdicción del municipio de San Pablo de Borbur, de la que obtuvimos la siguiente información:

Con un área de 98 hectáreas total de la finca, la cual está distribuida de la siguiente manera: 87 hectáreas total de pastoreo, 2 hectáreas con producción de cacao, 5 hectáreas en frutales y 4 en bosque nativo.

Es un terreno accidentado y pendientes superiores al 50%, se han formado a partir de lutítas y areniscas que en algunos sectores son calcáreos. Se encuentran limitados por la presencia de gravilla y rocas, aunque los suelos profundos son bien drenados. El perfil presenta un horizonte A de colores oscuros que descansan sobre un horizonte B de alteración y colores gris oscuro y amarillo rojizo, luego se observa un horizonte C de color pardo amarillento; la textura dominante varia de media a fina.

Estos suelos presentan buen desarrollo en lo referente a las características físico-químicas.

Con exposición directa del sol, obtuvimos una temperatura de 35 °C al medio día y 24 °C en la sombra de una planta, 1230 m s n m, y con una humedad relativa de 84%.

En esta finca encontramos 246 cabezas de ganado, distribuidas en las razas; Gyr, Cebú, Pardo suizo y brahmán.

 Clases de pastos y forrajes encontradas en la finca.

NOMBRE IMAGEN DESCRIPCIÓN

Pasto Hawaii Género: Pennisetum

Especie: sp (P. Purpureum x P. Thyphoides)

Nombre científico: Pennisetum sp

Nombre común: Hawai

Uso: Pastoreo, corte, ensilaje o henolaje

En este municipio este pasto es escaso, puede alcanzar grandes alturas. Además es un pasto rustico que posee un color purpura, es relativamente exigente en su fertilización, se caracteriza por evidenciar una alta tasa de extracción del agua y nutrientes del suelo.

Es una excelente comida para equinos a diferencia de otros pastos de corte .Su producción varía entre las 90 y 150 toneladas de pasto hectárea por cosecha.

Se adapta fácilmente a pisos térmicos entre 0 y 1800 m.s.n.m, `por encima de este clima ya no se adapta con la misma facilidad

Brachiaria Brizantha Reino: Plantae

(sin clasif.): Monocots

(Sin clasif.):

Commelinids

Orden: Poales

Familia: Poaceae

Subfamilia: Panicoideae

Tribu: Paniceae

Género: Brachiaria

Altura: 1 a 1,5

Uso: Pastoreo, corte, ensilaje o henolaje

Digestibilidad: Bueno. Palatabilidad: Buena. Precipitaciones: más de 800 mm por año. Tolerancia a la sequía: Buena. La tolerancia a suelos mal drenados: Bueno. Contenido de proteína en materia seca: de 9 a 11. Intercalados

Producción de forraje: 10 a 18 tn. Ms/ha/año

Brachiaria Marandú

Reino: Plantae

(sin clasif.): Monocots

(sin clasif.): Commelinids

Orden: Poales

Familia: Poaceae

Subfamilia: Panicoideae

Tribu: Paniceae

Género: Brachiaria

Está indicado para la producción de paca y ensilaje junto al maíz y el sorgo. Exhibe óptimas características como; facilidad de adaptación a cambios climáticos del país, excelente productora de masa verde, optimo contenido de proteína y también tiene alta aceptabilidad por los animales.

Uso:

Pastos mombaza Nombre: Panicum maximum c.v.

Mombaza

Fertilidad de suelo: Media a Alta

Altura: 1,60 a 1,85 m.

Digestibilidad: Excelente

Tolerancia a la seca: Media

Proteína en la materia seca: 10 a 16%

Profundidad de siembra: 1 a 2 cm

Ciclo Vegetativo: Perenne

Producción de forraje: 28 a 30 tn.Ms/ha/año

Es un pasto que soporta hasta 6 meses de sequía y después de esta presenta un excelente rebrote.

Se caracteriza por poseer alta producción de forraje ya que del volumen total de la planta el 82% son hojas. Recomendado para engorda de bovinos, así como para ganado lechero.

Uso: ensilaje y producción de heno.

La guayaba (Psidium guajava spp.) Reino: Plantae

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Subclase: Rosidae

Orden: Myrtales

Familia: Myrtaceae

Subfamilia: Myrtoideae

Tribu: Myrteae

Género: Psidium

Es un arbusto siempre verde

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