Planificacion Administracion de la produccion

CARRERA: Administración de Empresas

ASIGNATURA: Administración de la producción II

UNIDADES VALORATIVAS: 3

Texto/Contenidos

Principio de Administración de Operaciones, Remder Heizer. Quinta edición

Semanas

1

2

3

4

5

6

7

8

9

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12

13

14

Temas que trabajarán los estudiantes en forma autónoma  en casa o en la sede.

Tema: 1.- Pronósticos.

Sub Temas:

1. El mercado y sus tendencias.

2. Los satisfactores creación, fabricación, vida.

3. La demanda de satisfactores.

4.Necesidades de pronósticos

Tema: 1.- Pronósticos.

Sub Temas:

1. La uniformidad de la producción.

2. El cliente y sus necesidades.

Tema: 1.- Pronósticos.

Sub Temas:

1. Conceptos y clasificación de pronósticos de demanda.

2. Métodos cuantitativos.

3. Promedio móvil.

4. Suavizamiento.

Tema: 1.- Pronósticos.

Sub Temas:

1. Análisis de tendencias.

2. Métodos cualitativos.

3. Gráficos, Delphi.

4. Control de pronósticos.

5. Plan maestro de producción.

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

Sub Temas:

1. Compras.

2. Conceptos básicos.

3. El procedimiento de compras.

4. Decisiones financieras, hacer o comprar, comprar o hacer.

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

Sub Temas:

1. Inventarios, funciones de los inventarios.

2. Modelo con producción simultánea.

3. Puntos de reorden.

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

Sub Temas:

1. Descuentos por compras en grandes cantidades.

2. Existencia de seguridad.

3.Justo a tiempo

Tema: 3.- Administración de materiales.

Sub Temas:

1. El subsistema de materiales, áreas que lo componen.

2. Manejo de materiales.

3. Consideraciones para el manejo de materiales, embalaje de productos y de materiales.

Tema: 4.- Control de calidad.

Sub Temas:

1. El proceso de mejoramiento continuo.

2. Enfoque en el cliente.

3. Control estadístico del proceso.

Tema: 4.- Control de calidad.

Sub Temas:

1. Diagrama de Pareto.

2. Diagrama causa y efecto.

Tema: 4.- Control de calidad.

Sub Temas:

1. Histograma.

2.Análisis de dispersión

3.Análisis de estratificación

Tema: 4.- Control de calidad.

Sub Temas:

1. Hoja de verificación y graficas de control.

2. Proceso de solución sistemática de problemas.

3. Involucramiento del recurso humano.

4. Compromiso de la dirección.

Tema: 4.- Control de calidad.

Sub Temas:

1. Hoja de verificación y graficas de control.

2. Proceso de solución sistemática de problemas.

3. Involucramiento del recurso humano.

4. Compromiso de la dirección.

Recuperación

Temas que el tutor comprobará que los estudiantes han trabajado en forma autónoma y realimentará con base a las evidencias de dominio

Tema: 1.- Pronósticos.

(Continuación)

Tema: 1.- Pronósticos.

(Continuación)

Tema: 1.- Pronósticos.

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

Evaluación de la I unidad

(Continuación)

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

Tema: 3.- Administración de materiales y  

Tema: 4.- Control de calidad

Evaluación de la II unidad

Tema: 4.- Control de calidad

(continuación)Tema: 4.- Control de calidad

Evaluación de la III unidad y entrega de calificaciones

Recuperación

UNIVERSIDAD CRISTIANA DE HONDURAS

PLANIFICACIÓN DE ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN II

TEMAS

Estrategias didácticas de autoestudio que aplicaran los estudiantes en este tema

Evidencias de dominio presentar, exponer y evaluar en los tutorías presenciales y virtuales

Semanas y fechas de semana que van a ser objeto de tutorías presenciales

Puntuación total a obtener a la semana

Puntuación total a obtener a la semana

Tema: 1.- Pronósticos.

• Lectura de la página 101 a la página 110.
• Analizar las definiciones de los pronósticos de las páginas anteriores.
• Desarrollar los siete pasos en el sistema de pronósticos, pagina 106.
• Analizar pronóstico de series de tiempo, pagina 107.

• Resolver ejemplo 1 Pg. 109
• Desarrollar la sección preguntas para analizar de la pregunta 1 a la pregunta 5

Semana 1

5.0%

1.- Discutirá el mercado y sus tendencias y generará consultas y dudas respecto al tema.

2.- Dará oportunidad a los estudiantes de discutir el tema de la demanda de satisfactores.

3.- Examinará ampliamente los conceptos de necesidades de pronósticos.

4.- Elaborará cuadro sinóptico de los principales conceptos aprendidos.

Tema: 1.- Pronósticos.

• Definición de la uniformidad de la producción.
• Análisis de las principales necesidades de los clientes y su entorno.

• Realizar un ensayo del tema la uniformidad de la producción. 8 paginas máximo.
• Desarrollar una investigación y presentar un informe del cliente y sus necesidades. 10 paginas máximo.

Semana 2

5.0%

1.- Definirá y desarrollará la uniformidad de la producción.

2.- Se discutirá ampliamente lo referente al cliente y a sus necesidades.

3.- Dará tiempo para que el estudiante pueda discutir y retroalimentar sobre sus dudas e inquietudes sobre los temas abordados.

4.- Como alternativa podrá elaborar un cuadro sinóptico de los principales conceptos aprendidos.

Tema: 1.- Pronósticos.

• Definición y comprensión de la fórmula del promedio móvil; Pg. 109
• Análisis ejemplo 1; Pg. 109
• Desarrollo del ejemplo 2; Pg. 110
• Definición y comprensión de la fórmula del suavizamiento exponencial
• Análisis ejemplo 3; Pg. 111
• Entender como seleccionar la constante de suavizamiento; Pg. 112

• Desarrollo de preguntas de la 6 a la 14 Pg. 138
• Desarrollo de los ejercicios 4.1, 4.2, 4.4, 4.6, 4.8, 4.9, 4.10, 4.11, 4.13

Semana 3

6.0%

1.- El tutor evaluará los conceptos y clasificación de pronósticos de demanda.

2.- Examinará el tema de métodos cuantitativos.

3.- Desarrollará ejemplos que conlleven promedio móvil y suavizamiento.

4.- Formará equipos de trabajo y asignará ejercicios de promedio móvil y suavizamiento.

5.-Se despejará las dudas e inquietudes de parte de los estudiantes.

Tema: 1.- Pronósticos.

• Desarrollar la ecuación de proyección de tendencia; Pg. 118
• Comprensión y estudio del ejemplo 8, 9 , 10; Pg. 119-122
• Investigar los conceptos referentes a los métodos cualitativos, gráficos Delphi, control de pronóstico y plan maestro de producción.

• Desarrollo de los ejercicios 4.13, 4.16, 4.24, 4.26, 4.29, 4.31, 4.32
• Realizar un ensayo que contenga graficas Delphi control de pronóstico y plan maestro de producción. Entre 12 y 15 paginas

Semana 4

6.0%

1.- Definirá los conceptos de análisis de tendencias.

2.- Discutirá los métodos cualitativos para el análisis de tendencia.

3.- Definirá los conceptos de los controles de pronósticos y plan maestro de producción.

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

• Lectura de la página 411 a la página 427.
• Desarrollo y análisis del AO en acción de la página 416.
• Desarrollo y análisis del AO en acción de la página 423.
• Desarrollo y análisis del AO en acción de la página 425.
• Interpretar y estudiar las decisiones de hacer o comprar de la página 417.
• Analizar tabla 11.4

• Realizar caso de estudio Pg. 432
• Examen de la I unidad

Semana 5

15.0%

1.- Analizará con los estudiantes los conceptos básicos de compras.

2.- Discutirá ampliamente el proceso de compras.

3.- Analizará con los estudiantes las decisiones financieras de hacer o comprar.

4.- Retroalimentará a los estudiante sobre todos los conceptos aprendidos en la jornada de trabajo y evacuará toda duda que presenten los estudiantes.

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

• Lectura pagina 443 a la página 444
• Lectura Capitulo 12 de la página 450 a la página 469
• Análisis del ejemplo 1 página 453
• Análisis de AO en acción página 455
• Lectura modelos de almacenes para demanda independiente pagina 457 a la página 461
• Análisis y desarrollo de ejemplos 3-6
• Lectura Punto de reorden, página 463
• Desarrollo de ejemplo 8

• Desarrollo preguntas para analizar página 476
• Desarrollo de los ejercicios 12.1, 12.2, 12.3, 12.10, 12.11, 12.12

Semana 6

5.0%

1.-Se evaluará los diferentes tipos de inventarios y sus respectivas funciones.

2.- Examinará los principales conceptos de modelo con producción simultánea.

3.- Realizará ejercicios de punto de reorden.

4.- Formará equipos realizará ejercicios referentes al punto de reorden.

5.- Se despejará dudas e inquietudes.

Tema: 2.- Compras e Inventarios.

• Investigación por internet de conceptos de existencias de seguridad y compras en grandes cantidades
• Lectura del capítulo 16 de la página 593 a la página 609
• Análisis del sistema justo a tiempo (JIT) de la empresa Green Gear pagina 594, 595
• Lectura producción justo a tiempo pagina 596, 597, 598, 599
• Análisis distribución física para JIT pagina 600-604
• Análisis de AO en acción página 601

• Trabajo de investigación de conceptos de compras en grandes cantidades y existencia de seguridad máximo 8 paginas
• Preguntas para analizar página 613
• Desarrollo de caso de estudio JIT después del incendio página 617

Semana 7

7.0%

1.- Discutirá el tema de descuento por compras en grandes cantidades.

2.- Desarrollará y discutirá ampliamente con los estudiantes la existencia de seguridad en los inventarios.

3.- Introducirá a los estudiantes en los conceptos del sistema justo a tiempo

4.- Como alternativa podrá realizar cuadros sinópticos para resaltar los principales conceptos aprendidos.

Tema: 3.- Administración de materiales

• Análisis de planeación y requerimiento de materiales capítulo 14 página 519
• Lectura de manejo de materiales en el enlace sugerido http://es.wikipedia.org/wiki/Manejo_de_material
• Análisis de la planeación de materiales a industrias Collis paginas 520-521
• Lectura de la paginas 521-527

• Desarrollar un trabajo de investigación donde pueda justificar los conceptos aprendidos referentes a la administración de materiales, al manejo de materiales y el embalaje de productos.

Semana 8

4.0%

1.- Se discutirá con los estudiantes el subsistema de materiales y las áreas de los componen.

2.- Desarrollará los principales conceptos de manejo de materiales y embalaje de productos.

3.- Realizará un cuadro sinóptico para comprender los principales conceptos.

4.- Se despejará toda duda o inquietud que pueda presentar el estudiante.

Tema: 4.- Control de calidad

• Lectura de la página 188-193
• Análisis caso Motorola página 188
• Lectura mejora continua página 193
• Análisis de los puntos de Deming para implementar la mejora continua página 194
• Análisis AO en acción página 196

• Solución de cuestionario de las preguntas 1-9 página 206
• Examen de la II unidad

Semana 9

15.0%

1.- Dirigirá a los estudiantes en los procesos de mejora continua y como estos ayudan a la empresa.

2.- Examinará como el control de calidad tiene su enfoque en el cliente.

3.-  Introducirá a los estudiantes en  el control estadístico del proceso.

Tema: 4.- Control de calidad

• Análisis de herramientas página 198
• Lectura y análisis de diagrama causa y efecto página 199
• Desarrollo del tema diagrama de Pareto página 200
• Lectura de hoja de verificación página 198

• Desarrollo de preguntas 11 y 12 página 206
• Desarrollo de los ejercicios 6.1, 6.3, 6.7, 6.8, 6.10, 6.11, 6.12, 6.13

Semana 10

6.0%

1.- Los estudiantes realizarán ejercicios de diagrama de Pareto.

2.- Se desarrollará ejemplos y casos de diagrama causa y efecto.

3.- Se evaluará las hojas de verificación  y graficas de control.

4.- En equipos de trabajo desarrollarán casos de los conceptos aprendidos.

5.- Se realizará un cuadro sinóptico para resaltar los principales conceptos del control de calidad.

6.-Se aclarará toda duda e inquietud generada por el estudiante.

Tema: 4.- Control de calidad

• Lectura y comprensión de histograma página 209
• Análisis del control estadístico del proceso página 201
• Análisis y lectura del diagrama de dispersión página 198

• Desarrollo de ejercicios 6.2, 6.4, 6.5, 6.16

Semana 11

5.0%

1.- Efectuará con el estudiante ejemplos de histograma y evacuará toda duda.

2.- Desarrollará ejercicios de análisis de dispersión y estratificación.

3.- Formará equipos de trabajo y asignará tareas con los temas anteriores y verificará la comprensión del estudiante.

Tema: 4.- Control de calidad

• Investigación de la metodología de resolución de problemas.

• Desarrollo de trabajo de investigación de metodología de resolución de problemas

Semana 12

3.0%

1.- El tutor dirigirá al estudiante paso a paso en casos sistemáticos de resolución de problemas y conflictos.

2.- Asignará un caso de tal manera que los estudiantes en equipo de trabajo puedan generar una lluvia de ideas y resolverlos según la metodología de trabajo.

3.- Despejará toda duda e inquietud generada por el estudiante

I, II y III examen

10% c/u

30%

TOTAL

100%