Productos Sustitutos

LAS 3 CATEGORIAS:

- PERSONAL 35 PUNTOS

- TIEMPO Y EFICIENCIA 30 PUNTOS

- OPERACIÓN 35 PUNTOS

TOTAL: 100 PUNTOS

PERSONAL:

 Saludo y Despedida (8 puntos):

- Los empleados lo saludaron al principio de la recepción (2 puntos) _____

- Los empleados lo llamaron por su nombre (2 puntos) _____

- Los empleados se despidieron de usted por su nombre (2 puntos) _____

- Los empleados mantuvieron contacto visual al saludo y despedida (2 puntos) _____

 Atención y Amabilidad (6 puntos)

- Los empleados son amables: lo tratan respetuosamente y están dispuestos a ayudarlo (6 puntos) _____

 Entrega de Tickets y Dinero (6 puntos)

- La entrega de tickets y/o dinero fue adecuada. (3 puntos) _____

- Mantienen los empleados contacto visual al entregar el ticket y/o dinero. (3 punto) _____

 Arreglo personal (6 puntos)

- Los empleados se visten apropiadamente: uniforme (2 puntos) _____

- Presentación del rostro, cabello y manos (2 puntos) _____

- Portan identificación: en un lugar visible. (2 puntos) _____

 Limpieza y Orden del lugar de trabajo (9 puntos)

- El lugar se percibe ordenado y limpio (3 puntos) _____

- Limpieza y presentación de la instalaciones (3 puntos) _____

- Orden en los dispensadores y mostradores (3 puntos) _____

TIEMPO Y EFICIENCIA

 FILA (10 puntos)

0 – 10 minutos Se obtiene 10 puntos

10 min en adelante Se obtiene 0 puntos

 CAJA (10 PUNTOS)

OPERACION Se obtiene 5 puntos Se obtiene 0 puntos Puntos

Cobro de producto 0-2 minutos 2 min- en adelante

Entrega de vuelto 0-2 minutos 2 min- en adelante

 APERTURA DEL CAFETIN (5 PUNTOS)

- Cumplimiento del horario de apertura ( 2 puntos) _____

- Personal listo en su puesto de trabajo (3 puntos) _____

 CIERRE DEL CAFETIN ( 5 PUNTOS)

- Cumplimiento de los horarios de cierre (5 puntos) _____

OPERACIÓN

 Compra realizada (10 puntos)

- La compra realizada llega a feliz terminación. _____

 Problema en la operación (10 puntos)

- Cuando tiene algún problema los empleados le ayudan a resolverlo. (5 puntos) _____

- Toman la iniciativa para resolver los problemas (5 puntos) _____

 Actuación del personal (10 puntos)

- Atención a personas especiales: personas de la tercera edad, personas con invalidez, señoras embarazadas, profesores (5 puntos) _____

- Aprovechan los empleados para ofrecer otros servicios (5 puntos) _____

 Actuación de jefe (5 puntos)

- Toman iniciativa para resolver los problemas (5 puntos) _____

CAT. CALIFICACIÓN PUNTAJE

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