Proyecto Horticola

INTRODUCCIÓN

Un huerto es un espacio donde se siembran algunas plantas útiles. Si este espacio se encuentra en la escuela, se le llama huerto escolar. Todas las personas podemos ayudar a crear y cuidar el huerto escolar

PROYECTO HORTÍCOLA

Es un conjunto de disposiciones adaptadas para el cultivo de hortalizas. En un proyecto hortícola se busca además de la producción y comercialización de las hortalizas crear consciencia de cooperativismo para ahorrar tiempo esfuerzos y recursos.

DISEÑO DE UN PROYECTO HORTÍCOLA

Un proyecto hortícola se puede diseñar y ejecutar en extensiones variadas terreno con fines didácticos o comerciales como por ejemplo en una barbacoa, un huerto escolar, huerto familiar o un huerto industrial.

Hoy hay muchos jardineros que no confinan el huerto al último rincón, sino que lo integran en el jardín con las flores creando un todo artístico y armonioso. Por ejemplo, algunos detalles:

• Los arcos decorativos pueden soportar parras, kiwi, judías,...

• Los frutales se pueden guiar pegados a la pared, en espaldera, a modo de trepadora.

• También hay cultivares de hortalizas decorativos como la lombarda, la col escarlata, la alcachofa de hermoso follaje gris plateado,

Dimensiones

• Asigna al huerto una superficie del jardín. Te doy unos datos orientativos:

> 12 m2 (una parcelita de 3 x 4 metros) es un mínimo para tener un huertecito.

> 20-25 m2 está bien si te limitas a producir verduras de ensalada para la primavera y el verano.

> 40-50 m2 para obtener verduras todo el año.

> 80-120 m2 para cubrir las necesidades de una familia de 3 personas

Huerto grande

Con 2 ó 3 de estos macizos, vale

Un huerto pequeño no permitirá plantar árboles frutales (aunque hay variedades de poco vigor) ni tampoco especies que requieran mucho espacio, como las sandías, melones, calabazas...

• Los huertos pequeños tienen la ventaja de que se pueden llevar con menos trabajo y se presta más atención a cada una de las hortalizas.

• Si no dispones de terreno, utiliza una terraza o un patio para el cultivo de verduras en macetas, jardineras u otros recipientes. Es una alternativa perfectamente válida. Hoy se ven en las ciudades cada vez más las terrazas, áticos y azoteas de edificios llenas de plantas para comer. Los frutales van bien en un buen macetón. Tienes más ideas aquí: "Hortalizas en macetas y en jardines pequeños".

QUE ES UNA BARBACOA

La barbacoa es una estructura rectangular, construida de materiales diversos, como tallos de bambú o cocotero, madera etc. Colocada a un metro de altura con áreas muy arenosas o arcillosas. Se definen como estructuras de forma rectangular, construidas de madera, concreto, poliuretano u otros materiales que puedan colocarse elevadas. Sobre pilotes o patas hasta aproximadamente un metro o directamente sobre el suelo.

PARTES DE UNA BARBACOA

La barbacoa consta de las partes siguiente

* El Fondo: se construye con tablas con cuyo ancho varía entre 10 y 14 centímetros o con cemento dejando cierto número de agujeros que sirven para que el agua salga.

* El Borde. Que rodea al fondo consta de dos cabeceras con una altura de 25 a 30 centímetros.

* La Base: está formada por las patas que sostienen la barbacoa y que se colocan a un metro de distancia en los largueros. La altura de la patas varía entre 80 y 100 centímetros esto permite realizar con mayor comodidad las labores de cultivo.

EL HUERTO ESCOLAR

Un huerto es un espacio donde se siembran

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