Proyecto Los Alimentos

Fundamentación

Cuando el ser humano se alimenta lleva a cabo una actividad puramente

instintiva.

Puede elegir con qué alimentarse motivado por diversos factores.

Poder elegir, tiene no obstante, el riesgo de equivocarse, de no optar por

lo mas conveniente. Por ello es necesario conocer y seguir las orientaciones

sobre qué alimentos son mejores para nuestra salud, su clase, calidad,

cantidad y distribución a lo largo del día y tener en cuenta otros valores

que pueden influir en la elección.

Es necesario incorporar hábitos y costumbres de alimentación desde niños y nada mejor que comenzar a trabajar con esta problemática, que permita el día de mañana, una toma de conciencia para mantener el equilibrio.

Diagnostico

. Se observa en muchos niños la falta de alimentos saludables

. Varios de los niños consumen "comidas rápidas o chatarra"

. En muchos de los casos las mamas aseguran que no quieren comer antes de venir a la escuela.

Posibles actividades:

. Indagar sobre los saberes previos de los niños en cuanto a los temas a

tratar.

. Registrarán información.

. Conversarán sobre: quiénes trabajan para que nosotros nos alimentemos,

dónde lo hacen, quiénes son el verdulero, panadero, carnicero, almacenero,

cocinero, etc. ¿Conocen alguno?, ¿Quién nos dice si la comida nos hace bien

o mal?, etc.

. Confeccionarán un cuadro con las comidas preferidas de los niños.

. Elaborarán mensajes apuntando a una buena alimentación.

. Dialogarán sobre: cuántas veces comemos por día, qué comemos, con quién

compartimos las comidas, etc.

. Confeccionarán un mapa conceptual con imágenes, sobre las necesidades

básicas de los seres humanos.

. Averiguarán en sus hogares qué sucede si no comemos, si comemos muchas

golosinas, frituras, etc.

. Elaborarán una Pirámide Alimenticia con recortes de revistas o folletos.

. Dibujarán qué comen en el desayuno, almuerzo, merienda y cena.

. Ejercitarán de normas de higiene antes de cocinar.

. Pedir a los niños que dicten la receta de las distintas preparaciones y

elaborar un recetario con el fin de sistematizar las experiencias

realizadas.

. Juegos de pistas: es de color verde, tiene hojas, sirve para comer en

ensalada, etc.

. Clasificarán los alimentos según su origen: vegetal, animal.

. Clasificarán los alimentos según si se comen crudos o cocidos, dulces o

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