Receta pan de aceituna y albahaca

 Receta pan de  aceituna y albahaca

Ingredientes

 500 grs de harina normal

400 grs de harina integral

100 grs de sésamo tostado

60   grs de quinoa

20  grs de avena

12   grs de levadura

30   aceitunas cafes u negras (en trozos)

20   grs de albahaca (a elección)

10   grs de sal FINA

1     huevo

10   Ml de aceite de oliva

200 ml de leche entera TIBIA

                  Preparación 

1. Caliente el horno en 180 grados
2. En un recipiente REDONDO agregue harina integral 300 grs y 400 grs de la harina normal.
3. Agregue a la mezcla la leche tibia
4.  Agregue a la mezcla el aceite
5. Agregue el huevo a la mezcla
6. Agregue el sal a la mezcla
7. Agregue las aceitunas en trozos
8. Agregue la albahaca a gusto
9. Agregue el sésamo tostado a la mezcla
10. Agregue la quinoa a la mezcla
11. Agregue la avena a la mezcla
12. Agregue la levadura a la mezcla.
13. Revolver todos los ingredientes hasta que la masa este pegajosa.
14. Agregar mas harina para que la masa agarre forma y este mas dura.
15. Si la masa ya no se pega en sus manos ni en el recipiente es momento de echarla a un recipiente cuadrado para horno.
16. En el recipiente pondremos margarina para que el pan no se pegue al momento de la cocción.
17. En ese recipiente  pondremos la masa y la envolveremos en una bolsa para que genere calor.
18. La masa estará lista para meterla a el horno cuando cambie su tamaño.
19. Poner el recipiente al horno en 200 grados durante 45 minutos a una hora.
20. Después de 45 minutos abrir el horno y con un palito de madera usted sumergirá el palito en la masa, si sale sin residuos el palito esta lista.
21. Sacar el recipiente del horno.
22. Sacar el pan del recipiente y dejarlo reposar a temperatura ambiental.
23.  Servir y disfrutar.

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