SESIÓN EDUCATIVA - ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

CONTENIDO EDUCATIVO

ENSEÑANZA DE APRENDIZAJE

Lograr que los asistentes nos identifiquen como estudiantes de enfermería

Presentación

Señoras Madres  de familia tengan ustedes muy buenos días mi nombre es   Gladis Victoria Mendoza Medina, y soy estudiante del V ciclo de Enfermería en la Universidad Nacional de Ucayali. El motivo de mi presencia es con la finalidad de brindarles una charla educativa sobre un tema de mucho interés para ustedes.

Despertar el interés de la familia  sobre el tema

Motivación

Mediante una lámina ilustrativa se mostrará a una madre alimentando a su bebe con un puré. Y se hará las siguientes  preguntas: ¿Qué observan en la lámina?, ¿Por qué creen que alimenta a su niño?, ¿cómo se le llama a la alimentación que se le da al bebé cuando todavía se alimenta con leche materna?

Lámina Nº 1

Alimentando  al bebe.  

Dar a conocer el desarrollo del tema.

Introducción

Bien como ya se habrán podido dar cuenta, el tema que les voy a dar a conocer el día de hoy es sobre La Alimentación Complementaria. Y en el cual voy a explicar:

• ¿Qué es la Alimentación Complementaria?
• ¿Cómo se debe preparar la alimentación complementaria para el niño?

a.- continuar con leche materna:

b.- tipo de preparación que se ofrece:

• ¿Número de veces que se debe dar por día la alimentación complementaria?  
• Alimentos que no deben faltar en la comida del bebe.
• ¿Qué tipo de alimentos se deben dar al niño según progresa su tolerancia a estos?
• Recomendación para la preparación de los alimentos.

Dar a conocer y explicar  la definición de La  Alimentación Complementaria

Orientar a las madres y padres de familia asistentes sobre como dar al niño la alimentación complementaria.

Orientar sobre el número de veces que se debe de dar al día la alimentación complementaria.

Orientar sobre los alimentos que no deben faltar en la alimentación complementaria que se da al niño.

Orientar sobre como se debe ir progresando el cambio de alimentos que se den al niño en la alimentación complementaria.

Dar algunas recomendaciones sobre la manera de preparar y alimentar al niño.

CONTENIDO DEL TEMA

I.- ¿Qué es la Alimentación Complementaria?

Es el tiempo en que se inicia a dar alimentos diferentes a la leche materna, hasta que el niño se adapte a la comida familiar. Este periodo se inicia a los 6 meses de edad y se prolonga hasta los 12 ó 18 meses.

En este proceso es recomendable modificar los alimentos que la familia prepara con el fin de prepararle la comida al bebe, por ejemplo: extraer una papa, un trozo de zapallo y medio hígado de pollo de la comida de la familia para hacerle un puré al bebe.

También se pueden preparar algunas comidas especialmente para ellos como por ejemplo mazamorra de soya con leche, plátano con leche, mazamorra de maíz con leche, etc.

La alimentación complementaria es indispensable para complementar las necesidades nutritivas del niño. A partir de los seis meses la leche materna sigue siendo un excelente alimento pero el niño necesita comer otros alimentos para seguir creciendo sano y fuerte. A los seis meses  el niño esta preparado para recibir alimentos diferentes a la leche. Si al bebe no se enseña a comer desde ese momento luego es más difícil que aprenda.

 Si Tú bebé ya tiene 6 meses y hasta ahora lo has alimentado exclusivamente con tu leche, y a esta edad ya empiezas a notar que muestra interés por los alimentos que tomas tú y sabe abrir la boca cuando se los acercas o cerrarla si no quiere probarlos. Ahora es el momento de iniciar la alimentación complementaria.

II.- ¿Cómo se debe preparar la alimentación complementaria para el niño?

     a.- continuar con leche materna:

• La leche materna continua aportando la mayor parte de los nutrientes que el niño necesita. Y se debe dar después de cada comida.
• Debe continuarse ofreciendo leche materna hasta por lo menos dos años de edad.

b.- tipo de preparación que se ofrece:

• El niño debe empezar su alimentación complementaria con preparaciones tipo puré ó aplastados, luego según mejora su capacidad masticatoria debe consumir alimentos triturados, picados y finalmente a los 12 meses ya debe de consumir los alimentos de la olla
• Prepara la comida  del bebe  con los alimentos que se  preparan para la familia por ejemplo:
•  Para preparar una papilla o puré se puede usar la papa de la sopa mas el zapallo el hígado de pollo y una cucharadita de aceite, se aplasta todo y se mezcla bien. También se puede usar el plátano, la yuca, zanahoria, betarraga, etc.
•  Para preparar una alimento triturado o desmenuzado se puede usar el pollo de la sopa o del estofado mas arroz y menestras peladas se tritura o licua con poquita agua le agregas una cucharadita de aceite o mantequilla y se mezcla bien y queda listo para dar al bebe.
• Para preparar alimentos picados, se puede usar la zanahoria, betarraga, carne de pollo o de res se pica bien con el cuchillo y  se agrega una cucharadita de aceite o mantequilla se mezcla bien y listo para dar al bebe.
• Para dar alimentos de la olla, simplemente se da lo que se ha preparado para la familia ese día, en un tazón mediano, que puede ser su arroz con su estofadito de pollo o res mas su papita y su purecito de menestras peladas.

III.- Número de veces que se debe dar por día la alimentación complementaria.

• Se les debe ofrecer en promedio cinco veces al día, tres comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) y dos entrecomidas a media mañana y a media tarde Iniciar con unas cucharaditas de papilla o puré y poco a poco ir aumentando hasta alcanzar  una taza o media ración de adulto en cada comida principal            (desayuno, almuerzo y comida) y media taza  entre comidas.

 Recuerda:

• Cada niño es diferente y el número de veces estará determinado por el apetito del niño.
• Aquellos niños que comen menos deberá ofrecérseles la comida más veces al día para promover un adecuado crecimiento.
• El mejor indicador de que el niño esta creciendo bien es que sigua creciendo y que su ropa aumente de talla.
• A media mañana y a media tarde  se debe ofrecer al niño, fruta, pan, pure, mazamorra, camote, etc.

IV.- Algunos alimentos que no deben faltar  en la comida del bebe:

En las comidas principales del bebe agregar al menos una vez al día dos cucharaditas

• de hígado de pollo, pescado, pollo u otro tipo de carne o huevo, suplemento de hierro     para favorecer su crecimiento y evitar la anemia.

En zonas donde es muy difícil incorporar carnes todos los días, recomendar menestras lo más seguido posibles, pero de todas maneras recomendar comer carnes al menos tres veces a la semana.

V.-  ¿Qué tipo de alimentos se deben dar al niño según progresa su tolerancia a estos?

En primer lugar deben recordarse que la alimentación complementaria no sustituye la leche materna y que solamente la complementa por lo que se debe continuar con la leche materna hasta los dos años y con un mínimo de un año. Entonces habiendo entendido bien esto podemos dar a conocer como es que se debe ir progresando la  comida del bebé por meses entre los meses 6 y 12 de vida según mejora la tolerancia del estomago del bebé a los diferentes tipos de alimentos.

• Se deben iniciar el sexto mes con purés de papa, plátano, yuca, tomate, zanahoria, zapallo, etc.
• Luego el séptimo mes con mazamorras de arroz, yuca, avena y maíz, pero no de trigo y cevada. Debido a que estos alimentos aun son muy fuertes para el estomago del bebe.
• El octavo mes se pueden dar carnes de pollo, res, otras aves, y vísceras como el hígado.
• Al noveno mes como ya puede masticar, frutas y verduras en trocitos, carne de cerdo, de pollo de res y de pescado.
• A los diez meses ya se puede dar alverjas, garbanzos, trigo y cebada
• A los once meses se pueden dar quesos.                        
• A los doce meses el niño ya puede comer los mismos alimentos que los de la olla familiar.

VI.- Recomendación para la preparación de los alimentos:

• Lavarse las manos antes de preparar los alimentos.
• A todas las comidas se debe agregar una cucharadita de aceite o mantequilla.
• Los alimentos deben estar bien cocidos.
• Utilizar sal yodada.
• Un niño no es como un adulto, él va a tomar más tiempo en comer, por lo tanto hay  que tomar paciencia

 Al ofrecerle los alimentos:

• Es bueno conversar con el niño al momento de darle de comer, distraerlo con juguetes, hacerle gestos para que abra la boca, cantarle, hablarle, etc. Buscar alternativas para darle de comer.
• Nunca forzar al niño para que coma.
• Si ya no quiere comer, espere unos minutos y volver a intentar.
• Prepare comidas variadas y atractivas para animarlo a comer.
• Permita al niño que coma solo, para estimular su independencia.
• Ofrecer  los alimentos al niño en su propio plato y taza y con cucharita.

Lámina Nº 1

Alimentando al bebe.

Lámina Nº 2

Se mostrará una lámina en la cual se puede observar como se debe preparar la alimentación complementaria en los niños

Lámina Nº 4

Se mostrará una lámina en la que se puede observar los alimentos que no deben faltar en la alimentación complementaria.