Semi Proyecto De Cerdos

Instalaciones y equipo.

El objetivo de las instalaciones es proporcionar a los animales y al granjero el máximo confort físico, social y climático que permita a los animales alcanzar el nivel de producción deseado y a los cuidadores desarrollar su trabajo asumiendo el mínimo riesgo de mortalidad o de infecciones.

Los alojamientos que se emplean para la crianza y explotación del ganado porcino van desde corrales al aire libre hasta naves semi-cerradas y cerradas con jaulas individuales, de acuerdo con el clima y el sistema de explotación.

Requisitos para construir la instalación.

• El terreno debe tener un drenaje adecuado, luz y servicio telefónico

• Cuando los corrales son abiertos, la orientación debe evitar la entrada de corrientes de aire; de preferencia deben orientarse en dirección este - oeste.

• Los corrales deben permitir fácil acceso debido a los trabajos de rutina como limpieza y alimentación.

• Suministro de agua limpia y corriente eléctrica.

• El ambiente interior debe tener una temperatura adecuada y una buena ventilación

• Distancia mínima de la granja de lechones s otras de 5km

Equipo

o Comederos.

Los hay fijos y portátiles; el ancho aproximado debe ser de 35 cm y la longitud dependerá del número de animales y del peso promedio. Un corral con 10 cerdos de 40 kg cada uno, debe estar provisto con dos comederos con una longitud de 2.1m aproximadamente

o Bebederos

Existen diferentes tipos: pileta, taza o chupón. El tipo pileta está provisto de una llave automática con flotador; su altura y longitud dependerán del tamaño y peso promedio de los animales (reproductoras o lechones).

o Calentadores

Pueden ser de gas, eléctricos o de petróleo. Se utilizarán solo para lechones.

o Limpieza

Para sacar las heces se deben utilizar carretillas, palas y escobas; también se puede instalar un biodigestor en un área cercana y dirigir las excretas hacia él.

o Basculas

Deben tener una capacidad de 250 kg y poseer ruedas para poder movilizarlas. Para los lechones es útil contar con una báscula tipo reloj con embudo.

o Desinfección

Las paredes deben siempre estar limpias. Se pintaran con cal cada nueva camada para evitar infeccione. Algunos desinfectantes útiles para este fin son soluciones de fenol al 3 %, de sosa cáustica al 1 % o de creolina al 2 %

Equipo de veterinario

 Termómetro

 Medicamentos

 Equipo de castración

 Equipo para descolmillar

 Equipo para marcaje

 Equipo para inyecciones

 Soga para inmovilizar animales

Temperatura de acuerdo al animal

Marranas en gestación 20° C

Marranas en maternidad y cría 17° C

Lechones de hasta 2 semanas de edad 30°

Lechones hasta 20 kg de peso vivo 25° C

Cerdos hasta 50 kg de peso vivo 20° C

Cerdos de más de 50 kg de peso vivo 17° C

1. Tinacos

2. Tapetes sanitarios

3. Tuberías

4. Cables de luz

5. Fuente de energía

6. Canal de estiércol

Instalación de reproducción

Alojamiento para animales reproductores

En climas templados es suficiente tener corrales abiertos con una superficie de 20-30 metros cuadrados con un área de sombra de 2 m2 por animal.

También es importante que cada animal disponga de un mínimo de 30 cm de comedero y bebedero.

Las cercas que bordean el corral deben construirse con malla ciclónica de alambre grueso. La cerca se entierra 10 cm bajo el suelo para que los animales no se escapen, ni tampoco que depredadores o personas no autorizadas puedan entrar.

Los postes que sostienen la malla pueden ser de madera, concreto o metal y deben estar enterrados por lo menos 50 cm. La distancia entre los postes deber ser unos 3 metros y la altura de 1.10.

En climas templados ó tropicales se utilizan instalaciones semi-cerradas. Los animales se alojan en grupos de hasta 12 animales. Cada grupo se coloca en un corral con una superficie de descanso por lo menos de 1.20m2, y un área de ejercicios de unos 3m2 por animal, más jaulas con comederos y bebederos.

Construcción semi-cerrada con tres corrales para alojar grupos de hasta doce marranas cada uno.

Al abrir la puerta, se permite a las marranas salir, por grupos, al área de ejercicios con jaulas de alimentación.

Jaulas individuales de alimentación.

Comederos con tapas

Puertas para encerrar a las marranas en su corral.

Pasillo a desnivel para el estiércol.

Pisos con pendientes hacia el pasillo del estiércol.

Sección de una instalación cerrada.

Pasillo que permite la salida de las cerdas al área de ejercicios. Las heces sólidas, que no entran al canal del estiércol, quedan allí. Por eso, este pasillo se conoce también como pasillo del estiércol.

Canal del estiércol cubierto con rejillas metálicas o de concreto. Los pisos de la zahúrda quedan con una pendiente hacia este canal.

Pasillo para repartir los alimentos.

Comederos.

Las jaulas individuales se usan para suministrar alimento en forma separada a cada

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