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INFORME TECNICO DEL PROYECTO:

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Asistencia técnica y capacitación en cultivo de peces amazónicos a la población juvenil de la Aldea San Juan, Colegio Agropecuario de Nueva Honoria y Centro juvenil de diagnostico y rehabilitación de Pucallpa, durante el 2012.

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Convenio: MAPLE GAS CORPORATION – ACUATECNICA

Pucallpa, Mayo del 2012

I.- INTRODUCCIÓN

El presente proyecto tiene como objetivo fortalecer capacidades en la crianza de peces amazónicos, moluscos y taricayas mediante asistencia técnica continua y oportuna, participación activa en las diferentes fases del proceso productivo. La población son jóvenes albergados de Aldea San Juan y Centro juvenil de diagnostico y rehabilitación de Pucallpa, y colegio agropecuario de Honoria, quienes participaran activamente en todo el proceso productivo.

La Aldea San Juan y Centro juvenil de diagnostico y rehabilitación de Pucallpa, están ubicados en los distritos de Yarinacocha y Manantay respectivamente. El Colegio agropecuario de Honoria, ubicado en el distrito de Honoria, provincia de puerto Inca en el departamento de Huánuco.

Las instituciones indicadas poseen infraestructura para la crianza de peces; la aldea San Juan un estanque con un área de aproximadamente 1500 m2, el Centro juvenil de diagnostico y rehabilitación de Pucallpa también 01 estanque con un área de 2000 m2 y el colegio agropecuario de Honoria de 1500 m2.

La ejecución del presente proyecto conllevará al desarrollo de capacidades, a la producción de peces, con la participación directa de los jóvenes albergados, estudiantes, para abastecer a la comunidad y otras zonas rurales, asimismo permitirá la generación de ingresos económicos a las instituciones beneficiarias para reinvertir en el proyecto y las ganancias en mobiliarios y otras necesidades de las instituciones.

II.- OBJETIVOS

2.1.- OBJETIVO GENERAL

Desarrollar capacidades en proyectos pecuarios, mediante la capacitación continua, y participación en las diferentes fases del proceso productivo de la crianza de peces amazónicos, taricayas

Objetivos Específicos

1.- Realizar asistencia Técnica continua en la crianza de peces amazónicos de las especies Colossoma macropomum “gamitana” y Piaractus brachypomus “paco”.

2.- Ejecutar un programa de capacitación en temas relacionado a producción y planificación piscícola

III.- CRIANZA DE PECES AMAZONICOS

3.1.- SIEMBRA DE ALEVINOS

Durante el periodo 2012 se ha realizado la siembra 3000 alevinos, 1500 de la especie Colossoma macropomum “gamitana” y 1500 de la especie Piaractus brachypomus “paco”.

Los alevinos fueron adquiridos del los ambientes de pre-cria de la empresa Amozon fish y deI Instituto de Investigaciones de la amazonia Peruana - IIAP sede Ucayali, fueron trasladados en bolsas plásticas, se colocaron 80 peces por bolsa que contenía aproximadamente 12 litros de agua y oxigeno.

La densidad de siembra es decir numero de peces por área, fue de 1 pez/ m2 en el estanque de Honoria y 1.5 pez/ m2 de espejo de agua en estanque de Aldea San Juan de Yarinacocha.

Cuadro 01: Siembra de Peces en fase de Alevinos de Colossoma macropomum “gamitana” y Piaractus brachypomus “paco”

Institucion Especie Cantidad (Unidades) Area Estanque (m2) Densidad (peces/2)

Aldea San Juan Gamitana 1500 1000 1.5

Colegio Agropecuario Honoria Paco 1500 1500 1

Total 3000 2500

Durante el proceso de crianza se determinó algunas variables químicas, los valores de oxigeno disuelto están cerca al rango mínimo para la crianza de peces amazónicos, asimismo el pH es ligeramente ácido en estanque de Maranguita y neutro en el de aldea San Juan. Neutro. Los compuestos nitrogenados (amonio, nitratos, nitritos) presentan valores que no afectan la crianza.

Cuadro 02: Algunas variables químicas en estanques del de Centro juvenil de diagnostico y rehabilitación de Pucallpa “maranguita” y Aldea San Juan

3.2.- MANEJO DE LA CRIANZA PAICHES

Este proceso se inicio con el traslado de los 05 ejemplares de Arapaima gigas “Paiche” de 3.8 kilos de peso promedio, procedentes de los corrales de precria instalados en el estanque que se utiliza para el engorde de paco o gamitana. Los paiches se colocaron en un estanque de 70 m2 de espejo de agua.

Durante 10 meses de crianza se alcanzó un incremento de 6.3 Kg. de peso y longitud de 32.3 cm. Como se muestra en el cuadro 03.

Cuadro 03: Datos Biométricos de la crianza de Paiche en el Centro de Rehabilitación y Diagnostico Pucallpa.

3.3 COSECHAS DE PECES

Se realizó la cosecha de 826 kilos en total que corresponden a, 426 kilos de peces de las especies Piaractus brachypomus “paco” y 400 Colossoma macropomum “gamitana”, en el Colegio Agropecuario Honoria y Centro juvenil de diagnostico y rehabilitación de Pucallpa “maranguita”.

Cuadro 03: Cosecha de peces en estanques del Colegio Agropecuario Honoria y Centro juvenil de diagnostico y rehabilitación de Pucallpa “maranguita”.

V.- PROGRAMA DE CAPACITACION EN PISCICULTURA

5.1 Curso : Muestreo Biológico

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