Sistemas De Produccion

Objetivo:

Conocer el funcionamiento y la interpretación del Control Estadístico de la calidad.

Procedimiento:

Para esto se observaron los primeros dos temas de las actividades, los cuales, nos dejaron diferente información acerca del Control Estadístico de la Calidad, con ello desarrollaremos la siguiente actividad:

ACTIVIDAD 1

1. Haz una lista de los productos que usas para tu higiene personal, como pasta dental, jabón de baño, champú, desodorante, etc.

2. En tu lista incluye los artículos y las marcas que generalmente utilizas y

piensa porqué razón utilizas esas marcas y no otras. Apóyate en las

siguientes preguntas:

- ¿Por qué compras esos productos?

- ¿Cuál es el producto que consideras de mejor calidad y porque?

- ¿Alguna vez te ha tocado un producto defectuoso?, describe la situación.

- Identifiquen y describan los atributos de calidad del producto.

- Piensen en algunos productos de higiene personal que pudieran ser categorizados como de “baja calidad”.

- Describan la debilidad o falla que tiene dicho producto y enúncienlo como “defecto”.

- Elaboren un resumen del análisis realizado y la posible relación de las seis fuentes de variación (mano de obra, maquinaria, métodos, medición, materiales y medio ambiente) con el defecto simulado.

ACTIVIDAD 2.

3. Analiza el siguiente proceso y aplica la gráfica de control adecuada:

El jefe de calidad de una fábrica de enlatado de atún desea conocer la estabilidad de su proceso de llenado. Las latas tienen una etiqueta que informa un contenido “peso neto de 250gr”. Para verificar el cumplimiento a la especificación cada hora se pesan 4 latas. Diez horas de observación proporcionaron lo siguiente:

PESO

Lote Lata 1 Lata 2 Lata 3 Lata 4

Muestra 1 250 248 247 248

Muestra 2 245 245 245 246

Muestra 3 245 249 241 250

Muestra 4 247 246 249 251

Muestra 5 240 241 243 247

Muestra 6 250 247 249 250

Muestra 7 248 245 245 251

Muestra 8 256 247 245 247

Muestra 9 249 244 250 250

Muestra 10 245 249 241 248

¿El proceso está en control estadístico? Justifica tu respuesta.

ACTIVIDAD 3

4. Conforme a lo anterior y considerando una especificación de 250 +- 5 gramos, realicen lo siguiente:

a. Desarrollen la gráfica adecuada según los datos proporcionados.

b. Calculen la capacidad del proceso Cp y Cpk.

c. Interpreten los resultados obtenidos y concluyan si se le recomienda realizar un ajuste al proceso de llenado.

d. Indiquen qué medidas recomiendan para mantener el proceso bajo control.

Resultados:

ACTIVIDAD 1

1. Haz una lista de los productos que usas para tu higiene personal, como pasta dental, jabón de baño, champú, desodorante, etc.

- Pasta

- Jabón

- champú

- desodorante

- crema para el cuerpo

2. En tu lista incluye los artículos y las marcas que generalmente utilizas y

piensa porqué razón utilizas esas marcas y no otras. Apóyate en las

siguientes preguntas:

Pasta Jabón Champú Desodorante Crema corp.

Colgate Zest Sedal axe Nivea

Colgate Zest elvive axe Nivea

Colgate Zest elvive axe Nivea

Colgate Zest garnier Gillete Nivea

Colgate Dove saville Dove Ponds

Crest Dove Fermodil Dove Ponds

- ¿Por qué compras esos productos?

Porque son económicos.

Porque son buenas marcas.

Por tradición.

Porque me gusta esa marca

Porque siempre lo eh usado

- ¿Cuál es el producto que consideras de mejor calidad y porque?

Crema. Por la tradición y el uso que le doy para que no se reseque mi piel

Pasta de dientes. Por higiene bucal, para evitar mal aliento, por habito.

Jabón de tocador. Pro higiene personal y evita malos olores.

- ¿Alguna vez te ha tocado un producto defectuoso?, describe la situación.

No.

- Identifiquen y describan los atributos de calidad del producto.

Una forma de poder medir los productos sin importar de que tipo sea son sus cualidades particulares, las cuales pueden ser evaluadas con facilidad y sin tener que realizar algún tipo de medición, cuantificación o cálculo para poder conocerla, a este método de le conoce como Inspección por atributos, a continuación se mostrara un ejemplo del mismo.

- Piensen en algunos productos de higiene personal que pudieran ser categorizados como de “baja calidad”.

Siguiendo con el ejemplo anterior, podemos categorizar a los jabones de tocador, tomando en base los resultados de los consumidores:

Estratificación de Marcas vs resultado del consumidor

Buenos Regulares Malos

Colgate con Lanolina Darling Splen

Palmolive Palmolive de Lujo Escudo

Nórdico Rocío de Colgate

Tepeyac Camay

Rosa venus Dial

Rexona

Lux de Lujo

Zest

- Describan la debilidad o falla que tiene dicho producto y enúncienlo como “defecto”.

Splen:

Espuma. La escasa generación de espuma provoca en el consumidor una impresión de que este jabón no tiene la capacidad suficiente para limpiar correctamente. Por lo cual sin ser una razón de ser del producto puede provocar desconfianza

...