TEMA: CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA

PROYECTO DE AULA[pic 1]

TEMA: CREACIÓN DE UNA MICROEMPRESA DEDICADA A LA

ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PULPAS NATURALES EN EL CANTÓN DE URCUQUI. (Proyecto Integrador)

PROBLEMA Y SOLUCIÓN:

• Con la creación de la Microempresa destinada a comercializar pulpas cien por ciento naturales,  lo que se pretende es solucionar o ser parte de la alternativa  a la ausencia de empresas en nuestra localidad, que ofrezca a los consumidores del sector un producto de calidad, buen precio, sabor y lo más importante que aporte con propiedades nutritivas, aprovechando así también la poca explotación en procesamiento de  diferentes frutas como el tomate de árbol y mora que tiene una sobreproducción en el mercado.

• En los hogares actualmente trabajan los dos jefes de familia (mamá y papá) y por cumplir horarios estrictos dejan de lado la buena nutrición en el hogar, utilizando por falta de tiempo bebidas como jugos artificiales que pueden afectar a la salud provocando alergias, obesidad y más, por esta razón se ha visto la necesidad de crear un producto como la pulpa de frutas cien por ciento naturales, que simplifique las labores en el hogar, que sea de fácil acceso, y que se pueda procesar fácilmente cubriendo en un porcentaje la mala alimentación.

DESARROLLO DEL TEMA:

Con el desarrollo del Proyecto Integrador nos permitirá determinar la factibilidad para la creación de una Microempresa destinada a la elaboración y comercialización de pulpa extraída de frutas naturales; como son el tomate de árbol y mora, de esta manera lo que se pretende es aprovechar la sobreproducción del producto que existe en el cantón de Urcuqui, transformándolo en una materia prima con aportes nutricionales y que sea de fácil acceso hacia los hogares de la provincia de Imbabura.

Se ha pensado en el procesamiento de pulpa de frutas naturales ya que si bien es cierto las familias en estos últimos años a falta de tiempo no consumen jugos naturales si no artificiales y que estos a su vez no nos proporcionan aportes nutricionales por llevar demasiados conservantes, sacarosa, etc., otras personas ni siquiera consumen jugos por la premura del día a día.  Uno de de los motivos de la falta de tiempo es que ahora los dos jefes de familia(mamá y papá) trabajan y la mayoría en horarios completos por lo que se les dificulta la elaboración  de bebidas naturales dejando de lado la buena nutrición en el hogar, otros de los motivos es que el producto antes mencionado no se lo encuentra fácilmente  ya que solo lo venden en los centros comerciales mas no en los pequeños negocios como tiendas, Híper Market, etc., lo que se quiere es solventar de una u otra manera una de las realidades en los hogares ofreciéndoles a los consumidores un producto económico, confiable, con valores nutritivos y de fácil acceso, que simplifique las labores en el hogar por su ágil procesamiento (directo a la licuadora), que sea fácil de adquirirlo, en sí que se ajuste a las necesidades de los clientes  siendo en parte un aporte en el mejoramiento de calidad de vida en las personas.

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