TEMA: “IDEA DE NEGOCIO Y TOMA DE DECISIONES PARA UNA EMPRESA DE PAPAS PRE FRITAS”

“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO”

FACULTAD DE INGENIERÍA PESQUERA Y ALIMENTOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS

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TEMA: “IDEA DE NEGOCIO Y TOMA DE DECISIONES PARA UNA EMPRESA DE PAPAS PRE FRITAS”

REALIZADO POR:

• Fernández Sánchez María Fernanda.
• Garbozo Suárez Naysha Anaís.
• Manrique Luyo Aliz.
• Truenque Tueros Luis Enrique.

DOCENTE: Juan Reynaldo Sosa Nuñez.

ASIGNATURA: Administración y Gestión Empresarial.

• FECHA DE REALIZACIÓN:
• FECHA DE ENTREGA:

CAÑETE-PERÚ

2018

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NOMBRE DE LA EMPRESA: Mc Fries.

LOGO:

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Promover las mejores papas de calidad ante el mercado nacional, cumpliendo con las necesidades y expectativas de los consumidores que buscan alimentos prácticos y nutritivos a través de la fabricación, comercialización y distribución de papa pre frita congelada en el Perú.  

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Ser una empresa que ofrezca a nuestros clientes  los mejores servicios y  productos de excelente calidad, buscando ser líderes en el mercado nacional, deseando posicionarnos dentro de las primeras opciones de nuestros clientes y consumidores.

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Buscamos otorgar y/o brindar a nuestra clientes,  confianza, calidad tanto en nuestros productos, como en los servicios; así como transparencia, eficacia y  responsabilidad.

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Abastecer las mejores papas de calidad, las cuales presenten un valor económico factible y al alcance de nuestros clientes, así mismo contamos con los mejores equipos adecuados para el proceso de nuestros productos, siendo nuestro objetivo aumentar nuestra productividad y ser la primera opción del cliente.

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POLÍTICAS DE GESTION DE CALIDAD IMPLEMENTANDO SGC.

POLÍTICAS DE GESTION AMBIENTAL IMPLEMENTANDO SGA.

POLÍTICAS DE CAPACITACION CONSTANTE AL PERSONAL.

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Mc Fries es una empresa dedicada a la elaboración y venta de papas fritas peruanas 100% naturales.

Este proyecto es dirigido a todas los mercados de comida rápida, restaurantes, pollerías, chifas, así como a todo público en general.

Nuestro centro de fabricación se encuentra ubicado en la Urbanización Los Reyes Mz E Lt. 11.

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Nuestro producto consiste en papas pre-fritas congeladas, elaboradas con la mejor variedad de papas del mercado nacional, que gracias a sus características podemos obtener como resultado papas de calidad y sabor al más alto nivel  de excelencia  garantizada para su disfrute.

Instalaciones del más alto nivel permiten mejores condiciones de fabricación de productos, todos ellos convenientes para preparar en cuestión de minutos. 

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• Aliz Manrique – Estudiante que actualmente cursa el 6°ciclo de Ingeniería de Alimentos.

• Enrique Truenque – Estudiante que actualmente cursa el 8° ciclo de Ingeniería de Alimentos.

• María Fernanda – Estudiante que cursa el  7°ciclo de Ingeniería de Alimentos.

• Naysha Garbozo – Estudiante que actualmente cursa 7°ciclo de Ingeniería de Alimentos.

• Víctor Tocas – Estudiante que  cursa el  6° ciclo de ingeniería de Alimentos.

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Ideas:

1. Aguaymanto en almíbar.
2. Snack de frutos secos.
3. Chocolatada enriquecida con maca.
4. Salchicha de sangrecita.
5. Papas pre-fritas congeladas.

1.- MATERIA PRIMA:

• PAPA ÚNICA

      FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA.

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