Tabla Calorica

Tabla Calórica

ALIMENTO o PREPARACION MEDIDA EQUIV. CALORIAS PROTEINAS LIPIDOS H.deC.

Aceite 1 cda. 10cc. 90 10,0

Aceitunas 1 med. 7 gr. 13 2,0

Acelgas cocidas 1/2 taza 100 gr. 23 1,9 0,5 3,5

Agua Mineral 1 vaso ch. 100cc

Albóndiga 1 unid. 80 gr. 165 15,0 7,0 8,0

Alcachofa 1 ch. 200 gr. 58 1,5 0,4 11,9

Almejas 10 unid. 100 gr. 78 13,0 2,0 2,0

Almejas conserva 10 unid. 100 gr. 115 20,0 3,3 2,0

Almendras 1 unid. 2 gr. 11 0,4 0,9 0,5

Apio 1 taza 100 gr. 17 0,7 0,2 3,4

Arroz a la valenciana 1 plato 594 40 12,9 71,4

Arroz graneado 1 taza 335 5,1 11,4 63,7

Arroz con leche 1 compota 264 7,0 5,8 46,1

Arvejas 1/2 taza cocida 100 gr. 78 4,4 0,6 14,1

Atún en aceite 1 porción 50 gr. 106 15,6 4,4

Azúcar 1 cdita. 5 gr. 20,0 5,0

Batidos y flanes (yogurt) 1 unid. 175 gr. 182 6,3 4,4 29,8

Berlín 1 unid. 150 gr. 591 6,0 21,0 108,0

Betarraga 1 reg. 100 gr. 39 1,0 0,2 7,9

Bilz 1 vaso ch. 100 cc 36 9,0

Bistec a la plancha 1 unid. 150 gr. 180 32,1 4,7 3,6

Bistec a lo pobre 1 plato 796 57,5 45,5 57,6

Bistec en aceite 1 unid. 150 gr. 225 32,1 9,7 3,6

Bombones 1 unid. 8 gr. 36 1,0 8,0

Brazo de reina 1 porción 50 gr. 150 10,0 7,0 13,0

Caldillo de pescado 1 plato 310 34,9 12,2 28,8

Caldo de ave 1 cubo 32 1,2 2,3 2,8

Caldo de carne 1 cubo 28 1,1 1,9 1,6

Calugas 10 unid. 130 gr. 130 1,0 4,0 22,0

Camarones 20 colitas 100 gr. 73 1,5

Carbonada con carne 1 plato 377 14,2 16,0 65,9

Carne al jugo 1 presa 150 gr. 250 32,1 10,0 8,0

Carne asada 1 porción 200 gr. 289 42,8 11,0 4,8

Carne cazuela 1 porción 130 gr. 191 29,0 7,5 1,0

Cazuela ave 1 plato 340 19,5 13,5 42,5

Cazuela vacuno 1 plato 417 36,6 9,0 55,6

Cebolla 112 taza 100 gr. 25 0,8 0,2 9,6

Cerezas o guindas 1 chica 5 gr. 3 0,1 0,6

Cerveza 1 vaso 200 cc 96 8(8)º

Ciruelas frescas 1 unid. reg. 40 gr. 30 0,1 8,0

Clara de huevo 1 unid. 30 gr. 14 3,2 0,3

Coca cola 1 vaso ch. 100 cc 41 10,2

Coliflor 1/2 taza cocida 100 gr. 24 1,5 0,5 3,9

Compota de fruta 1 porción 90 gr. 90 0,5 0,5 20,0

Compota huesillos c/mote 1 porción 221 gr. 221 2,3 55,0

Congrio al vapor 1 porción 150 gr. 102 23,3 0,3 4,8

Congrio frito 1 porción 200 gr. 280 32,0 31,9 10,6

Crema batida 1 cda. 20 gr. 66 0,4 7,0 1,0

Crema nestlé 1 cda. 20 gr. 50 0,5 5,0 0,7

Cuaquer con leche 1 compota 235 8,5 6,2 43,7

Champaña 1 copa 100 cc 70 3(10)º

Champiñones 1/2 taza 20 2,0 3,0

Charquicán 1 plato 383 2,6 6,7 55,0

Chicles 1 unid. 8 2,0

Chirimoya 1 taza 130 gr. 73 3,8 0,7 15,2

Choclo picado 1/2 taza 60 gr. 58 3,0 1,0 3,0

Chocolate 1 barra 17 gr. 76 0,9 3,9 9,4

Chocolate con leche t/m 1 porción 100 gr. 527 8,4 50,1 32,6

Choricillos 1 unid. 15 gr. 45 1,3 4,1 0,7

Choritos 18 unid. 100 gr. 65 4,0 1,0

Choritos en conserva 18 unid. 100 gr. 96 16,0 3,1 1,9

Chuleta de cerdo 1 unid c/hueso 200 gr. 376 26,8 29,0 1,6

Churros 2 unid. 40 gr. 180 3,0 10,0 19,0

Damascos 2 unid. reg. 100 gr. 41 0,6 0,4 9,0

Dulce de membrillo 1 porción 50 gr. 100 25,0

Durazno 1 unid.ch. 130 gr. 48 0,8 0,3 11,6

Durazno en conserva 1 porción 80 20,0

Empanadas fritas (pino) 1 unid. med. 100 gr. 347 11,0 19,0 33,0

Empanadas fritas (queso) 1 unid. med. 100 gr. 315 13,0 15,0 32,0

Empanadas de horno 1 unid.med. 200 gr. 400 13,7 16,0 50,0

Ensalada porotos c/cebolla 1 porción 211 10,7 0,9 30,8

Ensalada rusa 1 porción 305 7,8 16,4 33,2

Escalopas de vacuno 1 unid. 100 gr. 300 23,9 14,5 17,8

Escarola 4 hojas 100 gr. 16 1,0 3,0

Espárragos 4 puntas reg. 100 gr. 15 1,8 0,2 1,6

Espinacas crudas 1 mata ch. 40 gr. 14 0,8 0,3 2,2

Fanta 1 vaso ch. 100 cc 60 14,9

Fiambre en gral. 1 tajada 30 gr. 78 4,6 5,8 1,2

Flan de leche 1 compota 245 7,9 5,8 40,3

Frambueza 1 taza 150 gr. 72 1,8 1,0 16,0

Fritos de verdura 1 porción 289 8,0

Frutilla 12 unid. 150 gr. 54 1,2 0,5 12,0

Guatitas 1 porción 120 gr. 140 23,9 2,9

Galletas de agua 1 unid. med. 8 gr. 34 0,9 0,9 5,4

Galletas de soda 1 unid. 10 gr. 44 1,1 1,4 6,7

Galletas tritón 1 unid. 10 gr. 47 0,7 1,8 6,8

Garbanzos con tocino 1 plato 473 18,5 22,0 50,7

Hígado bistec c/e 1 porción 150 gr. 260 30,0 12,0 7,0

Hamburguesas 1 unid. 150 gr. 224 21,8 14,8 5,0

Helado de agua 1 unid. 100 gr. 147 36,7

Helado de leche 1 unid. 100 gr. 217 4 20,6 12,5

Higos frescos y brevas 2 unid. grandes 50 gr. 42 0,5 10,0

Huevos a la copa o duro 1 unid 50 gr. 76 6,8 5,0 2,0

Huevo frito o revuelto 1 unid. 53 gr. 108 7,0 8,0 2,0

Huevo con tocino 1 unid. 55 gr. 150 6,8 10,0 2,0

Huevo de codorniz 1 unid. 25 gr. 40 311 2,0

Huesillos 1 unid. 20 gr. 40 0,4 9,6

Humitas 1 chica 166 4,4

Jalea sola 1 porción 85 0,6 0,2 20,2

Jamón 1 tajada 50 gr. 157 10,4 12,9

Kuchen 1 porción 100 gr. 225 3,0 9,0 34,0

Lasaña 1 plato 506 22,0 15,2 35,8

Leche asada 1 compota 140 2,5 0,2 33,1

Leche condensada 1 cda. 20 gr. 61 1,5 0,8 11,8

Leche con milo 1 taza 200 cc 196 7,8 6,0 28,1

Leche con plátano 1 taza 200cc 203 7,8 5,5 30,6

Leche con sabor 1 taza 200 cc 148 6,0 2,4 24,0

Leche descremada líquida 1 taza 200 cc 85 9,0 13,0

Leche descremada polvo 1 cda. 15 gr. 55 5,0 0,4 7,8

Leche entera líquida 1 taza 200 cc 120 7,0 5,0 10,0

Leche entera polvo 1 cda. 15 gr. 75 3,6 3,9 5,5

Limón 1 cda. 10 cc 5 1,0

Lechuga 4 hojas 100 gr. 17 1,7 0,4 2,2

Lentejas cocidas 1 taza 70 gr. 270 17,0 0,9 40,2

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