Taller integrado de empresa I

Taller integrado de empresa I

Sección 24

Semestre 2015

Sede Talca

Segundo informe “Paris”

Nombre: Claudio Contreras

Arturo González

Claudia González.

Carrera: Contador Auditor.

Asignatura: Taller Integrado de Empresa.

Profesor: Rodrigo Barrueto Lara

Fecha: 04 Noviembre 2015

Índice

Introducción

Análisis

1.  ¿Tiene inventarios para su producción?

No, ya que a medida que va necesitando productos para su producción va comprando.

1.  ¿Cuánto produce semanalmente?

47 bandejas a la semana y 4500 pasteles semanales de lunes a sábado.

1. ¿Cómo determinada la cantidad de producción?

Determina la cantidad de producción de acuerdo a los días de la semana, ya que de lunes a jueves produce la misma cantidad y los viernes y sábado disminuye su producción ya  que solo produce para la venta en su local y no para distribuir.

1. ¿Cuánto tiempo dedica a la producción de sus pasteles?

De lunes a jueves su jornada de producción comienza a las 05:00 AM hasta  las 06:00 PM, el día viernes comienza a las 07:00 AM hasta las 06:00 PM y el día sábado de 10:00 AM hasta las 06:00 PM.  

1. ¿ Determina el valor de sus productos para la venta?

Sí.

1. ¿Cómo determina el valor?

Lo determina solo dependiendo de los costos de su producción, pero no incluye su mano de obra.

1. ¿Qué productos fabrica?

Fabrica “brazos de reina”, “repollitos”, “alfajores” y “queques” individuales.

1. ¿Las ganancias que obtiene las invierte?

Sí, todos los años va invirtiendo en maquinarias nuevas.

1. ¿en los últimos años en que ha invertido?

En los últimos dos años ha invertido en una batidora de 10 litros y en una envasadora.

1. ¿lleva un registro de sus costos?

No.

Ingredientes y costos utilizados para la preparación de Repollitos.

Se produce la cantidad de 40 repollitos por bandeja,  los cuales se venden a $400 cada uno lo que haría un total de $16.000 obteniendo una ganancia de $8.750 por bandeja y $219 por cada unidad vendida, los que son vendidos en su local.

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