UNIDAD TEMÁTICA: INTERPRETACIÓN GRÁFICA DEL CONTROL DE CALIDAD

FECHA DE EMISIÓN: 27/11/2015

ELABORÓ: EQUIPO 11

FECHA DE REALIZACIÓN: 27/11/2015

REVISÓ: ING. GUILLERMO F. TROCHE MOLINA

ASIGNATURA: PROCESOS PRODUCTIVOS

APROBÓ:

UNIDAD TEMÁTICA: INTERPRETACIÓN GRÁFICA DEL CONTROL DE CALIDAD

TEMA: LAYOUT

CUATRIMESTRE: PRIMERO

NÚMERO DE PARTICIPANTES RECOMENDABLE: 3

DURACIÓN: 00:20 MIN

LUGAR: SALON DE CLASES MEC-17

PROFESOR: ING. GUILLERMO F. TROCHE MOLINA

ALUMNO(A):

REQUISITOS TEÓRICOS DE LA PRÁCTICA:

• INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo vamos a desarrollar una serie de puntos muy importantes como lo son los diagrama causa-efecto el cual ayuda a los estudiantes y trabajadores a analizar, estudiar y resolver los problemas que se le presente, en cualquier área de su vida, ya sea laboral, social o cultural. Pues su aplicación dentro de las organizaciones, permite tomar decisiones acertadas, por medio de estudios ya dados.

• DIAGRAMA CAUSA-EFECTO

Los Diagramas Causa-Efecto ayudan a los estudiantes a pensar sobre todas las causas reales y potenciales de un suceso o problema, y no solamente en las más obvias o simples. Además, son idóneos para motivar el análisis y la discusión grupal, de manera que cada equipo de trabajo pueda ampliar su comprensión del problema, visualizar las razones, motivos o factores principales y secundarios, identificar posibles soluciones, tomar decisiones y, organizar planes de acción.

El Diagrama Causa-Efecto es llamado usualmente Diagrama de "Ishikawa" porque fue creado por Kaoru Ishikawa, experto en dirección de empresas interesado en mejorar el control de la calidad; también es llamado "Diagrama Espina de Pescado" por que su forma es similar al esqueleto de un pez: Está compuesto por un recuadro (cabeza), una línea principal (columna vertebral), y 4 o más líneas que apuntan a la línea principal formando un ángulo aproximado de 70º (espinas principales). Estas últimas poseen a su vez dos o tres líneas inclinadas (espinas), y así sucesivamente (espinas menores), según sea necesario.

• DIAGRAMA CAUSA - EFECTO (ISHIKAWA)

El Diagrama Causa-Efecto es una forma de organizar y representar las diferentes teorías propuestas sobre las causas de un problema. Se conoce también como diagrama de Ishikawa (por su creador, el Dr. Kaoru Ishikawa, 1943), ó diagrama de Espina de Pescado y se utiliza en las fases de Diagnóstico y Solución de la causa.

Elementos claves del pensamiento de Ishikawa:

• La calidad empieza con la educación y termina con la educación.
• El primer paso a la calidad es conocer lo que el cliente requiere.
• El estado ideal de la calidad es cuando la inspección no es necesaria.
• Hay que remover la raíz del problema, no los síntomas.
• El control de la calidad es responsabilidad de todos los trabajadores.
• No hay que confundir los medios con los objetivos.
• Primero poner la calidad y después poner las ganancias a largo plazo.
• El comercio es la entrada y salida de la calidad.
• Los altos ejecutivos de las empresas no deben de tener envidia cuando un obrero da una opinión valiosa.
• Los problemas pueden ser resueltos con simples herramientas para el análisis.
• Información sin información de dispersión es información falsa.
• La teoría de Ishikawa era manufacturar todo a bajo costo.

• TORMENTA DE IDEAS (BRAINSTORMING)

Para elaborar el listado de causas o ideas vamos a usar otra técnica bastante conocida que es la lluvia o tormenta de ideas (brainstorming), que es una herramienta de trabajo grupal que facilita el surgimiento de ideas sobre un tema o problema determinado.

OBJETIVO DE LA PRÁCTICA:

El alumno diagnosticará los procesos productivos de acuerdo con sus características: variables de  procesos, diagramas de bloques y de distribución de planta, medidas de control de calidad y seguridad e higiene para establecer los insumos del proceso de automatización

MATERIAL:

Diapositivas “exposición”

REACTIVOS:

EQUIPO:

ORDENADOR

PROCEDIMIENTO:

El Método Ishikawa

El Método o Diagrama de Ishikawa, también llamado diagrama de causa-efecto o de espina de pescado por su forma gráfica, consiste en una representación o esquema en el que puede verse de manera relacional una especie de espina central, que es una línea en el plano horizontal, representando el problema a analizar y en las espinas secundarias se van determinando las diferentes causas-raíces que contribuyen al problema.

Esta metodología  es una de las diversas herramientas surgidas en ámbitos de la industria y de los servicios, para facilitar el análisis de problemas y sus soluciones, que fue concebido por el licenciado en química japonés el Dr. Kaoru Ishikawa en el año 1943