Planeamiento y Control de la Producción

UNIVERSIDAD ANTONIO RUIZ DE MONTOYA[pic 1]

                     ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

1. DATOS GENERALES

ASIGNATURA                                : Planeamiento y Control de la Producción

PRE-REQUISITO                                : NINGUNO

CÓDIGO                                : PLCOPR  

AÑO Y SEMESTRE                                : 2015 - I

Nº DE CRÉDITOS                                : 3

HORAS DE TEORÍA                                : 3

HORAS DE PRÁCTICA                        : 3        

DOCENTE                : Ing. Sergio Salas Valverde

                                                        sergiosalasva@gmail.com

DURACIÓN DE LA ASIGNATURA        : Del 11 marzo al 01 julio 2017

FACULTAD                : Facultad de Ingeniería y Gestión

1. SUMILLA

En la asignatura se obtendrán las competencias que permitirán cumplir la función de producción mediante la planificación de objetivos, tareas y recursos que permite llevar a cabo la producción, la preparación, el control y el aseguramiento de la ejecución de la producción. Esta asignatura permitirá evaluar, analizar y utilizar conceptos, técnicas y herramientas de planificación de la producción, control de la producción, planificación por redes y de las técnicas modernas para la gestión de los sistemas de planificación y control de la producción.

1. OBJETIVOS

COMPETENCIA GENERAL

Al finalizar este curso, el alumno será capaz de planificar, gestionar y controlar los recursos materiales y económicos del sistema productivo de una empresa.

CAPACIDADES

• Identificar estrategias operativas que se pueden utilizar como elementos de generación de valor
• Planificar y programar la producción teniendo en consideración los cuellos de botella, la nivelación de la producción en una producción esbelta y determinar la capacidad a largo plazo
• Obtener la lista de materiales para planificar las compras en fechas y cantidades
• Controlar las actividades de la producción mediante los indicadores de producción.

1. CONTENIDOS

INTRODUCCION

1. La función de operaciones
2. Estrategias de operaciones

                DISEÑO DEL PROCESO

1. Análisis del flujo del proceso
2. Administración de restricciones
3. Filosofía de la producción esbelta

PROGRAMACIÓN

1. Planeación de la capacidad a largo plazo
2. Pronósticos
3. Plan agregado
4. Plan maestro
5. Plan de requerimiento de materiales
6. Programación de operaciones
7. Planeación y programación de proyectos

CONTROL

1. Control de actividades de producción

1. CRONOGRAMA

...