Los Metas

CANADA E INGLATERRA

Las medidas fitosanitarias de la Unión Europea buscan prevenir el ingreso y diseminación de organismos que perjudiquen la salud de la comunidad y el equilibrio de las plantas y animales del territorio de la Unión. La autoridad responsable de cada país exigirá el certificado fitosanitario y realizará la respectiva inspección de ingreso. Después de ingresar los productos podrán circular libremente en toda la Unión.

Existe la European and Mediterranean Plant Protection Organization – EPPO- cuyas funciones consisten en simplificar y unificar las regulaciones fitosanitarias y prevenir la entrada y establecimiento de plagas y parásitos en el continente europeo e incluye países miembros y no-miembros de la Unión Europea. Los países pertenecientes a la EPPO son:

Albania Hungría Polonia

Algelia Irlanda Portugal

Austria Israel Rumania

Bélgica Italia Rusia

Bulgaria Jersey Eslovaquia

Croacia Jordania Eslovenia

Chipre Kyrgyzstan España

Czechia Latvia Suecia

Dinamarca Lituania Suiza

Estonia Luxemburgo Túnez

Finlandia Macedonia. FYR Turquía

Francia Malta Ucrania

Alemania Marruecos Reino Unido

Grecia Países Bajos

Guernesey Noruega

ESTADOS UNIDOS

Estados Unidos es el mercado más exigente en términos de calidad, considerando que las Normas Técnicas y de Calidad se exigen por igual a los productos nacionales y a los importados.

las Normas norteamericanas son, en general, muy específicas en cuanto al tamaño y calibre de las frutas y el nivel de tolerancia es el menor entre todos los mercados. Además, muchos productos cuentan con definiciones propias sobre “Daño”, “Daño serio”, “Daño muy serio”.

Las normas que aquí se presentan son resúmenes de las normas originales sobre los siguientes aspectos:

• Consideraciones generales

• Requisitos mínimos de calidad

• Clasificación

• Calibre

• Presentación y etiquetado.

En razón de que aquí se presentan resúmenes traducidos de las Normas, se recomienda al exportador estudiar directamente las Normas Técnicas y de Calidad.

Las Normas del Codex Alimentarius pueden consultarse en el Centro de Información de la Corporación Colombia Internacional.

Las Normas Técnicas Colombianas –NTC- se pueden adquirir en el Instituto Colombiano de Normas Técnicas –INCONTEC-

Trescientas (300) Normas Técnicas y de Calidad para productos agrícolas en Estados Unidos

INDIA

A la luz de un mercado global de alimentos halal que mueve millones de euros, la Autoridad de Normalización y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha lanzado una propuesta para que los fabricantes y productores indios interesados

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