TRABAJO 3

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ANCASH - “SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE ECONOMÍA Y CONTABILIDAD

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE ECONOMÍA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

CONTROL DE CALIDAD DE ARTESANIAS EN EL CALLEJON DE

HUAYLAS EN EL PERIODO DE MARZO- ABRIL-2008

CURSO: ESTADÍSTICA PARA ECONOMISTAS II

PRESENTADO POR: HUARANGA OCROSPOMA BETSY ROSSMERY

DOCENTE: Lic. MENDOZA RIVAS DENIS LEONOR

HUARAZ – PERU

2013

DEDICATORIA

El presente trabajo de investigación va dedicado a todas las personas que nos apoyaron incondicionalmente, principalmente a nuestros padres.

El Grupo

PRESENTACION

Es bien sabido que los centros artesanales es una actividad que da a conocer el desarrollo de los pueblos debido a sus distintas imagines expresadas en la artesanía teniendo detalles como del chavín de Huantar el Huascaran entre otros.

El Perú es un país donde la actividad artesanal es una de sus principales fuentes de economía consciente de ello muchas empresas relacionadas al sector artesanal están tomando conciencia con respecto al tipo de producto que debe ser brindado sobre todo al turista nacional y extranjero, el cual obviamente debe ser de calidad.

Causa preocupación que las empresas artesanales no tomen en cuenta la satisfacción del turista acerca del producto obtenido pues estos en muchos casos son defectuosos y solamente les interese la ganancia obtenidas en ciertas temporadas del año.

El presente trabajo tiene como fin el analizar la calidad de productos no defectuosos ofrecidos por las empresas artesanales y su incidencia en la afluencia turística de la localidad para lo cual se utilizara una serie de herramientas estadísticas que permita la culminación satisfactoria del presente trabajo.

INTRODUCCION

La Manufacturera Artesanas Ancash tiene una singular importancia en el sector industrial y en la contribución de 8% del PBI, representando el 3% de las exportaciones totales. Se encuentra saliendo de la recesión y son favorecidos con los beneficios del ATPA (Convenio de Perú y EE.UU. para la libre exportación de productos peruanos a EE.UU.).

Asimismo en el mercado nacional mantienen una lucha constante con productos importados y de contrabando; siendo un reto mantenerse en el mercado y poder expandirse.

Las empresas en provincias tiene muchas limitaciones como: capital, financiamientos, acceso a tecnologías, capacitación continua, distancia con el público de mayor demanda, etc.

Las Empresas para salir a exportar, tienen que ser competitivas en base a costos, calidad, diseños y capacidad instalada.

En convenio con PROYECTO PRA (Proyecto de reducción y alivio a la Pobreza), CEPROEM ANCASH (Centro de Promoción Empresarial), y MITINCI (Ministerio de Industria); programaron consultorías para implementar sistemas productivos y sistemas de control de calidad a pequeñas empresas ubicadas en la ciudad de Huaraz. La consultoría abarcó a 8 pequeñas empresas de artesanías distribuyendo el trabajo entre 3 profesionales responsables y personal técnico de apoyo. Los consultores fueron evaluados y seleccionados por las Instituciones del convenio. La duración del estudio fue de un mes, se trabajó en horario completo incluyendo sábados y domingos.

Posteriormente a la consultoría, proyecto PRA facilitó a las mejores empresas que sobresalieron e implantaron el sistema de producción y control de calidad, su participación en Ferias Internacionales.

El presente trabajo se ha elaborado en base a la Consultoría en

Calidad realizada a la Empresa “Artesanías Ancash S.R.L” está en el distrito de Tarica a 7 m al norte de la ciudad de Huaraz, empresa tuvo sus inicios hace 10 años, produciendo con 2 máquinas manuales. Su progreso constante es debido al esfuerzo de los dueños y sus trabajadores; de forma modesta y pausada han incursionando en los mercados de Huaraz y sus provincias; actualmente cuenta con 8 máquinas de tejidos y tiendas en distrito de Tarica y en la feria Artesanal ubicada en la plaza de armas de la ciudad de Huaraz.

El producto principal son Jarrones, vasijas, cuadros, Ollas artesanales las mismas que tienen actualmente una producción promedio de 240 unidades mensuales aproximadamente, cuenta con 10 trabajadores entre personal, comercialización y producción.

Los dueños de la empresa están conscientes que para mejorar las ventas tienen que mejorar la calidad de sus productos con precios competitivos.

Entre las deficiencias que tiene la empresa están la falta de un sistema de control de calidad, deficiente infraestructura, carencia de programación de producción organización no definida, el grado de parentesco que existe entre los dueños y trabajadores dificulta la mejora de las propuestas, por tal motivo es necesario realizar capacitaciones y talleres sobre Cultura de Calidad.

INDICE

Pág.

DEDICATORIA………………………………………………………………. PRESENTACION……………………………………………………………..

INTRODUCCION……………………………………………………………

TITULO…………………………………………………………………………

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA………………………………………

JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………….

CAPITULO I

MARCO TEORICO…………………………………………………………….

GENERALIDADES DE LA EMPRESA……………………………………….

ANTECEDENTES………………………………………………………………

CAPITULO II

DIAGNÓSTICO EN EL CONTROL DE CALIDAD…………………………

CAPITULO III

RESULTADOS DEL DIAGNÓSTICO REALIZADO………..

HIPOTESIS…………………………………………………………………..

OBJETIVOS………………………………………………………………….

...