ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE ACEITES ESENCIALES

ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE ACEITES ESENCIALES

ASOPAE

INFORMA:

Recientemente. en una reunión conformada por un grupo de agricultores de la región , conformamos una asociación de productores de aceites esenciales , se concluyó que es necesario extenderles una invitación a los productores de aromáticas de la zona y demás personas y/o agricultores para que conozcan sobre la naturaleza y origen de los aceites esenciales.

Temas a conocer:

LA IMPORTANCIA

Que tiene para el hombre y la agricultura los extractos naturales obtenidos de plantas aromáticas.

Estas plantas resultan de gran importancia para numerosas industrias desde hace mucho tiempo en la medicina, la cosmética, la aromaterapia.

Estos productos si son trasformados, técnicamente pueden ser una alternativa importante de comercialización.

Para mantener e incrementar los volúmenes de productividad se requiere incorporar tecnología, de la misma manera obtendremos la posibilidad de generar importantes ingresos para los productores e impulsar y generar empleo en la región.

- QUÉ SON LOS ACEITES ESENCIALES, su clasificación y sus propiedades.

Los aceites esenciales son los aromas que liberan las plantas cada vez que las cortamos, estos se encuentran en las hojas, cáscaras de las frutas, semillas, cortezas, árboles y flores.

CLASIFICACION -

Se clasifican teniendo en cuenta su estabilidad (consistencia), su procedencia, la naturaleza química de los componentes que se encuentran en mayor cantidad.

De acuerdo a su Consistencia:

En este grupo se encuentran los siguientes:

• Esencias fluidas - son sustancias líquidas de alta volatilidad a temperatura ambiente.

• Bálsamos - son extraídos de árboles, de consistencia espesa y pueden sufrir polimeración en algunas de sus reacciones.

• Oleorresinas - contienen el aroma de la planta bien concentrado, son líquidos y de alta viscosidad

De acuerdo a su procedencia natural, artificial y sintética

• Naturales - se extraen de la planta y no sufren cambios fisicoquímicos.

• Artificiales - se generan a través de procesos de enriquecimiento de una esencia con algunos de sus componentes, como por ejemplo: anetol que se le adiciona a una mezcla de esencia de rosas.

• Aceites esenciales sintéticos - son producidos por síntesis química. La producción de estos compuestos es más económica y por esto son muy utilizados como aromatizantes y saborizantes.

PROPIEDADES - Los aceites esenciales son utilizados por el hombre desde hace mucho tiempo en la medicina, la cosmética, la aromaterapia. Algunos de estos aceites son muy utilizados por sus propiedades antisépticas, anti fúngicos y bactericidas.

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