Anteproyecto De Tesis

Introducción

Las rosas son extensamente las flores más populares del mundo. De los días tempranos, se han seleccionado muchas nuevas variedades apuntando a un producto mejorado en cultivo y aspectos del corte de la flor, como la capacidad productiva a mejorado, la producción mejorada, y la distribución mejorada de productos del la cosechado a lo largo del año. Otro aspecto importante que tiene un efecto para el desarrollo del precio del producto son los aspectos de calidad mejorados, como la flor y calidad del tallo para garantizar una vida del jarrón óptima y los clientes satisfechos. Muy importante en la evaluación de calidad de la rosa la habilidad de completar el proceso de la gaveta del brote de la flor que este madura.

En últimas fechas, en la región centro sur del estado de Chihuahua se ha notado una gran problemática en cuanto a plantas de ornato se refiere, específicamente rosas. Este problema se genera gracias a la alta demanda que existe en ciertas fechas o festejos como son: 14 de febrero, 10 de mayo, graduaciones dia de muertos entre otras.

1.1 Justificación

Debido a la problemática antes mencionada que existe de rosas, se pretende realizar este proyecto con la finalidad de generar nuevos empleos, bajar precios y costos en florerías así como también que el capital invertido y la utilidad se quede en el estado.

Basándose en investigaciones climatológicas se ha descubierto que gracias al microclima de San Miguel de Orinda el cual podríamos decir que es levemente tropical, podemos tener una favorable producción de rosas.

El proyecto de producción de rosas y se quiere implementar en esta comunidad aparte para aprovechar el tipo de clima que tiene, también para generar empleos, ya que esta región es de tipo rural marginada, con un alto índice de emigración.

Revisión de literatura

La rosa era considerada como símbolo de belleza por babilonios, sirios, egipcios, romanos y griegos.

Aproximadamente 200 especies botánicas de rosas son nativas del hemisferio norte, aunque no se conoce la cantidad real debido a la existencia de poblaciones híbridas en estado silvestre.

Las primeras rosas cultivadas eran de floración estival, hasta que posteriores trabajos de selección y mejora realizados en oriente sobre algunas especies, fundamentalmente Rosa gigantea y R. chinensis dieron como resultado la "rosa de té" de carácter refloreciente. Esta rosa fue introducida en occidente en el año 1793 sirviendo de base a numerosos híbridos creados desde esta fecha.

Perteneciente a la familia Rosaceae, cuyo nombre científico es Rosa sp.

Actualmente, las variedades comerciales de rosa son híbridos de especies de rosa desaparecidas. Para flor cortada se utilizan los tipos de té híbrida y en menor medida los de floribunda. Los primeros presentan largos tallos y atractivas flores dispuestas individualmente o con algunos capullos laterales, de tamaño mediano o grande y numerosos pétalos que forman un cono central visible.

Los rosales floribunda presentan flores en racimos, de las cuales algunas pueden abrirse simultáneamente. Las flores se presentan en una amplia gama de colores: rojo, blanco, rosa, amarillo, lavanda, etc., con diversos matices y sombras. Éstas nacen en tallos espinosos y verticales.

Las flores más vendidas en el mundo son, en primer lugar, las rosas seguidas por los crisantemos, tercero los tulipanes, cuarto los claveles y en quinto lugar los lilium. Ninguna flor ornamental ha sido y es tan estimada como la rosa. A partir de la década de los 90 su liderazgo se ha consolidado debido principalmente a una mejora de las variedades, ampliación de la oferta durante todo el año y a su creciente demanda.

Sus principales mercados de consumo son Europa, donde figura Alemania en cabeza, Estados Unidos y Japón.

Se trata de un cultivo muy especializado que ocupa 1.000 ha de invernadero en Italia, 920 ha en Holanda, 540 ha en Francia, 250 en España, 220 en Israel y 200 ha en Alemania.

Los países Sudamericanos han incrementado en los últimos años su producción, destacando, México, Colombia (cerca de 1.000 ha) y Ecuador.

La producción se desarrolla igualmente en África del Este: Zimbabwe con 200 ha y Kenia con 175 ha.

En Japón, primer mercado de consumo en Asia, la superficie destinada al cultivo de rosas va en aumento y en la India, se cultivan en la actualidad 100 ha.

Objetivos generales y específicos

Establecer un invernadero en la comunidad de San Miguel de Orinda con el fin de producir rosas para la venta.

Hipótesis

Con el cultivo de rosa bajo invernadero se consigue producir flor en épocas y lugares en los que de otra forma no sería posible, consiguiendo los mejores precios. Para ello, estos invernaderos deben cumplir unas condiciones mínimas: tener grandes dimensiones (50 x 20 y más), la transmisión de luz debe ser adecuada, la altura tiene

...