Atencion nutricional

ACTIVIDAD INTEGRADORA 1

El Mini Nutritional Assessment (MNA) es un método de evaluación y screening nutricional para población anciana. Está diseñado para el ámbito hospitalario, residencias y población ambulatoria

Se trata de un cuestionario que consta de dos partes: un cribaje (7 preguntas) y una evaluación (12 preguntas) que se realizan sólo si el cribaje da positivo.

Indicaciones:

Elige un adulto mayor de tu familia, comunidad o centro de salud donde laboras y realiza lo que se solicita

Para esta actividad será necesario el siguiente material: báscula, cinta métrica o estadiómetro, regla “T” para dibujo o en “L” y, una escuadra de geometría escolar

1. Aplica el “Instrumento MNA” al adulto mayor que previamente seleccionaste, sin olvidar llenar todos los datos que se te piden. (Lee bien el instrumento ya que dependiendo del puntaje, deberás o no continuar con el llenado) Incluye aquí mismo el instrumento llenado. (Requisito indispensable para acreditar la actividad). Se recomienda consultar la Guía de llenado antes de aplicar el instrumento.

El Señor José Palos de 72 años de edad el cual su vivienda de lamina solo cuenta con agua potable, cocina con leña, cuenta con cama, actualmente aun trabaja en su huerto de donde el cosecha varias de sus propios alimentos, convive con su mascotas 2 perros, sus familiares trabajan durante el día con él, su higiene personal es difícil ya que su trabajo continuamente hace que trabaje con tierra, su alimentación se basa mas en verduras.

A ¿ha perdido apetito? ¿ha corrido menos por falta de apetito, problemas digestivos, dificultades de masticación o deglución en los últimos 3 meses?

0 = anorexia grave

1= anorexia moderada

2= sin anorexia

2 puntos

B Perdida reciente de peso (< 3 meses)

0= pérdida de peso > 3kg

1= no lo sabe

2= No ha habido perdida de peso

1 punto

C Movilidad

0= De la cama al sillón

1= Autonomía en el interior

2= Sale del domicilio

1 punto

D ¿ha tenido una enfermedad aguda o situación de estrés psicológico en los últimos 3 meses?

0=si

2= no

2 puntos

E Problemas Neuropsicológicos

0= Demencia o depresión grave

1= demencia o depresión moderada

2= sin problemas psicológicos

2 puntos

F Índice de masa corporal

0= IMC

1= 19 <IMC<21

2=21<IMC<23

3=IMC>23

19.97

EVALUACION DE CRIBAJE

12 o más puntos

Normal, no es necesario continuar con la evaluación

11 puntos o menos

Posible mal nutrición, continuar con la evaluación. Total, del cribaje

9 puntos

Evaluación

G ¿El paciente vive independiente en su domicilio?

0= no

1=si 1 punto

H ¿toma mas de tres medicamentos al día?

0=si

1= no 1 punto

I ¿ulceras o lesiones cutáneas?

0= si

1= no 1 punto

J ¿Cuántas comidas completas toma al día?

(equivalente a dos plaos y postre)

0= 1 comida

1=2 comidas

2=3 comidas 1 punto

K ¿consume el paciente productos lácteos al menos una vez al día?

Huevos o legumbres una o dos veces a la semana carne, pescado o aves, diariamente.

0.0= 0-1 seis

0.5= 2 seis

1.0= 3 seis 0.5 punto

L ¿consume frutas o verduras al menos dos veces al día?

0= no

1= si 1 punto

M ¿Cuántos vasos de agua u otros líquidos al día?

0.0= menos de 3 vasos

0,5= de 3 a 5 vasos

1.0= mas de 5 vasos 0.5 punto

N Formas de alimentarse

0= necesita ayuda

1= no lo sabe o malnutrición moderada

2=se alimenta sin dificultad

2 puntos

O ¿considera el paciente que esta bien nutrido?

0= malnutrición grave

1= no lo sabe o malnutrición moderada

2= sin problemas de nutrición

1 punto

P En comparación con las personas de su edad, ¿Cómo encuentra

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