BIOLOGIA Y BOTANICA FOR FO 069 2011

FACULTAD

INGENIERIA

DEPARTAMENTO

INGENIERIA AGRICOLA

PROGRAMA

INGENIERIA AGRICOLA

ASIGNATURA

BIOLOGIA Y BOTANICA

CÓDIGO

REQUISITOS

CREDITOS

INTENSIDAD HORARIA / SEMANAL

 TEÓRICAS

3

PRÁCTICAS

2

FECHA ULTIMA ACTUALIZACIÓN

2/09/2011

NIVEL

PREGRADO

X

POSGRADO

1. JUSTIFICACIÓN

El curso  de Biología y botánica dará los elementos esenciales para la comprensión de que los seres vivos vegetales y su relación con el medio (agua, suelo, clima) son el fundamento para la aplicación de la tecnología objeto de la formación profesional del Ingeniero Agrícola en su optimización y conservación  como recursos naturales.

2. OBJETIVO GENERAL

Identificar en forma clara los aspectos que determinan la estructura y funcionamiento de los seres vivos, vegetales y su ubicación en el medio, con relación a sus factores agua, suelo y clima.

Mediante  criterios básicos analizar, la importancia  de los elementos agua y suelo en el desarrollo estructural y fisiológico de los seres vivos

3. COMPETENCIAS

• Conocer  las características del ser vivo

• Conocer las  propiedades físicas  y químicas de la materia

• Entender la composición estructural y función de  cada uno de los organelos  que componen las células vegetales
• Entender el concepto  de  membrana celular y  su participación en los procesos osmóticos de las células vegetales.
• Conocer la anatomía interna y externa de la raíz, tallo y hojas
• Visualizar  la  anatomía  y morfología  de la  flor y  el fruto

4.SISTEMA DE CREDITOS-DISTRIBUCION SEMESTRAL

No DE CREDITOS

No DE HORAS PRESENCIALES

No DE HORAS TRABAJO   INDEPENDIENTE

No DE HORAS MEDIACIONES VIRTUALES

No DE HORAS PARA EVALUACIÓN

5. CONTENIDOS

5.1-PRIMER CAPITULO     INTRODUCCION A LA BIOLOGIA

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.1.1

Conocer el significado de la  Biología como ciencia.

Método científico y  la biología como ciencia, Ciencias derivadas y auxiliares, Definición del ser vivo, Características de los seres vivos

Talleres.

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

5.1.2

5.1.3

5.1.4

5.2-SEGUNDO CAPITULO :   PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LA VIDA

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.2.1

Entender los conceptos básicos de  la  termodinámica, Conocer  los componentes orgánicos e inorgánicos de la materia.

Primera y segunda ley de la termodinámica, Estado físico de la materia (gaseoso, liquido, sólido, soluciones, coloides, emulsión etc), Componentes inorgánicos, Componentes orgánicos, Carbohidratos, Lípidos, Proteínas, Ácidos  nucleicos, Código genético, Síntesis de proteínas

Talleres.

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

5.2.2

5.2.3

5.2.4

5.3-TERCER CAPITULO    ESTRUCTURA Y FUNCION CÉLULAR

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.3.1

Establecer diferencias entre células eucarioticas  y procarioticas, Conocer los componentes estructurales  y el funcionamiento de las células  vegetales.

Teoría celular, Tipos de células (procarióticas y eucarioticas), Seres vivos subcélulalres (virus), Componentes celulares, Membranas y pared celular, Estructura de la membrana (modelo  de mosaico fluido), Tipos de membranas, Pared celular, estructura y función, Fenómeno de membrana y pared celular, Tensión superficial, Absorción, Difusión, Osmosis , Diálisis, Presión de turgencia, Transporte activo, Transporte pasivo, Bomba de sodio, potasio y potencial de membrana, Citosis (endocitosis, fagocitosis, exocitosis y penocitosis), Citoplasma y organelos citoplasmáticos, Sistemas de membranas, Retículo endoplasmatico, Cuerpos de Golgi, Lisosomas, Peroxisomas, Vacuolas, Organelos de la energética celular, Plastidios (cloroplastos, amiloplastos, cromoplastos), Fotosíntesis, Mitocondrias (función y estructura), Respiración celular, Respiración aeróbica y anaeróbica, Ciclo de krebs.

Talleres.

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

5.3.2

5.3.3

5.3.4

5.4-CUARTO CAPITULO FORMAS Y TAMAÑOS CÉLULARES POR DIFERENCIACION

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.4.1

Conocer la especialización de  las células y los principales tejidos  de las plantas.

Tejidos  conductores, Xilema, Floema, Transporte de materiales, Colénquima  y  esclerénquima, Tejidos meristemáticos (apicales y laterales), Tejidos epidermicos de protección, Tejidos fundamentales (parénquima, reserva, aerénquima, hidrénquima).

Talleres.

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

5.4.2

5.4.3

5.4.4

5.5 QUINTO CAPITULO    ESTRUCTURAS DE LAS PLANTAS SUPERIORES LA   RAÍZ

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.5.1

Conocer la estructura interna y externa  de la raíz y sus principales funciones.

La raíz, definición y funciones, Tipos y sistemas radiculares (pivotantes, fascicular, axonomorfo), Anatomía externa, Anatomía interna, Zona cortical, Zona central, Estructura secundaria.

Talleres.

Charlas

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

5.5.2

5.5.3

5.5.4

5.6 SEXTO CAPITULO:    ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS SUPERIORES EL TALLO 

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.6.1

Conocer   la estructura interna y externa  del tallo  y sus principales funciones.

El tallo definición y funciones, Anatomía externa (yemas, entrenudos, lenticelas), Ramas, Anatomía interna, Estructura primaria, Estructura secundaria.

Talleres.

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

5.7 SEPTIMO CAPITULO:    ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS SUPERIORES LA HOJA

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.7.1

Conocer   la estructura interna y morfología  de la hoja.

La hoja, definición y funciones, Anatomía externa, Anatomía  interna.

Talleres.

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

5.8  OCTAVO CAPITULO:  ESTRUCTURA DE LAS PLANTAS SUPERIORES – LA FLOR Y EL FRUTO

DESCRIPCIÓN DEL CONTENIDO

INTENSIDAD HORARIA

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

5.8.1

Conocer la anatomía  de la flor y el fruto.

La flor, definición y funciones, Anatomía externa, Tipos de flores, El fruto, definición y funciones, Constitución morfológica, Clasificación de frutos, Morfología de la semillas.

Talleres.

Seminarios.

Consultas bibliográficas.

Clases magistrales procurando la participación activa de los estudiantes

EVALUACION

Uno  de los mayores problemas en nuestro medio educativo es el divorcio existente entre el proceso educativo y la evaluación.  La educación como un proceso de información-formación y la evaluación como una  comprobación de la adquisición por parte de los estudiantes, la cual forma parte fundamental del programa académico.

Este divorcio se superará implementando en esta asignatura la evaluación formativa, la cual tiene  un carácter procesal, tal  modalidad es orientadora y no prescriptiva, dinámica y marcha paralelamente con los objetivos propuestos, es decir, que la evaluación ofrezca las mejores condiciones para que el alumno muestre la conducta requerida cualquiera que sea el dominio (destrezas motrices, información verbal, estrategias cognitivas o actitudes).  El segundo elemento es el uso del tiempo, para que la evaluación sea apropiada es necesario presentar una  situación congruente con las condiciones presentadas por el objetivo y el tiempo necesario, dentro de los límites de la clase.

Para implementar la evaluación formativa   en la  asignatura: Fisiología Vegetal, se ejecutarán las siguientes  estrategias:

• Se formarán grupos individuales de trabajo; con  alumnos aventajados en cada grupo, al igual que con alumnos que tengan dificultades.
• Se permitirán grupos en función de la facilidad que tengan para reunirse fuera de la clase.
• Cada grupo  responderá por  informes escritos  sobre las prácticas de laboratorio, para  brindarles la oportunidad de  comprensión y  discusión de los resultados   entre compañeros.
• Se asignarán trabajos de investigación con fines de exposición del tema, para que los alumnos  se familiaricen con  el estudio y dominio de un tema y su posterior transmisión del tema hacia sus compañeros.
• Se darán indicaciones y sugerencias de cómo se debe llevar a cabo el trabajo grupal.

Tomando los fundamentos de la evaluación formativa, se propone hacer entrega de dos cincuentas por ciento (50%) a la facultad de ingeniería, la cual se materializará  de la siguiente manera:

Exámenes escritos (3)                60%

Quiz                                20%

Informes de laboratorios        20%

Para  hacer una evaluación objetiva y formativa   se harán seguimientos de asistencia, cumplimiento en  la entrega de trabajos, participación en las sesiones,  comportamiento en las prácticas de laboratorio y sesiones, entre otros

BIBLIOGRAFIA

VILEE, Clude.  Biología. Ed. Interamericana. Séptima edición. México. 1985

CURTIS. Biología. 1990

KIMBALL. Biología. 1980

FULLER.  Botánica. 1985

STOKINS. Botánica. 1980

ROBBINS. Botánica. 1980

Presidente:

Secretario: