Biopolimeros

BIOPOLIMEROS

Los biopolímeros son polímeros producidos por organismos vivos; en otras palabras, son poliméricos biomoléculas . Puesto que son polímeros , biopolímeros contienen monoméricas unidades que están unidos covalentemente para formar estructuras más grandes. Hay tres clases principales de biopolímeros, clasificados de acuerdo con las unidades monoméricas utilizado y de la estructura de la biopolímero formado: polinucleótidos ( ARN y ADN ), que son polímeros largos compuestos por 13 o más nucleótidos monómeros ; polipéptidos , que son polímeros cortos de aminoácidos ácidos; y polisacáridos , que son a menudo lineales unidos estructuras de carbohidratos poliméricos.

La celulosa es el compuesto orgánico más común y biopolímero en la Tierra. Alrededor del 33 por ciento de toda la materia vegetal es la celulosa. El contenido de celulosa de algodón es de 90 por ciento, mientras que la madera es de 50 por ciento. [7]

Convenios y nomenclatura [ editar ]

Los polipéptidos [ edit ]

La convención para un polipéptido es hacer una lista de sus residuos de aminoácidos constituyentes a medida que ocurren desde el extremo amino al extremo carboxílico. Los residuos de aminoácidos siempre están unidos por enlaces peptídicos . Proteína , aunque utiliza coloquialmente para referirse a cualquier polipéptido, se refiere a formas más grandes o totalmente funcional y puede constar de varias cadenas de polipéptidos, así como cadenas simples. Las proteínas también pueden ser modificados para incluir componentes no peptídicos, tales como sacáridos y las cadenas de lípidos .

Los ácidos nucleicos [ edit ]

La convención para una secuencia de ácido nucleico es una lista de los nucleótidos que se producen a partir del extremo 5 'al extremo 3' de la cadena de polímero , donde el 5 'y 3' se refieren a la numeración de los carbonos alrededor del anillo de ribosa que participan en la formación de los enlaces diéster de fosfato de la cadena. Tal secuencia se llama la estructura primaria de la biopolímero.

Azúcares [ edit ]

Biopolímeros basados en azúcar son a menudo difíciles con respecto a la convención. Polímeros de azúcar pueden ser lineales o ramificadas y típicamente se unen con enlaces glicosídicos . La ubicación exacta de la relación puede variar, así como la orientación de los grupos funcionales que vinculan también es importante, dando por resultado enlaces α-y β-glucosídico con numeración definitiva de la ubicación de los átomos de carbono que unen 'en el ring. Además, muchas unidades de sacárido pueden someterse a varias modificación química, tales como la aminación , e incluso pueden formar partes de otras moléculas, tales como glicoproteínas .

Caracterización estructural [ editar ]

Hay un número de biofísicos técnicas para determinar

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