CENTRO DE CIENCIAS

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION

U.E.B.”LIGIA ESPERANZA MOLINA QUINTERO

MESA QUNTERO – GUARAQUE - ESTADO MERIDA.

LA CONCHA DEL CAFÉ COMO ABONO ORGANICO PARA EL HUERTO ESCOLAR

Coordinadora:

Lcda. Sandra Márquez

Abril, 2014

TABLA DE CONTENIDO

Pág.

CAPITULO

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Planteamiento del problema

Objetivos de la Investigación

Justificación de la Investigación

Delimitación de la Investigación

II. MARCO TEORICO

Antecedentes de la Investigaciones.

Teorías que sustentan la Investigación.

III. MARCO METODOLÓGICO.

Descripción de la metodología.

Población y muestra.

Técnica e instrumento de recolección de datos.

Validez y fiabilidad

IV. PLANIFICACION, EJECUCIÓN Y EVALUACION.

Plan de Acción

Ejecución del plan de acción.

V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

ANEXOS.

INTRODUCCIÓN

La concha de café como abono orgánico es básicamente una técnica agro-ecológica por excelencia, en la cual le facilita de diversas formas la vida a las personas, ya que por medio de estas se puede extraer un abono orgánico de excelente calidad para diversos tipos de plantas, este abono les otorga o suministra a las plantas una amplia gama de nutrientes y vitaminas indispensables para su buen crecimiento y desarrollo.

Esta técnica consiste en que las transformar la concha de café en pequeñas partículas, la cuales sirve para aumentar la retención de los nutrientes del suelo, y la capacidad de almacenar y liberar los nutrientes requeridos para las plantas de forma equilibrada (nitrógeno, fósforo, potasio, azufre y boro), también este absorbe los compuestos de reducción que se han formado en el terreno por compactación natural o artificial, su color oscuro contribuye a la absorción de energía calórica, facilita la eficacia del trabajo mecánico en el campo. Con este proyecto se quiere mostrar los múltiples y diversos beneficios que poseen la concha de café y los grandes aportes ecológicos que esta le ha suministrado de forma concreta a la humanidad.

Para una mejor comprensión la investigación está estructurada de la siguiente manera:

Capítulo I: El Problema de Investigación, donde se plantea el Problema, los Objetivos, la Justificación de la Investigación y delimitación. En el Capítulo II: El Marco Teórico, se plasman los Antecedentes de la Investigación, las Bases Teóricas, Bases Legales, la Hipótesis y las variables. Capítulo III: Marco Metodológico, se evidencia el Diseño de la Investigación, Población, Muestra, las Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos. Capítulo IV: se da a conocer análisis e interpretación de los resultados. Finalizando con las Conclusiones, Recomendaciones, Bibliografía y los Anexos.

CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

A nivel mundial, existe una gran problemática debido a los altos niveles de contaminación que hay por el constante desperdicio de desechos orgánicos que al descomponerse causan malos olores, moscas, roedores y otros animales, afectando la calidad de vida de las personas.

La concha del café es una alternativa agro-ecológica empleada para la transformación de residuos sólidos en abono orgánico. Es una técnica para producir abono orgánico para suelos y cultivos así como una biotecnología importante para el reciclaje de desechos sólidos y líquidos, obteniéndose beneficios ecológicos y un remanente económico. La concha del café, como sustrato solido se generaliza debido a sus extraordinarias cualidades, transformándose en un insumo importante en algunas actividades como la floricultura y avanzando rápidamente en el ámbito fruti-hortícola, especialmente en los viveros y como mejorador de suelos en términos físicos, químicos y biológicos.

La concha del café, es un abono orgánico 100% natural, que se obtiene en la transformación de residuos orgánicos. Es totalmente natural, mejora la porosidad y la retención de humedad, aumenta la colonia bacteriana y sus sobredosis no generan problemas. Tiene las mejores cualidades y ninguna contraindicación.

En su composición están presentes todos los nutrientes: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Calcio, Magnesio, Sodio, Manganeso, Hierro, Cobre, Cinc,

Carbono, etc., en cantidad suficiente para garantizar el perfecto desarrollo de las plantas, además de un alto contenido de materia orgánica, que enriquece el terreno. Favorece la circulación del agua y del aire. Las tierras ricas en humus son esponjosas y menos sensibles a la sequía.

En este sentido, la investigación busca la producción del huerto escolar, esté es un terreno pequeño, donde se cultivan hortalizas para consumo de la comunidad escolar y usualmente funciona en terrenos disponibles dentro de la escuela. Si no hay suficiente terreno, se pueden utilizar balcones, azoteas, materos o cajas. En el huerto escolar se cultivan plantas cuyas semillas, raíces, hojas o frutos son comestibles, también árboles frutales como: limoneros, naranjos, entre otros, si existe el espacio suficiente.

Formulación del Problema

¿Cuáles serán los principales beneficios a nivel sanitario que traerá la elaboración del abono orgánico con la concha del café en el huerto escolar?

¿Cuáles serán las principales normas para la realización del abono orgánico con la concha del café en el huerto escolar?

¿Se ha analizado la descomposición con la concha del café como abono orgánico en el huerto escolar?

Objetivo de la Investigación

Objetivo General

Reciclar la concha del café como técnica agro-ecológica para la producción de abono orgánico.

Objetivos Específicos

• Conocer el proceso de la producción de abono orgánico con las conchas del café.

• Construir el abono orgánico producido por concha del café.

• Aplicar el abono orgánico producido por concha del café a las plantas del huerto escolar de la Unidad Educativa “Ligia Esperanza Molina Quintero”

Justificación de la Investigación

La concha del café como abono orgánico se puede utilizar prácticamente en todos

...