COMPOSICIÓN EN POLIMEROS

2.3 Comparación según la existencia y tipo de degradación del envase analizado

Artículo 2 Desarrollo de un método analítico para la determinación de fotoiniciadores con potencial para migrar a la leche, usados en materiales de envases de productos lácteos.

Artículo 3 Cambios estructurales y migración del plastificante durante el calentamiento por microondas en materiales fabricados a base de almidón utilizados envasado de alimentos infantiles.

Artículo 5 Efecto del material utilizado en el envasado en el sabor de los alimentos y su prevención.

Artículo 6 Influencia de la capacidad de absorción por parte de los materiales de los envases en el sabor del zumo de naranja y de un modelo de disolución.

Artículo 7 Migración de sustancias desde el material de los envases hacia los alimentos.

Artículo 9 Calidad y seguridad de los polímeros reutilizables utilizados en los materiales de envases de alimentos: Influencia de la reutilización en las propiedades intrínsecas.

Artículo 10 Determinación de las propiedades de los envases de alimentos con materiales de recubrimientos híbridos compuestos por ácido poliláctico biodegradable.

En los artículos anteriores se ha obtenido como resultado la existencia de degradación del envase utilizado en las muestras objeto de estudio. Siguiendo este patrón, se revisarán diferentes aspectos relacionados con este hecho.

Los materiales analizados en cada artículo fueron los siguientes:

Artículo 2 Cartón y PET*.

Artículo 3 Bolsa con una película de almidón con plastificantes y LDPE*

Artículo 5 PE*, DEHP*, papel, Estireno, compuestos de ftalato y fenoles halogenados.

Artículo 6 LDPE*, PET* y PC*

Artículo 7 DEHP*, PET* y LDPE*

Artículo 9 PET*, PC* y PP*

Artículo 10 Matriz de PLA* y dióxido de silicio.

PET: Tereftalato de polietileno. LDPE: Polietileno de baja densidad. PE: Polietileno. DEHP: ftalato de bis 2-etilhexilo. PC: Policarbonato. PP: Polipropileno. PLA: Ácido poliláctico.

Por otro lado, los materiales que forman parte de los envases analizados en los artículos en los que no se ha detectado degradación del envase son:

Artículo 1 Tetrabrik con películas activas de PEI*, DEHP* y GL*

Artículo 4 Envases de cartón y de plástico con DEHP* y con otros ftalatos.

Artículo 8 HDPE*

PEI: Polietilenamina. HDPE: Polietileno de alta densidad. GL: Glutaraldehído. DEHP: ftalato de bis (2-etilhexilo).

Una inferencia relevante que se deduce a partir de los datos anteriores, es que la mayoría de los envases en los que existe una degradación o un cambio en su estructura, están fabricados a base de tereftalato de polietileno (PET). Además, en estos artículos se llega a la conclusión de que los envases con este compuesto

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