CONSTANTES FÍSICAS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS: PUNTO DE FUSIÓN, PUNTO DE EBULLICIÓN, DENSIDAD E ÍNDICE DE REFRACCIÓN.

CONSTANTES FÍSICAS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS: PUNTO DE FUSIÓN, PUNTO DE EBULLICIÓN, DENSIDAD E ÍNDICE DE REFRACCIÓN

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

NOMBRES: Paula Andrea Salgado; Sebastian Mateo Maldonado

1. OBJETIVOS

• Determinar experimentalmente las constantes físicas de una sustancia orgánica para reconocer sus características principales con el fin de organizar su identificación.
• Determinar el punto de fusión de una sustancia problema
• Determinar el punto de ebullición de una sustancia problema
• Establecer la densidad de una sustancia teniendo en cuenta la densidad de una sustancia patrón.

1. DIAGRAMAS DE FLUJO

                     [pic 1]

[pic 2]

[pic 3]      [pic 4]

1. RESULTADOS

• Punto de fusión:

Temperatura ambiente: 18°C ± 1°C

• Punto de ebullición:

Temperatura ambiente: 21°C ± 1°C

Presión: 560 mmHg

• Índice de refracción:

 Temperatura ambiente: 23,7°C ± 0,5°C[pic 5]

• Determinación de la densidad

Temperatura: 18°C ± 0,05

Densidad relativa de la sustancia problema: 4,394

1. ANÁLISIS DE RESULTADOS

• Determinación del punto de fusión:

Mediante este procedimiento experimental se observó que el intervalo de fusión requerido por la sustancia problema fue de entre 210°C-212°C, lo cual requirió el suministro de gran cantidad de energía en forma de calor. Resulta importante resaltar que fácilmente se logró visualizar  el proceso  que atravesó la solución hasta pasar completamente a estado gaseoso, en un primer momento se observó la formación de pequeñas gotas en el capilar, luego se fueron creando espacios dentro de la misma sustancia para finalmente llegar a un estado gaseoso donde no se observaron partículas sólidas. Conocer el punto de fusión no nos permite identificar la sustancia problema pero a lo largo del curso puede resultar útil para la determinación de la pureza.

• Determinación del punto de ebullición:

El procedimiento arrojó como resultado un punto de ebullición para la sustancia problema de 103°C± 1°C, esta fue la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido fue igual a la presión externa para el nuestro caso particular de 560 mmHg. Fue posible comprobar que la temperatura permanece constante hasta que todo el líquido se haya evaporado. Por otra parte fue posible evidenciar la utilidad y fácil manejo del método de Siwoloboff.

• Determinación de la densidad

Se pudo determinar que la densidad relativa de la sustancia problema es de 4,394 con respecto a la densidad del agua, se resalta este método por su fácil manejo y utilidad además de ser fuente de conocimiento para la identificación de una sustancia problema a pesar de no ser concepto suficiente para dar una respuesta certera de la sustancia trabajada.

• Determinación del índice de refracción

El uso del refractómetro facilita ampliamente

Resulta de vital importancia resaltar la utilidad de los diferentes métodos usados durante la práctica para la obtención de constantes físicas que son de gran utilidad a la hora de identificar una sustancia siendo únicas para cada sustancia, además de ser de gran ayuda para la determinación de la pureza en las sustancias.

1. CUESTIONARIO

1. A la temperatura de fusión coexisten, en equilibrio, el líquido y sólido. Describa en que consiste dicho equilibrio

Al imprimir energía a un sólido, aumenta la energía cinética de las moléculas en este, permitiendo así una leve liberación de estas partículas las cuales con el tiempo formarán el estado líquido. Este equilibrio empieza cuando la primera gota de líquido es formada, coexistiendo a la vez tanto el estado líquido como sólido en la misma sustancia. Una característica de este equilibrio es que la temperatura no presenta variaciones hasta que la última molécula cambie del empaquetamiento compacto inicial (estado sólido) a un medio más libre (estado líquido).

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