CULTIVOS- EXPERIMENTOS

Profesorado Superior Humanistico Vittorino Chizzolini[pic 1][pic 2]

        – Santiago del Estero-

2° AÑO-PROFESORADO PARA LA EDUCACIÓN SECUNDARIA EN BIOLOGÍA

Medios de cultivo

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Informe del trabajo experimental nro. 7

Asignatura: trabajo experimental   

         Docente: Eugenia Haro Pece

NICOLAS E. DIAZ ZAVALETA

Introducción:

La nutrición es el proceso por el que los seres vivos toman del medio todas las sustancias que necesitan para crecer. Dichas sustancias se denominan nutrientes y son requeridos con fines energéticos y biosintéticos.

Todo microorganismo necesita para vivir una fuente de carbono, una fuente de energía, agua, sales, minerales, sulfatos, nitratos, fosfatos y todas las condiciones óptimas de temperatura, presión, oxigeno, etc. para su crecimiento.

Todas estas sustancias son incorporadas al medio donde van a crecer, llamado medio de cultivo, que puede ser solido o líquido. Este trabajo practico consiste en realizar dos medios de cultivos apropiado para luego poder observar el crecimiento de los microorganismos

Objetivos

• Preparar un medio de cultivo sólido, base de posteriores experimentos.
• Participar en trabajos de equipo.

Materiales

• 250 ml de agua mineral o destilada.
• Medio cubito de caldo de pollo.
• 1 Pizca de sal.
• 4 g de agar-agar.
• 1 Vaso de precipitado o normal.
• 1 Erlenmeyer o cazo para calentar y hervir la solución.
• Varios recipientes donde verter el medio y que se puedan posteriormente cerrar. Por ejemplo, 5 placas de Petri de 9 cm de diámetro y 5 tubos de ensayo
• Mechero

Procedimiento

1. Reservamos 50 ml de agua en un vaso (de precipitado o normal) y vertemos 200 ml en un Erlenmeyer o cazo.
2. A los 200 ml de agua se le echa el medio cubito de caldo de pollo y la pizca de sal.
3. Ponemos a calentar en el mechero hasta que todo quede disuelto.  
4. En los 50 ml de agua que reservamos al principio, añadimos los 4 g de agar-agar. A continuación, se vierte esta mezcla en el caldo caliente que se volverá a calentar hasta que el agar-agar esté completamente disuelto en la solución.
5. En este último paso es importante que la mezcla también llegue a hervir, pues se debe evitar que el medio quede contaminado.
6. Vertemos la mezcla con el agar-agar en cada una de las placas de Petri y tubos de ensayo que tengamos a nuestra disposición. Y vamos cerrando rápidamente con tapón de algodón cada uno de los recipientes tras verter el medio. Es aconsejable verter la mezcla estando caliente -cuidado de no quemarnos-, para evitar la contaminación de la solución.
7. Dejamos reposar, a temperatura ambiente o en frío, hasta que solidifique.

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Conclusión:

En este trabajo practico aprendimos el adecuado uso de los instrumentos del laboratorio, creamos tapones de algodón correctamente, y logramos comprender las diferentes maneras de preparar medios de cultivo ya sea a partir de un medio sintético o natural. También pudimos determinar la importancia de los nutrientes para lograr el crecimiento de los microorganismos.

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