Camu Camu

INTRODUCCIÓN

El Camu Camu es considerado un producto muy atractivo y muy poco explotado, debido a que no está muy difundido al ser un producto relativamente nuevo en el campo del Comercio.

Su composición y cualidades llaman la atención debido a que es un producto que puede ser explotado de diversas maneras en el mercado, manteniendo sus propiedades químicas y bondades en materia de salud para los consumidores.

El Camu Camu pude ser utilizado tanto en área industrial, con su incorporación en la producción de jugos, aperitivos, gomitas, etc. Así, como también en el área de la medicina por sus propiedades únicas como la cantidad de ácido ascórbico que posee o la Vitamina C.

En el presente trabajo, mostraremos la creación del producto Camu Camu, procesando esta fruta en jugo para que los consumidores puedan obtenerlo con una mayor facilidad.

CREACIÓN DE UN PRODUCTO

1. DESCRIPCIÓN DE PRODUCTO

Este producto consiste en una bebida a base de camu camu es un producto ideal para toda la familia, ya que contiene la más alta concentración de Vitamina C, aproximadamente 100 veces más proporción que la naranja. Contiene además vitamina A, B, C, Fósforo, proteínas, hierro y calcio. Es un nutritivo que estimula e incrementa la capacidad de defensa del organismo.

Es ideal para deportistas, es un energizante natural y sus propiedades intervienen en la formación de dientes, huesos, músculos, tendones, ligamentos y tejidos conjuntivos. En estas épocas de frió prevenga la Tos, Resfríos, Asma, Problemas respiratorios.

Características Nutricionales:

Proteína g/100gr 5,0

Humedad g/100gr 2,1

Grasa g/100gr 0,0

Fibra g/100gr 5,0

Cenizas g/100gr 5,7

Energía kcal/100gr 369,8

Carbohidratos g/100gr 87,0

Vitamina C mg/100gr 20,0

2. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

2.1. Marca

El producto creado tiene el nombre comercial de “Tropical Line”, cuyo logotipo tiene el color de la fruta Camu camu, con un slogan

“Jugo camu camu, tu energizante natural”

2.2. Envase

El envase a utilizar son de cartón (TETRAPACK) empaquetados por media docena en bolsas compactadas las cuales irán en una caja cerrada debidamente sellada. En cada una de las cajas entraran 3 bolsas selladas de 6 unidades cada una, dispuestas una sobre otra para así no provocar daño en el producto.

2.3. Etiqueta

Etiqueta del producto / Parte de adelante

Etiqueta del producto / Parte lateral derecho

Etiqueta del producto / Parte lateral izquierdo

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