Caracteristicas

CARACTERISTICAS DE LA DIETA CORRECTA

Una dieta equilibrada es aquella que incluye diariamente alimentos de todos los grupos y en una proporción adecuada. De este modo, se cubren los requerimientos específicos macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas, lípidos) y de micronutrientes (vitaminas y minerales). Las necesidades de agua se cubren en parte por el contenido acuoso de determinados alimentos, completando los requerimientos con la ingestión de agua, hasta alcanzar la cantidad requerida.

La importancia de beber agua

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El agua es un componente esencial en nuestra existencia, representando el 60% del peso corporal de un adulto, por lo tanto, no podemos dejar de injerirla. De hecho, el agua es el principal solvente de los elementos que se absorben y forma más del 90% del jugo digestivo, la saliva, la bilis, y el jugo intestinal, lo que explica la gran relevancia que tiene este elemento en el funcionamiento de nuestro organismo. Fuente: Vivefeliz

Principales funciones:

• Participa en el transporte de los nutrientes al interior de las células.

• Posibilita la eliminación de los desechos, al ser el medio en donde se encuentran disueltos los líquidos corporales, como la sangre, la saliva, la orina y las secreciones digestivas.

• Ayuda a dar forma a las células gracias a la presión que ejerce sobre ellas.

• Mantiene constante la temperatura corporal.

Sin embargo, y a pesar de lo trascendente que resulta su presencia en tu organismo, el cuerpo no tiene la capacidad de almacenar este vital elemento, por lo que es necesario reponer en forma constante el agua que pierdes día a día, a través del sudor, la respiración, la orina y las heces.

Por ello es recomendable tener el hábito de tomar agua con frecuencia, y no sólo cuando sentimos sed propiamente tal, pues ello es una alerta de que ya ha comenzado a producirse un cierto nivel de deshidratación en nuestro organismo.

Dosis

En un individuo promedio, se estima que el consumo requerido de agua es de alrededor de dos litros y medio al día, considerando la que está contenida en los alimentos como la fruta, sopa, leche o té (lo cual representa alrededor de un litro) y la que se ingiere como agua propiamente tal (que debería ser aproximadamente un litro y medio).

Sin embargo, es importante considerar que el requerimiento de agua varía según actividad física, estado de salud, entre otros.

Ocasiones en que debes beber más agua

• Después de practicar ejercicio físico.

• Durante todo el período de lactancia.

• Cuando se presenta fiebre.

• En períodos de vómitos y/o diarrea.

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