Clínicas Sanas. Esquema Para Introducción de Alimentos

EDAD

ALIMENTO

CONSISTENCIA

CANTIDAD

COMIDAS

AL DIA

HORARIOS

OBSERVACIONES

6 A 7 MESES

Leche materna

Cereales:

Arroz, Avena, cereales infantiles con alto contenido de Hierro

Verduras:

Güicoy, zanahoria, Güisquil, Perulero, Calabacitas.

Frutas:

Banano, Manzana, Pera, Papaya, Durazno, Melocotón, Mango.

Cuando se introducen alimentos por primera vez, la consistencia debe ser semilíquida.

Al observar la aceptación se dan en papilla

Iniciar cucharaditas

Ir aumentando progresivamente la cantidad hasta llegar a dar 2/3 de taza (4 oz) de comida y 1/3 de taza (2 oz) de fruta todo el día.

2 a 3

6 am Lactancia

8 am Papilla

10 am Lactancia

12 pm Papilla

2 pm Lactancia

4 pm Papilla

6 pm Lactancia

8 pm Lactancia

* Un alimento a la vez por 3 a 5 días

* Luego pueden hacer combinaciones cuando los alimentos ya han sido consumidos solos y no han observado reacción adversa

* Evitar dar caldos o sopas que contengan poco alimento y sean más líquidos por su pobre valor nutritivo

* Para dar al alimento la consistencia deseada puede agregar agua pura o leche (en pequeñas cantidades)

* Puede dar jugos no más de 240ml diarios

* No adicionar sal ni azúcar

Frutas y verduras deben ser cocidas (el banano puede darse crudo cuando está maduro)

8 MESES

Leche materna

Además de los alimentos que se dieron en la etapa anterior:

Papa, Camote, Plátano, Maíz (tortilla), Incaparina (NO utilizarlo como sustituto de la leche)

Leguminosas:

Frijol (no colado), lenteja, soya, garbanzos.

Pure de consistencia mas gruesa

Continuar aumentando paulatinamente el tamaño de la porción hasta llegar a 3/4 de taza (5 oz) de comida y 1/2 taza (3 oz) de fruta todo el día

3

6 am Lactancia

8 am Papilla

10 am Lactancia

12 pm Papilla

3 pm Lactancia

6 pm Papilla

9 pm Lactancia

* Carnes bien cocidas (quitar el exceso de grasa)

* Alimentos pueden ser machacados y pasarlos por un colador

* En el caso de tortilla debe evitar tostarla

* El plátano debe darse cocido y no crudo

* Se puede iniciar el uso de condimentos naturales: ajo, orégano, comino, chile pimiento, cebolla en pequeñas cantidades

EDAD

ALIMENTO

CONSISTENCIA

CANTIDAD

COMIDAS

AL DIA

HORARIOS

OBSERVACIONES

9 MESES

Leche materna

Verduras:

Acelga, Brócoli, Coliflor, arvejas, ejote,

Carnes:

Pollo y pavo (pechuga), menudos de pollo, (1 o 2 veces por semana), hígado de res y pollo, carne de res magra

Huevo (de 1/2 a 1 yema bien cocida)

Yogurt sin aditivos ni frutas

Alimentos molidos

Puede tomar líquidos en taza

Aumentar el tamaño de la porción hasta llegar a 1 taza (6oz) de comida y 1/2 de taza (3 oz) de fruta todo el día. Desde los 9 hasta los 11 meses de edad.

3 a 4

6 am Lactancia

8 am Papilla

10 am Lactancia

12 pm Papilla

3 pm Lactancia

6 pm Papilla

9 pm Lactancia

* Ofrecer primero los alimentos después la leche

* Se recomienda el uso de yogurt de alimentos industrializados especiales para bebé que cumplan los requisitos. No todos los productos son iguales

* Se puede iniciar el uso de aceite o mantequilla en pequeñas cantidades especialmente para aumentar la cantidad energética de las comidas

10 MESES

Leche materna

Además de los alimentos que se dieron en la etapa anterior:

Cereales:

Trigo, harinas, pastas, pan francés (NO de manteca)

Carnes:

Pescado Blanco fresco

Picado o en Trocitos

4

6 am Lactancia

8 am Papilla

10 am Lactancia

12 pm Papilla

3 pm Merienda

6 pm Papilla

9 pm Lactancia

* Se pueden preparar combinaciones de alimentos que incluyan verduras, cereales y carnes en un mismo platillo.

* Evitar el pescado crudo (ceviche)

* Si hay antecedentes familiares de alergias al trigo y derivados (pan, pastas, galletas, etc) deben introducirse hasta los 12 meses.

12 MESES

Leche materna

Todos los anteriores, además:

Huevo completo, leche entera y derivados (quesos, etc.), carne magra de cerdo, cítricos, embutidos, aguacate, atoles nutritivos, coliflor, repollo, nabo (por producir flatulencias), remolacha y espinaca.

Al niño se le incorpora a la dieta familiar y la textura y consistencia de los alimentos son tal y como los consumen los demás miembros de la familia

4

6 am Lactancia

8 am Papilla

10am Merienda

12 pm Papilla

3 pm Lactancia

6 pm Merienda

9 pm Lactancia

* Cuidar que la carne se corte en trocitos pequeños

* Evitar los alimentos que puedan causar que los niños se atoren o atraganten (Es decir, alimentos cuya forma y/o consistencia implique el riesgo de que pudieran bloquear la tráquea, ejemplo nueces, uvas, zanahorias crudas, etc)

* Iniciar con ensaladas