Cromatografía

Cromatografía de capa fina y de columna

Resultados y observaciones:

Cuadro 1.  Observaciones finales de la cromatografía de tiza

Cuadro 2. Calculo del Rf de los distintos analgésicos (cromatografía de capa fina)

Cuadro 3. Calculo Rf extracción de los pigmentos vegetales de la espinaca (capa fina)

Discusión y Observaciones

Parte A. Cromatografía de Tiza

[pic 1]             [pic 2]                      [pic 3]

            Fig.1 Agua                        Fig.2 acetona                Fig.3 Etanol              

“La cromatografía constituye un método físico de separación en el cual los componentes a separar se distribuyen entre dos fases: una fase estacionaria, sólida o líquida, de gran área superficial, y una fase móvil, líquida o gaseosa, que pasa a través de la primera”. (Lamarque, 2008)

 Se realizaron 4 pruebas, en una se utilizaron como disolvente (fase móvil) acetona, etanol, agua y una mezcla de agua: etanol (1:1).

Como se observa en el cuadro 1; con el agua (fig.1),  que es bastante polar por la presencia de puentes de dos puentes de hidrógeno, la tinta del marcado no se corrió esto puede deberse a que los componente de la tinta sean de baja polaridad. En cambio con la acetona (fig.2) que en comparación con el agua y etanol tiene una polaridad menor, el color azul se logró separar del negro y los demás componentes se corrieron a una considerable altura. Con el etanol (fig.3) los componentes no se separaron pero se ascendieron casi en la totalidad de la tiza al contrario con el disolvente mezcla la tinta “se corrió” muy poco pues el agua la convierte en una mezcla con una polaridad considerable.

Parte B. Cromatografía de capa fina y analgésicos

[pic 4]         [pic 5]         [pic 6]           

Fig.4 Acetaminofén                Fig.5 Ácido acetilsalicílico             Fig.6 Cafeína          

[pic 7]

Fig.7 Ibuprofeno

 “La cromatografía en capa delgada (CCD) es una técnica de adsorción sólido-líquido. La fase móvil asciende a través de una capa delgada de adsorbente adherida a un soporte, ya sea vidrio, aluminio o materiales plásticos. Los adsorbentes que se utilizan habitualmente son la silica gel y la alúmina” (Lamarque, 2008)

La fase estacionaria corresponde a una sustancia polar y la móvil a una sustancia no polar. “El grado de adsorción de los compuestos orgánicos está determinada, en primer lugar, por la naturaleza y el número de grupos polares presentes en la molécula” (Guirado, Lidón. Alajarin, Tarraga, Velasco, Lorenzo & Buendía, 1991)

Cuando se realizó la cromatografía en capa fina con diferentes analgésicos, si se observa el cuadro 2 el ibuprofeno fue el que obtuvo una velocidad de migración mayor, esto debido a que gran parte de su estructura es de naturaleza no polar (fig.7) por lo que tiene mayor atracción por la fase móvil. Si se sigue el orden de polaridad ascendente, el acetaminofén (fig.4)  tiene un Rf mayor que la cafeína (fig.6) debido a que esta última cuenta con varios enlace N-C cuyos átomos difieren en electronegatividad y la hace más polar que la primera, que cuenta con dos puentes de hidrógeno. “Cabe esperarse que un enlace sea polar si une átomos en su tendencia a traer electrones, o sea, que difieren en su electronegatividad”. (Morrison & Boyd, 1998). Por último tenemos el ácido acetilsalicílico que tiene el Rf más bajo debido que cuenta con un grupo carboxilo que la hace tener una mayor polaridad en comparación con las otras sustancias, y por lo tanto tiene más atracción por la fase estacionaria.

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