DEFICIENCIA DE HIERRO EN DURAZNO

INTRODUCCION

La clorosis férrica en las plantas de durazno es debida a una inadecuada nutrición de hierro (Fe) y es la principal deficiencia que presentan muchas especies cultivadas en suelos calcáreos y alcalinos (fotografía 1).¬¬

El suelo y la Clorosis Férrica.

La principal causa en el suelo para producir esta enfermedad conocida también como anemia férrica es la alcalinidad de suelos, en los niveles de pH que oscila entre 7,5-8,5 el hierro es menos disponible para la planta, el fenómeno que ocurre es que las formas disponibles para la planta (FeII) y (FeIII) precipitan y el (FeIII) es insoluble y en suelos calcáreos se combina con los fosfatos, carbonatos, bicarbonatos, calcio, magnesio y con los iones de hidróxido, también es

posible que la clorosis férrica se presente cuando hay una carencia de este elemento en el suelo, el contenido mínimo en el suelo debe ser de 12-24 ppm de (Fe), si no se dota esta mínima cantidad también habrá síntomas de deficiencia.

La Planta y la Clorosis Férrica.

La clorosis férrica es un desorden fisiológico muy complejo, desde el inicio la planta prefiere el hierro (FeII) y generalmente la forma predominante en el suelo es el (FeIII) y la planta debe reducir esta forma de hierro predominante a través de una serie de mecanismos para aumentar su disponibilidad.

El hierro juega un papel muy importante en la fotosíntesis, no solo por su acción en la síntesis de clorofila también, por su influencia en la morfología de cloroplastos.

Características de la deficiencia en Duraznero.

El duraznero es una especie muy sensible a sufrir esta deficiencia en suelos calcáreos y alcalinos en comparación a otras especies frutales, al ser un elemento inmóvil el síntoma se manifiesta en las hojas jóvenes de los brotes tiernos (fotografía 2).

En casos de deficiencia severa las hojas pueden ser casi blancas, donde la síntesis de clorofila se ha detenido y el tejido está destinado a morir (fotografía 3).

Al ser los brotes tiernos atacados por esta enfermedad el desarrollo se ve muy dificultados en la etapa de formación de los plantines si bien la planta emite brotes normalmente, el vigor de las mismas se ve afectado por la reducción de la fotosíntesis (fotografía 4)

Aunque la severidad de la clorosis varía según el grado de deficiencia, el cual solo puede ser determinado a través de un análisis foliar, en plantas productoras el efecto en la producción es más drástico, se vio que los frutos generalmente son más pequeños y se menciona que la relación azúcar/acidez disminuye es decir no son dulces.

Corrección de Clorosis Férrica.

El método más efectivo de corregir la clorosis férrica es aplicar quelatos de hierro, el más estable para suelos alcalinos es el Fe-EDDHA existen muchos productos comerciales con este componente pero en nuestro medio local es difícil de encontrarlo y su empleo es costoso, se ha estado recomendando un producto muy comercial en nuestro medio que se llama “FETRILON COMBI 1” que es un complejo de micronutrientes entre ellos el hierro, quelatizados con EDTA, pero tiene la desventaja, que cuando existen fuertes deficiencias se debe realizar aplicaciones más frecuentes, y se corre riesgo de realizar desbalance en la planta por los otros elementos que posee.

OBJETIVO

Evaluar cuatro dosis de Sulfato Ferroso Heptahidratado (SO4Fe*7H2O) para el control de clorosis ferrica.

MATERIALES Y METODOS

La evaluación se realizó en la Estación Experimental San Benito. Los tratamientos evaluados son:

 T1: SO4Fe*7H2O al 0,5 % (foliar)

 T2: SO4Fe*7H2O al 0,8 % (foliar)

 T3: SO4Fe*7H2O al 1% (sustrato)

 T4: SO4Fe*7H2O al 2% (sustrato)

Todas las dosis se combinaron con ácido cítrico al 0,05 % para evitar su rápida oxidación.

Para evaluar el grado de clorosis se utilizó la siguiente escala.

 GRADO 1= Hoja color verde

 GRADO 2 = Hoja semiverde

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