Deficiencia de micronutrientes en las plantas.

Deficiencia en Micronutrientes

Escorcia W, García N, Marriaga N.

Resumen

El proceso de nutrición en las plantas es muy  fundamental entre los seres vivos, donde las plantas toman sustancias del exterior y las transforman en materia propia y energía. El principal elemento nutritivo que interviene en este proceso  es el carbono pero también requiere de otros q son también llamados esenciales, cuando uno de ellos que falte se darán síntomas o efectos en la planta hasta puede producir la muerte. Los órganos de nutrición  son Las raíces, el tronco y las hojas.

“la concentración de nutrientes a la cual es justo deficiente para el crecimiento máximo”. La experiencia muestra que las plantas con composición de nutrientes muy diferentes dan rendimiento similares si los nutrientes de la hoja están por encima de sus niveles críticos pero por debajo de sus niveles de toxicidad (Davis et al., 1989).

El presente trabajo se realizó en el laboratorio de fisiología vegetal  .con el fin de observar el proceso de desarrollo de las plantas, donde detallamos  el comportamientos de las plantas asignadas en este proceso, en nuestro caso las de maíz y frijol, el cual se hace mediante una solución nutritiva, una solución compuesta  esta posee todos los elementos esenciales balanceados y bien combinados, otra solución con deficiencia donde se omite un elemento en nuestro caso los micronutrientes , y una final con agua oxigenada, el cual notaremos los síntomas ,apariencias o procesos que le ocurren a dichas plantas.

Palabras claves: nutrición, deficiencia de micronutrientes, plantas, elementos.

Introducción

La nutrición vegetal de las plantas tiene una gran importancia ya que estos influyen en el metabolismo y funcionamientos de estas.

Los elementos químicos que forman parte de la composición de nuestro planeta son más de cien, solo algunos constituyen la materia prima  para que actúen en la formación de las complejas moléculas biológicas. Todos los elementos nutritivos son absorbidos por la planta bajo forma de iones, El azufre, el fosfato, el boro y el molibdeno son absorbidos respectivamente como boratos, cloruros, molibdatos y sulfatos.

Los otros iones son absorbidos bajo forma de cationes k+, ca+2 fe+2, Mn +2, zn+2, cu+2, el nitrógeno s absorbido bajo forma de NO2- , NO3- , O NH4+.

 La eficiencia en la reabsorción de nutrientes es una importante estrategia para conservar los nutrientes en las plantas y disminuir la dependencia de los mismos, sobre la absorción de nutrientes del suelo (Campanella & Bertiller 2011).

El estado nutricional de un cultivo y una eventual deficiencia, puede ser determinado mediante el análisis de los órganos de la planta (hojas, tallos, pétalos).

Los micronutrientes llamados también oligoelementos no sobrepasan el 0.01% de la materia seca. Son el cloro, el hierro, el boro, el manganeso, el zinc, el cobre, el níquel, el molibdeno, etc. El déficit de alguno de estos elementos puede determinar enfermedades de carencia.

Los micronutrientes como integrantes de muchas estructuras enzimáticas, son capaces de catalizar la mayor parte de las reacciones típicas del metabolismo de la planta y por ende influenciar la fisiología.

Los micronutriente Fe, Zn, Cu y Mo han sido claramente establecidos como componente específicos e integrales para ciertos sistemas enzimáticos, mientras que el Mg y Mn están frecuentemente involucrados como activadores (Bar – Akiva et al., 1971)

Principales funciones de los micronutrientes de las plantas : el hecho de que las concentraciones de los micronutrientes son mucho más bajas , en comparación con los macronutrientes , en los tejidos de las plantas implicaría que cada uno de estos grupos de nutrientes tiene diferentes papel en el crecimiento y metabolismo de las plantas y en la mayoría de los casos esto es verdad .las concentraciones más bajas de los micronutrientes se refleja en su función como constituyentes de los grupos protéticos en las metaloproteinas y como activadores de reacciones enzimáticas.

Para realizar el siguiente informe se coge como mecanismos de muestras plantas de maíz, y de frijol.

El maíz es uno de los granos alimenticios más antiguos que se conocen, Pertenece a la familia de las Poáceas (Gramíneas). Este a pesar de que es uno de los cultivos más estudiados en la actualidad, resulta de gran importancia conocer su origen y clasificación, así como la clasificación de las razas existentes en el mundo, ya que se presta para distintos estudios de los cultivos más estudiados en la actualidad, resulta de gran importancia conocer su origen y clasificación, así como la clasificación de las razas existentes en el mundo ya que se presta para ser observado en diferentes estudios como lo es la deficiencia de micronutrientes (McClintock, B).

 Al igual que la planta de frijol (Phaseolus vulgaris L.) se habla de que es un valioso componente de la dieta humana ya que sirve de alimento a la población de muchos países y es una fuente importante de proteínas para las familias con limitaciones para adquirir o producir proteína animal. Este cultivo anual, es altamente susceptible a la competencia temprana de las arvenses, pero su producción puede ser igualmente afectada por la emergencia tardía de estas, favorecidas por la pérdida del follaje de la planta cultivable durante el período de su reproducción (Adams et al., 2002). Debido a que el frijol es una planta que presenta ciertas características fue escogido para realizar el presente ensayo con el fin de demostrar que tan tolerante es este ala deficiencia de micronutrientes.

Este informe se hace con el fin de conocer las variables que produce al no aplicar ciertos elementos, los cuales son de gran importancia en un cultivo ya que son implementos necesarios para el crecimiento nutricional de las plantas.

Además Conocer que tipos de micronutrientes  son necesarios y fundamentales para que las plantas de maíz y frijol tengan un buen desarrollo evolutivo, teniendo en cuenta algunas deficiencias nutritivas en el suelo.

METODOLOGÍA

DEFICIENCIA DE MICRONUTRIENTES

Para realizar el siguiente informe, se necesitó utilizar 9 semillas de frijol y 9  de maíz, las cuales se colocaron a germinar, estas ya germinadas tenían que cumplir unos aspectos entre ellos que ambos cultivos tuvieran raíces desarrolladas, y hojas principales. Luego el siguiente paso fue llevar las plantas tanto de frijol como de maíz al laboratorio para realizar las soluciones de las deficiencias.

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