Destilacion

a) ¿Cuál es la misión del condensador y del rehervidor?

Un condensador es un intercambiador térmico, en el cual se tiene como fin que el fluido que lo recorre cambie a fase líquida desde su fase gaseosa mediante el intercambio de calor (cesión de calor al exterior, que se pierde sin posibilidad de aprovechamiento) con otro medio. El propósito del condensador termodinámico es provocar el cambio de estado del vapor a la salida de la turbina para así obtener máxima eficiencia e igualmente obtener el vapor condensado en forma de agua pura

El rehervidor es un aparato tubular cuyo fin es efectuar una vaporización parcial de los productos de fondo de una columna, con el objeto de producir una fase gaseosa que asegure el fraccionamiento en la sección de agotamiento de la torre.

b) ¿Por qué el condensador trabaja a flujo de contracorriente?

En un intercambiador de calor de flujo a contracorriente, el agua caliente y el vapor fluyen en direcciones opuestas. El vapor caliente ingresa por el lado izquierdo, y el agua caliente sale por ese mismo lado, mientras que el vapor enfriado sale por el lado derecho y el agua fría ingresa por la derecha también.

El condensador trabaja a flujo de contracorriente con la finalidad de transferir más energía que en dirección paralela. Asimismo, a flujo de contracorriente el agua absorbe más calor del destilado que en flujo en paralelo y por lo tanto, el destilado se enfría más rápido. De este modo, la parte de la sustancia más fría intercambia calor con el flujo de entrada más frío. En cambio, la parte caliente de la sustancia, intercambiará calor con el flujo de agua que sale del condensador.

NO ESTOY TAN SEGURO

c) ¿Cómo varía la temperatura y la concentración del alcohol a lo largo de la columna?

La temperatura es mayor en la parte inferior de la columna de destilación, debido a que se encuentra cercana a la fuente de calor (rehervidor) de la cual sale el flujo de fondo (W).

Asimismo, la concentración de alcohol se posiciona en la parte superior, ya que este es menos denso que el agua. La densidad del alcohol es de 789 kg/m3, mientras que la del agua es de 1000 kg/m3.

d) ¿Cuál es la presión del sistema?

La presión del sistema es de una atmósfera (P = 1atm), ya que la columna es abierta, dejando que cierta cantidad de vapor se conduzca al exterior y se mantenga a presión atmosférica.

e) ¿En los primeros minutos el sistema trabaja en estado estacionario o transitorio?

En los primeros minutos el sistema trabaja en estado transitorio, es por ello que se debe esperar un tiempo para llegar a la estabilización de éste, ya que la temperatura dentro del rehervidor debe aumentar para llegar al punto en el cual se produzca vapor para la destilación.

En el estado transitorio las propiedades dependen del tiempo, suceden actividades como llenado de un

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