EXTRACCION DE ACEITE ESENCIAL

PROTOCOLO PARA LA RECOLECCION Y PROCESAMIENTO DEL MATERIAL VEGETAL PARA EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES

1. INTRODUCCION

La extracción de aceites esenciales es un proceso que depende principalmente del manejo y selección del material vegetal. Se debe tener en cuenta diferentes factores que pueden influir en las características químicas del aceite, tales como, estado de maduración de la planta, área de colección, calidad del material colectado, intensidad lumínica entre otras.

Esta guía práctica busca orientar la recolección del material vegetal que será usado en la extracción de aceites esenciales con el método de arrastre por vapor y así, minimizar las variables que puedan afectar la calidad del aceite a obtener.

2. SELECCIÓN DEL ÁREA VEGETAL A PROCESAR

3. PRECAUCIONES QUE SE DEBEN TENER EN CUENTA DURANTE LA RECOLECCION

a. Verificar que la planta que se desea colectar no se encuentre dentro de las especies en riesgo de extinción.

b. Obtener las plantas límpias de tierra, malezas e impurezas que rebajen la calidad de los subproductos

c. No colectar muestras en mal estado

d. No colectar plantas que han estado en contacto con sustancias químicas

e. No comprimir el material colectado para evitar marchitación.

f. Las raíces deben lavarse y cuando son gruesas, cortarlas en rodajas para favorecer su desecación.

4. PLAN DE ACCION

4.1 Toma de datos complementarios sobre el área de recolección de la muestra Fecha, Hora, Lugar, Descripción general del área de colección, Humedad relativa del ambiente, Temperatura del ambiente, Temperatura del Suelo.

4.2 Colección del material vegetal siguiendo las recomendaciones generales

Se debe colectar aproximadamente 20 kg para aprovechar al máximo el potencial de la planta de extracción y minimizar el gasto de combustible

4.3 Limpieza del material colectado

Para evitar contaminación y procesos enzimáticos que deterioren la calidad del material vegetal se debe eliminar la mayor parte de las impurezas. Si se trata de partes subterráneas, se debe lavar con agua corriente solamente. Si no hay demasiada suciedad es preferible solo limpiar el material con tela humedad para así evitar exceso de agua que baje el rendimiento de la extracción.

4.4 Secado del material

El material deshidratado produce rendimientos sustancialmente mayores asociados al bajo contenido de agua. Teniendo en cuenta lo anterior el material colectado se extiende a temperatura ambiente por 48 h para estabilizar el material.

4.5 Manejo del material antes de someterlo a la extracción de Aceites

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