El Noni Y Sus Poderes Medicionales

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS DE MORINDA CITROFOLIA L.

ORIGEN

El noni (Morinda citrifolia) pertenece a la familia de las Rubiáceas , es una planta originaria del sureste de Asia, en especial de las islas polinesias ;se encuentra naturalizada en muchos países, incluyendo el continente americano, especialmente Centroamérica , islas del Caribe y norte de sur América. En Colombia, se encuentra de forma silvestre en algunas partes de la zona Caribe y en los jardines.

Etimología:

Morinda, del latín morus = mora e indo = relativo a la India, por el parecido del fruto a una mora y su procedencia.

Citrifolia, del latín citrifolius-a-um = con hojas parecidas a las de un cítrico (Citrus), aunque no parece.

TAXONOMIA

De acuerdo con el IMBIO (1997) , la clasificación taxonómica del noni es:

Nombre Científico

Morinda citrifolia l.

REINO: Plantae

FILO: Magnaliophyta

CLASE: Magnoliopsida

ORDEN: Rubiales

FAMILIA: Rubiaceae

GENERO: Morinda

ESPECIE: Citrifolia.

NOMBRES VULGARES

Nombre común o vulgar: Noni (en polinesia), Árbol de la India, Bagá, Bancudo (india), Buñuela, Fruta del diablo, Manzana de Puerto Rico, Mora de la India, Piña de puerco (centro América y Antillas) mengkudu ( En Malasia) nhao(En las islas del Pacífico Y Asia Suroriental) nonu (En Samoa y tonga) nono ( En Raratonga y Tahití) morinda magnífico ( En Vietnam) bumbo ( En África) kura (En Fiji)mulberry indio (En India) cheesefruit ( En Australia).

DISTRIBUCION GEOGRÁFICA

La planta del noni es de áreas tropicales, ubicada en latitudes de 10 a 30° norte y longitud de 75 a 100° E, Se encuentra en islas polinesias, e india, en América se ve desde la baja california hasta el norte isleño brasilero, en Colombia, sobre toda la zona del Caribe. Y de manera esporádica sobre las cercanías al rio magdalena.

DESCRIPCIÓN MACROMORFOLOGICA

ECOLOGIA

Para el buen desarrollo de la planta se necesita ser sembrada en un máximo de 500msnm aunque comercialmente es de mayor desarrollo si se cultiva de 10 a 200msnm, con una media de temperatura q este entre 25° y 30° c, el terreno debe ser de condiciones de viento moderado y fresco, ya que los vientos calientes desecan el follaje de la planta hasta el extremo de causarle necrosis a la hojas y ramas, en zonas costeras hay que protegerlos de los vientos marinos, ya que producen gran caída de los frutos y flores. Para un buen desarrollo del fruto, la radiación solar debe ser alta, con gran cantidad de exhibían solar diaria, mínimo de 6 horas, su requerimiento pluvial debe estar entre 1.500mm a 2800mm anuales de precipitación, es clave indicar que el suelo debe tener una retención media, con condiciones arenosas, ya que con mucha inundación las raíces tienden a necrosarse. Los suelos arcillosos y rojizos presentan buenas condiciones para su cultivo pero es de preferir suelos arcillosos y arenosos, con alto contenido en aluminio (AI9 y suelos grises con alto contenido en magnesio y hierro, la profundidad y el drenaje del suelo son otros requisitos edáficos importantes, ya que en suelos profundos la raíz principal crece y penetra sin obstáculos, permitiéndole a la planta del noni buena sostenibilidad y buena extracción de los estratos inferiores los nutrientes requeridos. El drenaje, es de gran importancia, pues en encharcamientos genera daños graves a la planta, es bueno para en los cultivos, construir canales de drenaje y escorrentía, el nivel freático al manto debe estar a nivel alto de velocidad. El suelo debe ser de 6.9 pH aunque el nivel de acidez no parece afectar a la planta del noni, pues se han observado plantaciones con pH inferiores a 5.0. La pendiente del suelo preferiblemente debe ser de un 10% en parcelas levemente escarpadas, para mejor labores de cosecha y transporte del fruto. El suelo debe contar con un buen reservorio de material orgánico, para dar sostenibilidad de nutrientes y estimular en buen desarrollo de la planta. Es recomendable para uso comercial, en la preparación del suelo un paso de arado y dos de rastra para dejar el suelo bien mullido y facilitar el desarrollo de las raíces en el cultivo. La siembra debe ser de 3 x3 ms logrando un densidad de 1111 plantas /Ha en siembra, la época lluviosa es propicia para el trasplante aunque, si se tiene riego cualquier época del año es indicada. El control de malezas es importante antes de cada fertilización orgánica.

ENFERMEDADES Y PLAGAS

La principal plaga que ataca al noni es el Zompopo (atta. spp), los daños de este insecto es el corte de los brotes de las hojas tiernas y sazonas de las plantas, haciendo cortes en las hoja tipo sema luna, en enfermedades, los Hongos de las ordenes de deuteronomicetos, Ascomicetos y Ficomicetos, son los mayormente encontrados que atacan las plantas, los síntomas más visibles son necrosis en ramas, hojas, frutos, y raíces del noni.

CARACTERISTICAS QUIMICAS

Según análisis físico-químicos del fruto, sus propiedades antioxidantes y se identificaron los compuestos volátiles responsables del aroma y sabor característicos. Se encontró que el noni es una fruta ácida (pH = 4.0 ± 0.1), con una humedad de 91.8 ± 0.4 g/100 g, sólidos solubles de 7.3 ± 0.3 g/100 g y lípidos de 0.016 ± 0.005 g/100g. El contenido de etanol (2663 ± 310 mg/L) y ácido láctico (658 ± 57 mg/L) sugiere que durante la maduración se presenta una fermentación. El contenido de metanol determinado (445 ± 66 mg/L) confirma que esta fruta es rica en pectina (>1%) con un alto grado de esterificación (57%). El análisis de antioxidantes muestra que el noni es una fruta rica en vitamina C (316 ± 64 mg/100 g) y en polifenoles (51.1 ± 1.8 mg EAG/100 g). Se identificaron dos compuestos fenólicos, la rutina (6.06 ± 0.41 µg/g) y la escopoletina (27.9 ± 1.7 µg/g). Un valor de 8.0 ± 0.4 µmol Trolox®/g muestra que el noni tiene un importante poder antioxidante. El análisis de aromas muestra que los ácidos orgánicos,

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