“El circuito productivo de la yerba mate

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        ESCUELA NORMAL SUPERIOR N° 4 “ESTANISLAO S. ZEBALLOS”

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Planificación

Institución:

Área: Ciencias sociales.

Segundo ciclo. 5º grado

Tema: “El circuito productivo de la yerba mate”

Fundamentación:

Desde el Diseño Curricular se considera importante las Ciencias Sociales para la enseñanza y aprendizaje de objetos de estudio referidos a las sociedades.  A través de su enseñanza se espera que los alumnos conozcan la complejidad del mundo social, que construyan una visión crítica teniendo en cuenta las posibilidades de transformación de la sociedad en un marco democrático y de respeto a los derechos consensuados universalmente.

Por lo tanto, se convierte en propósitos básicos de la enseñanza de las Ciencias Sociales el conocimiento de los procesos y actores sociales implicados en la configuración del espacio geográfico.  Antes que la descripción, nuestro desafío es construir interrogantes  que contribuyan a pensar dentro de la perspectiva que liga lo social y lo natural. Uno de los modos de plantear estas interrelaciones es a través de la exploración de los circuitos productivos y sus distintas etapas, es decir, la elaboración, la distribución y el consumo de bienes. Los circuitos productivos no son estáticos, es por eso que es de nuestro interés que los alumnos comprendan su dinámica que está dada por insumos tecnológicos (por ejemplo, agroquímicos y maquinarias) y también por cuestiones macroeconómicas y políticas (tales como la demanda externa de un producto, el estímulo a la exportación, ingreso de inversiones extranjeras, etc.).

Propósitos:

• Favorecer la comprensión, la aceptación y el respeto por diferentes formas de vida en el marco de principios éticos y derechos consensuados universalmente.
• Contribuir a la construcción de explicaciones cada vez más ricas y complejas acerca de la sociedad, teniendo en cuenta aspectos culturales, económicos, sociales y políticos.
• Propiciar el reconocimiento de: multiplicidad de actores sociales, sus relaciones con la naturaleza, lo propio y lo común de las formas de organización social, la existencia de tensiones, conflictos y consensos en diversos lugares.
• Propiciar la comprensión de la valoración social de la naturaleza y de la diversidad de ambientes, lugares y territorios en un mundo crecientemente articulado y diferenciado.
• Crear las condiciones para que los alumnos planteen problemas, formulen anticipaciones, recojan datos de diferentes fuentes, describan, expliquen, establezcan relaciones, justifiquen, argumenten, enriquezcan sus conocimientos expresándolos cada vez con mayor precisión por medio de estrategias, registros y recursos comunicativos.

Objetivos generales:

Se espera que los alumnos logren:

• Reconocer el papel de los diferentes actores sociales en la construcción del territorio.
• Identificar las características de un circuito.
• Reconocer las etapas de un circuito productivo.
• Indagar acerca de las características de la producción de la yerba mate.
• Reconocer características ambientales a través del uso de mapas.
• Formular anticipaciones, recoger datos de diferentes fuentes, explicar, establecer relaciones, justificar, argumentar y reconocer sus conocimientos.
• Identificar las diferentes etapas por las que atraviesa un producto.

Contenido: Recursos Naturales.

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CLASE 1

Tiempo: 80 minutos.

Objetivos específicos

Que los alumnos logren:

• Formular anticipaciones.
• Recoger datos de diferentes fuentes.
• Explicar y establecer relaciones sobre un circuito productivo.
• Justificar, argumentar y reconocer sus conocimientos.
• Identificar las distintas etapas por las que atraviesa un producto.

Contenido específico

• Circuito productivo de la yerba mate.

Cabe señalar que la docente ha explicado previamente qué es un circuito productivo. A modo de ejemplo dará el circuito productivo de la yerba mate.

Inicio (15 min.)

Luego de saludar a sus alumnos la docente se dispondrá a dar la clase. Para ello, divide el pizarrón en dos, en una parte de él escribirá el título “Yerba mate” y en la otra parte del pizarrón pegará diferentes imágenes (Anexo 1) acerca de la producción de la yerba mate. Les pedirá a los chicos que observen bien cada una de ellas, permitiendo que los alumnos se vayan acercando al pizarrón para verlas.

A partir de la observación de las imágenes preguntará:

“Chicos, como verán pegué distintas imágenes acerca de una costumbre de nuestro país: el mate. Ahora bien, ¿Saben de dónde viene la yerba mate? ¿Suelen tomar mate en sus casas? ¿Se imaginan cómo es su elaboración? ¿Cómo llega la yerba mate al supermercado? ¿En cuáles regiones se imaginan que se podrá cultivar a partir de las imágenes?”

La docente irá registrando en el pizarrón las respuestas de los chicos.

Desarrollo: (55 min.)

Utilizando las respuestas de sus alumnos, la docente avanzará en el tema hablando sobre las zonas de producción y su cosecha, señalando algunas de las imágenes, para luego ir profundizando acerca de la producción de la yerba mate. En el transcurso de la explicación, ella escribirá algunas palabras que considere importantes en el pizarrón.

La docente les dirá (teniendo un mapa político al lado de las imágenes):

“Las zonas de producción se dan en toda la provincia de Misiones y las zonas del norte de Corrientes. La cosecha en su mayoría se realiza manualmente, como vemos en las imágenes. Para cultivar la planta de la yerba mate es importante las condiciones climáticas. La forma de cultivo se realiza en parcelas con plantines seleccionados para obtener un producto de calidad.

¿En cualquier época del año se puede cultivar? (se espera que los alumnos formulen hipótesis sobre la fecha de cultivo) Solamente,  se pude sembrar en febrero y marzo. Luego, la cosecha se da en abril o mayo.

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